全マシニキは今日も全マシィィィッ！
全マシニキです！
本日はグルメ記事です！
今回は秋田市山王にある「東池袋大勝軒秋田店」さんに行ってきました！
久々に食べたいなあと思い、行ってきました。
前に簡単なレビューは書いたのですが、今回はしっかりレビューしますね。
東池袋大勝軒
つけ麺の元祖とされるお店です。
山岸一雄さんにより考案されました。
ラーメン界に多大な影響を与え、2015年に亡くなられました。
暖簾分けのお店が全国各地に広まっています。
クソ田舎ですが、秋田市にも大勝軒があるのです！
もりそば大 （あつもり） ８５０円
普通のもりそばを頼みました。
お店は食券制です。
食券を渡す時に「あつもり」か「ひやもり」か店員に伝えます。
私は「あつもり」が好きなので「あつもり」にしました。
※麺が温かいか冷たいかのことです。
大盛りにしましたが、けっこう多いです！
おそらく４００gくらいはありますね。
食が細い方は迂闊に大盛りにしないほうがいいです。
スープは豚と鶏がベースのスープに煮干やサバ節が入った獣と魚のダブルスープです。
酢が入っているようで、酸味が効いたあっさりした味わいです。
具はチャーシュー（モモ？）、味玉ハーフ（半熟）、メンマ、海苔、ナルト、ネギです。
ちょっと具が沈んでしまっていて見えづらいですが、具だくさんですよ！
特にチャーシュー！
細切りでスープの中にゴロゴロ入っています。
通常でもかなりの量です。
脂肪の少ないしっとりとしたチャーシューです。
麺は多加水中太麺です。
大勝軒は全て自家製麺だそうです。
もっちりしていてつけ汁がよく合いますね。
ひがしめし １２０円
サイドメニューも頼みました。
ご飯にチャーシューとレタス、玉葱、カイワレが載っています。
量は少なめですが、１２０円というのはメチャクチャお得ですね！
よく混ぜて食べてくださいと店員さんに言われたので混ぜ混ぜ。
少しコショウが効いてますね。
野菜が多いので嬉しいです。
レタスチャーハンを食べている感じですね。
美味しいです。
卓上調味料
ホワイトペッパー
ブラックペッパー
一味唐辛子
おろしニンニク
辛味
魚粉
酢
種類が多いです。
麺が多いのでお好みで味を変えながら食べるといいですね！
私は魚粉をたっぷり追加して食べました！
総評
私は本店に行ったことがないので比べられないのですが、とても美味しいですね。
量も多く、とても良心的な値段設定です。
平日限定で味噌ラーメンもやってます。
ぜひまた来たいお店です。
お店情報
営業時間 11:00～15:00
定休日 木曜日、第１・３・５水曜日
駐車場 有り
カウンター席、座敷席 有り
注意点！
人気店ですのでかなり混みます。
メニューが来るのも時間がかかるため、お店の回転スピードはかなり遅いです。
個人的には開店と同時に行くことをオススメしたいです。
開店５分前に行きましたが、５人ほど待っていました。
ピーク時に行くのは時間に余裕がある時にしましょう。
本当にクセもないので誰が食べても美味しいつけ麺だと思います。
創業者の山岸一雄さんは亡くなってしまいましたが、味は不滅ですね。
ではでは！今日はここまで！
ごちそうさまでした！
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