(cache) 5/21(土)第4回唎酒師コンクール優勝北原康行日本酒テイスティングセミナー

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5/21(土)第4回唎酒師コンクール優勝北原康行日本酒テイスティングセミナー

2016年3月10日、日本経済新聞出版社より発売された、日経プレミアシリーズ『日本酒テイスティング』の著者であり第4回世界唎酒師コンクール優勝の北原康行氏を講師に迎え発売記念のセミナーを開催いたします。
セミナーでは、著書でも取り上げた日本酒のテイスティングを交え、東日本はエレガント、西日本はパワフル、吟醸系はエレガント、非吟醸系はパワフルといった、シンプルな「法則」と共に、味わいの個性を最大限に引き出したテイスティングコメントを披露いたします。

日時	5月21日（土）16:00～18:00
会場	ＦＢＯアカデミー東京校（東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F）都営三田線春日駅から徒歩3分 [地図]
価格	FBO認定会員 2,000円　／　FBOアカデミー会員 3,000円　／　一般 4,000円
定員	70名様まで（最少施行人数10名）
講師	北原康行　コンラッド東京アシスタント・ヘッドソムリエ 1979 年東京生まれ。2014年9月開催の第４回世界唎酒師コンクール優勝者。都内のフレンチレストランにてソムリエを務めたあと、2008年にコンラッド東京へ入社。2012年アシスタント・ヘッドソムリエ就任。
使用教材	・日経プレミアシリーズ「日本酒テイスティング」1冊・日本酒テイスティングサンプル8種