今日は結局バタバタしたまま一日が過ぎ去ってしまいました～。
新学期に必要な文具などを買い出しに行ったり、
冷蔵庫が空っぽだったので買い物に行ったり、
あっちいってこっちいってしてたら
・・・もう夜やんーーー(ﾟ∇ﾟ ;)
ってことで、困った時のハヤシライスに決定～！
新タマネギ2個、しめじ1パック、人参1本をたっぷり炒めました。
タマネギはじっくり、じ～っくり水分を飛ばして甘みを引き出して。
牛切り落とし肉を加えて炒めたら酒をふりかけて。
ワインでもいいんですが、
料理酒で十分香り良く仕上がりますよ＾＾
そして、登場するのがコチラの
ハインツのデミグラスソース♡
これのおかげで短時間で出来るわけです～♪
デミグラスソース缶、水、
ケチャップ、ウスターソース、はちみつを加えたら
あとは、5分ほど煮るだけ＾＾
準備から20分もかからずに出来た～！
ご飯にたっぷりかけて、パセリのみじん切りを散らせば
ハヤシライスの完成です。
今日はコレで許して～！！の晩ご飯です＾＾；
地元産の濃厚トマトでカプレーゼ。
モッツァレラチーズとバジルソース、相性抜群ですよね。
我が家み～んな、大好物です＾＾
喜んでペロっと食べてくれたので良かった、良かった！
忙しい日にオススメのハヤシライス、
良かったらお試しくださいね～＾＾
ちなみに、写真には写り込んでいませんが
お昼の貝汁も飲んだのでしたー。
スープ作る時間がなかったの・・・許して～（笑）
今日は2回ともスマホからの更新でした～。
明日は出来るだけパソコンから書くぞ～＾＾
さあ、いよいよ明日から学校が始まるぞー。
今日は早めに休むようにしないとね＾＾
ドキドキしてるみたいだけど、
きっと楽しい一年になるはずだ！！
母さんも陰ながらサポート出来るようにガンバリマス！
それではみなさんにとって
明日からの一年も笑顔あふれるステキな日々となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！