韓国のデザートカフェ「ソルビン（雪氷）」が日本企業とフランチャイズ契約を結び、５月に東京に日本１号店をオープンする。聯合ニュースが伝えた。

　ソルビンのチョン・ソンヒ代表はこのほどソウル本社でエンポリオ（東京都）の鈴木一郎代表取締役と契約を締結し、年内に東京に３店舗をオープンさせることで合意した。２０１８年までに日本で１００店舗を展開する計画だ。

　ソルビンはかき氷のほか、きな粉餅トーストなどが人気で中国やタイにも進出しているという。