Google の Chrome ブラウザーや Mozilla の Firefox ブラウザーには開発者がいち早くブラウザーの新機能を確認できるベータブログラムがありますが、Safari Technology Preview もこれらと同様の開発者向けプログラムです。
最初にリリースされたTechnology Preview Release 1では、ECMAScript 6 サポートが向上した高速な B3 Javascript エンジンを搭載し、データ管理DBIndexedDBの強化も含まれます。さらにHTML関連ではShadow DOM の対応状況の更新に加え、Content Security Policy Level 2もサポートしました。
現在では Mac 版しか存在しないデスクトップ版 Safari ですが、特に iCloud と連携するサービスなどを手掛ける開発者にとっては重宝するバージョンとなりそうです。
ちなみに、現在 Safari Technology Preview はOS X 版のみの提供で、iPhone や iPad の iOS 版については発表がありません。ただ、ダウンロードページには
Get a sneak peek at upcoming web technologies in OS X and iOS and experiment with these technologies in your websites and extensions.
といった記述があることから、iOS 向けの Safari Technology Preview もリリースの用意があるのかもしれません。