まだ抹茶のケーキを作り続けています｡

少しずつマイナーチェンジしながら､お菓子教室で使えるレシピを完成させたいと思っています｡

あまりのんびりもしていられないのです｡月曜に使いたいので…

何でいつもこうギリギリなのか､いつからこうなってしまったのか、と振り返っているヒマがあったらさっさと動けばいいのに､なかなか…

今日立ち寄った材料屋さんのスタッフには､以前クロレラ入りの抹茶混合物で作ったケーキと抹茶だけのとを食べ比べてもらったのですが､

「やっぱり全然違いましたね｡あ､でもクロレラ入りの方も､抹茶だと思わなければあの味はそれはそれでいいですよね｡」とコメントいただきました｡

私も何となく､これ抹茶じゃないけれど､何か別のおいしさがあると考えていました｡

何だろう…運転しながらずっと考えて､帰ってからチーズケーキに使って､「あっ､よもぎ！」やっとわかってスッキリしました。

草餅が濃くなったような春らしさがあったのでした｡

雨なのにアクティブ過ぎるアユ｡

獲物を追いかけ､捕まえ､私のところに持ってきます｡

丸めたレシートです。