ニッポン百年食堂 第13回「早稲田・神楽坂」
2016年3月29日（火） 22時00分～22時55分 の放送内容
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★全国にある百年以上続く飲食店の【人・歴史・料理】をご紹介!今回は早稲田・神楽坂で100年続く店を訪問。お店で働く「人」・「歴史」を紹介!
番組内容
今回は早稲田・神楽坂の百年食堂にスポットを当てる。まずは早稲田で看板メニューのハヤシライスが絶品の名店へ。そして、神楽坂ではかに玉など本格広東料理が味わえる店を訪れる。 それぞれの店の味、人、歴史にスポットを当てて、その店が百年以上愛されてきた秘訣を探る。
出演者
食随筆家:伊藤章良