男旅。

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3月31日（月）の晩御飯は・・・

野菜をもりもり食べたい。鮭が4切れある。鮭と合う野菜料理、何にしようかな～？それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！









まず、甘塩鮭に片栗粉をまぶして揚げ焼きして～、
両面カリッと揚げ焼きする。











お次は、野菜の甘酢あんを作って～、

野菜どっさり。4人前で、キャベツ（1/4個）・もやし（1パック）・人参（1本）・玉ねぎ（1/2個）を炒めて、人参がしんなりしたら、水（200㏄）・醤油（大さじ4）・みりん（大さじ3.5）・酢（大さじ3）・砂糖（大さじ2）・鰹だしの素（小さじ1/2） を入れて煮立て、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1.5+水大さじ1.5）でとろみをつけてできあがり。最後に小葱を入れて彩りよくした。










隣りのコンロで同時に肉豆腐を作って～、

仕上げに卵でとじるか。








肉豆腐卵とじができた～！！
う～しみしみで美味し～！！










そして、鮭にどっさり野菜をあんをかけて、鮭のたっぷり野菜南蛮あんかけができた～！！

さっぱり美味し～！！お腹いっぱい食べられたな。こってりした肉豆腐にもぴったりだ。




昨日の晩御飯は、しめて920円でした～！！

甘塩鮭4尾で400円。豆腐1丁33円。









春休みです。週末、はる兄とれんちび、いとこのお家にお泊りに行った。旦那のお姉さんち。












初めて2人で電車に乗ってお泊りに行かせるか。電車1本、20分の旅。はる兄とれんちびには大冒険だな。













はる兄はいいが、れんちびは大丈夫か？れんちび、ホームでじっと立ってたためしがない。悩むな。やっぱり送った方がいいか？それとも男にさせるか？












お泊り前日。私、はる兄とれんちびを呼び、電車に乗った時のありとあらゆることを想定して、話し合った。












「もし、降りる駅を通り過ぎてしまったらどうするか？」

「もし、間違ってれんちびだけ電車から降りてしまったらどうするか？」

「もし、怖い人がいて、れんちびだけつれていかれてしまったらどうするか？」

「もし、線路に落ちてしまったらどうするか？」












はる兄とれんちび「・・・・・・・・・。」どんどん顔が凍りつく。













すると、れんちび「まず、けいさつ（駅員さんのこと）にいって、はるがいなくなっちゃったっていって・・・・・・・、うえ。うえ。」泣き出した。想像しただけで相当恐ろしかったようだ。












でも、何かあってからでは遅い。あらゆることの解決策を話し合った。












はる兄「・・・・すごい緊張してきた。」れんちび「れんも。」ちょっとやり過ぎたか。













そして、お泊り当日、はる兄とれんちび、改札駅を出て行った。ものすごい真剣な顔で。そして、2人、手をかたく握って出て行った。














しばらくして、旦那のお姉さんから電話。お義姉さん「無事着きました。2人ともめちゃくちゃ緊張した顔で降りてきてたよ。聞いたら、ホームで落ちたら穴に入れって言われたから、落ちないように壁にくっついてたって。」 大笑い。











そして、はる兄「えき、１こ１こかくにんした。最後に人に聞いて合ってるかかくにんもした。」ってさ。














すまん、やりすぎた。でも、男になれたな。




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