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原料費や人件費の上昇を受けて、調味料やアイスなど身近な食品が今月も相次いで値上げされます。

食品メーカーでは、「味の素」が、家庭用のカップスープ２９品目の価格を１日からおよそ４％から８％値上げします。
「カゴメ」は、トマトソースなどトマトを使った家庭用調味料の６品目を１日からおよそ４％から９％値上げします。
これに先立って「Ｍｉｚｋａｎ」は３１日、納豆の６品目をおよそ４％から１０％値上げしています。
「サントリースピリッツ」は、国産と輸入のウイスキー、８つのブランドの２９品目を、１日からおよそ１１％から２５％値上げします。
公益財団法人の「塩事業センター」は、１日から主に家庭向けの塩の２つの商品を２４年ぶりに３５％程度、値上げします。
値上げの理由について、各事業者は、新興国での需要拡大や円安、それに天候不順によって、原料の仕入れ価格が上昇していることなどを挙げています。
また、長年、価格が据え置かれてきた定番のアイスも値上げが相次ぎます。「井村屋」が「あずきバー」を２４年ぶりに、「赤城乳業」は「ガリガリ君」を２５年ぶりに、いずれも１日の出荷分から、１本６０円から７０円に１０円値上げします。
理由について両社は人手不足による物流コストや人件費の上昇を挙げています。
外食業界では、「リンガーハット」が１日から近畿と東海の９６店舗で、「長崎ちゃんぽん」や「長崎皿うどん」などおよそ２０のメニューを１０円から８０円値上げするなど、食品に関わる幅広い分野で値上げが広がっています。