回収ローストビーフ 客に提供
2016年4月6日(水) 9時42分掲載回収ローストビーフ、客に提供 丹波ワイン「廃棄忘れ」
ワイン製造販売や飲食事業を展開する「丹波ワイン」（京都府京丹波町）が、２０１３年に結着剤を使ったローストビーフを販売して食品衛生法違反を指摘され、廃棄すると府南丹保健所に伝えながら、賞味期限切れの状態で１４、１５年の一定期間、客に提供していたことが５日、同社への取材で分かった。同社は「加熱処理をせず、牛ロースト丼としても提供した」と説明。同保健所は廃棄処分するよう文書で指導した。(京都新聞)
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