子供も大人も大好きなから揚げ＾＾

我が家も最近は子供たちが
良く食べてくれるようになったので時々作ります。


先日のお弁当作りの時も、
おかず何がいいかな～？って言ったら「から揚げ！」
ってリクエストしてくれたんですよね～♪

お肉系おかずをリクエストしてくれるようになって
かなり嬉しい私です(´；ω；`)ﾔｯﾀｰ



先日、楽天さんから米ぬか油をいただいたんです。

とってもオシャレな瓶だったので
一瞬なんだか分からなかったほど！





米ぬか油って知ってますか？
私は正直、今回いただくまで知らなかったんですよね。

でも知れば知るほど、
素晴らしい油だと言うことが分かったんです。





メリリマの米ぬか油はね、
アレルギー体質の3人のお子さんを育てるお母さんが企画して出来たんだそうです。
我が子に安心して食べさせられる食用油を作りたい、
そういう思いから誕生したんですって＾＾
お母さんの愛情から生まれた商品なんですね。


メリリマの「米ぬか油」は生で使っても美味しいということですが、
高温の調理でも酸化しにくいということで、
油のにおいが気にならず、
料理の味や風味がとても良いという特徴があります。


色もとても綺麗ですよね＾＾
すごくサラッとしている印象で、
匂いなど、クセのある特徴は感じられません。





この米ぬか油でから揚げを揚げてみたんです。
なんかね、いつもよりも早くカラッと揚がった気がしました！





一番印象深かったのが、油切れが良かったこと。
揚げ終わって、菜箸で持ち上げたらスッと油が切れた印象です。
ギトギト感が全くなかった！！

とっても香ばしく揚げることが出来て大満足～！




揚げたてをつまみ食いしたときの、
カリッ！！ジュワ～！は最高でしたよ～♡


私、だんだん揚げ物がしんどいお年頃なんですが（笑）
この油で揚げたから揚げは
胃もたれすることもなくパクパクいけました＾＾


とっても美味しかった♪
米ぬか油のおかげなのかもですね、嬉しいわー。




米ぬか油は、揚げ物をした後の劣化を示す
過酸化物価の上昇が低いので、
繰り返しの使用でも素材の風味や色を損なわず、とても経済的！

なので、私も長年愛用しているコスロンで保管して
繰り返し使う予定です＾＾

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さらに、コレステロールを低下させるγ-オリザノールや
スパービタミンEと呼ばれるトコトリエノールなど、
多くの生理活性成分も含まれている理想的な食用油ということなので
健康を気遣う人にとっては嬉しい油だと言えますね＾＾
中性脂肪を低下させる働きもあるんだそうですよ。


決して安いものではないですが、
国内工場で丁寧に生産されているということなので
安心して使えるのは嬉しいです！



最近ちょっと揚げ物する機会が減ってたけど
この油でいろいろ試してみたいな～と思ってます♪
見た目もすごくオシャレなのでプレゼントにするのもいいですね＾＾


米ぬか油はコチラ↓で購入することが出来ます。

メリリマ米ぬか油660g（1本）

こちら↓でも取り扱っています＾＾





楽天さん、ありがとうございました♪
ROOMにもアップしておこう＾＾




から揚げのレシピはコチラです。
先日クックパッドさんが動画も作ってくれたので
そちらも良かったらご覧くださいね＾＾

ポリ袋で下準備！ジューシーから揚げ♪ by トイロ＊





今日は昨日に引き続き、絶賛大掃除中の我が家です。
週末に楽しいことが沢山待っているので頑張らなきゃ～！
子供たち～嫌だろうけど、ガンバレー！（笑）

でもご褒美として夕方からは
子供たちと一緒に餃子作りを楽しむ予定なんですよ＾＾

春休み、親子で出来ることをいっぱいしたいと思います♪