「うっ、いっいかん！ほっぺたが落ちてしまう！」と、焦ってしまうほど旨い！手作りベーコンに挑戦してみた
ベーコンを自分で作る！
という記事を初めて目にしたのは、写真家の西川治氏の「悦楽的男の食卓」という本の中でした。大きなばら肉の塊で作ってあったそのベーコンは見た目にも堂々としたもので、味わいも「市販品とは別物」との事。写真付きで詳しく制作過程を紹介してあったのですが、ドラム缶を使った燻製装置、スモークチップをどうやって手に入れるのか．．．など、ややハードルが高く感じられたので、「うーん、これはいつか作ってみたいものだ。」と思いながらもしばらく忘れてしまっていました。 Continue Reading →
ドロップハンドルの持ち方でロードバイクのぺダリングが楽になる
今回は自転車ネタです。
以前にロードバイクのドロップハンドルの持ち方、ペダリングについて書きましたが、その後も走り回っている内にいくつかの発見があり、「どうやらちょっとしたコツでペダリングが楽になってしまう方法を見つけてしまったようだ。」．．．と感じているので、記事に書いてみます。
まずは体幹ペダリングのおさらいから。 Continue Reading →
愛車 Ducati SS900 に台湾 YUASA 製バッテリーを載せてみた。
愛車 Ducati SS900 のバッテリー交換の時期が来たのですが、ディーラーやショップにお願いすると、本体と工賃を合わせて軽く30K円くらいは持っていかれてしまいます。
何かいい方法は無いかと調べてみたら、現行の物と同等のGS YUASA製のバッテリーが通販で買うと15K円くらい。更に台湾YUASAというブランド製だと6K円を切る事が判明！早速取り寄せて取り付けてみたので、レポートしてみます。 Continue Reading →
自分なりに分かってきている、Ducati SS900ie の心地よい乗り方
Ducati SS900ie に載せた Beater 製アルミタンクの写真レポート
4ヶ月半前の7月末、車検のためショップへ納車したところ燃料タンクの亀裂が発覚し、長期入院を余儀なくされたss900ですが、12月頭に待ちに待ったタンク完成の連絡があり、それから塗装を経てついに手元へ帰ってきたので、その交換されたBeater製の燃料タンクをレポートしてみます。
超簡単でバリエーション豊富な調理法 – ビニール袋でわしわしと混ぜてオーブンで焼く
わりかし冬っぽい気候になってきて、ローラー漕いでばっかりのNskyです。寒さ自体には強い方なんだけどなぁ。筆者Nsky的にはやっぱり真夏がいいですなぁ。梅雨明け～盆の間の一番熱い時期になると、外に出ずにはいられなくなるんですが．．．
で、今回は食事ネタ。
冬時といえど定期的にスポーツをしているとどんどん消耗するので、特にタンパク質ものをきっちりと補給しておかないと筋肉も維持できないし、やせ型体質の人の場合なんかはしっかり食べていないとすぐに体重が落ちてしまいます。そこで、肉や魚類をいろんなバリエーションで、しかも簡単に調理できる方法を紹介しましょう。 Continue Reading →
より安全、楽に走行する為のドロップハンドルのブラケットの持ち方いろいろ
近頃ネタが偏っているように思いますが、今回も自転車ネタです(笑)。
秋も深まって気温が下がってくると外に走りに出かけるのがだんだん億劫になり、部屋でちまちまとローラーを漕いでいる事が増えてくる今日この頃….
さて、ロードバイクに付いているドロップハンドルですが、これは水平部分を持ったり、ブレーキブラケット部を持ったり、下の曲がっている方を持ったりと、漕ぎ方に応じて持つ場所をいろいろと変える事ができる、とても合理的なパーツです。中でも恐らく最も使用頻度が高いのではないかと思われるのが、ブレーキブラケット部。使用頻度が高いだけに、ここの持ち方だけでも更に状況によって持ち方を変えていくと、より安全に、楽に走る事ができます。筆者Nskyもブラケット部だけでもいくつかの持ち方を使い分けています。今回はこのブラケットの持ち方を紹介しましょう。
スポーツの後は － キムチ焼きそばだ！
スポーツの後は、腹が減る。その渇望に満ちた胃袋にガツンと叩き込んでやりたいのが、キムチ焼きそばなのだ！(…ただ自分が食いたいだけ？)
疲労した筋肉には豚肉のビタミンと蛋白質、キムチのカプサイシンとアリシンは脂肪対策とパワーアップ。麺で炭水化物を補給できる理想のレシピだ！(…こじつけ？) Continue Reading →
井村屋のスポーツようかん(スポかん)、ミニようかんを食べてみた。
前回羊羹と自転車の記事を書いてから、井村屋のミニようかんを箱買いしようとAmazonを見ていたら、スポーツようかん、略して「スポかん」なる物体を発見し、ようかんに注目する筆者としてはこれは放っておけんという事で、ミニようかんと一緒に即ポチ。両方とも届いたのでその試食レビューをお送りします。 Continue Reading →
ビンディングペダルで軽～くペダリングする為のコツ
自転車ネタです。
ロードバイクに乗る人達が増えてきて、山道ですれ違う度にお互い自然に会釈できるのが気持いい今日この頃。
ロードバイクを購入後、しばらくすると ビンディングペダルを導入すると思いますが、このビンディングペダル、ペダルと靴を固定する事で引き足でも漕げるので、導入直後でもその快適さに目から鱗の感じだと思いますが、より効率よく使いこなすには高いペダリングスキルが必要でもあります。 Continue Reading →