今日は三郷市にある「つけめん さなだ」をご紹介します。
ここはあの有名な六厘舎の初代店長のお店なんだそうです。
麺は浅草開化楼と「つけめんさなだ」が合作した全粒粉入りの麺。
特製つけめんのスープには鶏ほぐしが入ります。
特製つけめん↓
浅草開化楼と合作の麺↓
特製つけめんのスープ、鶏ほぐし入り↓
見て分かると思いますが素晴らしい麺です！
噛めば噛むほど小麦の香りが口いっぱいに広がります！
スープもうまみが濃厚なのにしつこ過ぎず好みのスープでした！
麺を食べ終わった後のスープ割りにも一工夫あって鰹節か柚子が選べます。
最後まで非常に美味しくいただきました。
次回は中華そばを食べてみようと思います。
「つけめん さなだ」お勧めです！
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