レンジで作る「皮なしソーセージ」のレシピに注目が集まっています。
ひき肉のお手軽レシピ
このレシピを投稿しているのは、うんめぇモノ杏耶(あやぶた丼)（@ayatanponpon）さん。
これは、レンジを使って作った「皮なしソーセージ」です。
Twitter/@ayatanponpon
少ない材料で簡単に作れるため、ひき肉のメニューを増やしたいにもオススメです。
味付けは、からめということで、ビールとの相性は抜群ですね。
ツイートには「おいしそうです」、「これ、無限の可能性がありますね」、「簡単でヘルシー激うまま」といったコメントが寄せられていました。
「皮なしソーセージ」の作り方
レンジで作る「皮なしソーセージ」のレシピはこちら。
Twitter/@ayatanponpon
【材料】
牛豚ひき肉(豚鳥ひき肉可)……150g
大葉……5枚
レモン汁……小さじ2
ブラックペッパー……適量
コショウ……適量
塩……適量
【作り方】
1.ひき肉（150g）に用意した調味料を加えます
（ブラックペッパー6振り、コショウ2振り、レモン汁小2、塩適量）
2.「1」の中にみじん切りにした大葉を混ぜ合わせます
3.「2」をラップで巻いて、ソーセージの形にします
4.「3」を600Wのレンジで3分加熱します
5.あとは、フライパンで焼いて焼き目がつけばできあり！
なお、レンジでひき肉を加熱したあとは、ひき肉から肉汁が溢れるそうです。
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肉汁はソーセージを焼くときに、一緒に煮詰めて、しょう油やケチャップなどを加えるとソースとしてもおいしく食べられます。
また、調味料の分量次第で、おかずやおつまみにもなるお手軽レシピです。
絶品すぎる「皮なしソーセージ」
ネット上には、「皮なしソーセージ」のレシピを絶賛する声が多数よせられています。
ひき肉が余った時にも活用できそうですね。
家庭で作れる一品として、メニューのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか？
