イワシの入荷が増えている。主産地の北海道や東北などの周辺海域で豊漁で、市場への入荷量は５年前の３倍に増加、店頭価格は前年同時期に比べ１割安い。専門家からは海水温の低下など海洋環境の変化を指摘する声が出ている。
一般的なマイワシの東京・築地市場の３月の週平均卸価格（中値）は１週目が１キロ約520円（入荷量は約15トン）、２週目が345円（同31トン）、３週目が335円（同41トン）。特に２、３週目…
2016年3月28日（月）
イワシの入荷が増えている。主産地の北海道や東北などの周辺海域で豊漁で、市場への入荷量は５年前の３倍に増加、店頭価格は前年同時期に比べ１割安い。専門家からは海水温の低下など海洋環境の変化を指摘する声が出ている。
一般的なマイワシの東京・築地市場の３月の週平均卸価格（中値）は１週目が１キロ約520円（入荷量は約15トン）、２週目が345円（同31トン）、３週目が335円（同41トン）。特に２、３週目…
須賀利雄、レジームシフト、イワシ、イワシ豊漁、店頭価格
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