分散型メディアが強い！再生回数の多い国内外のお料理動画サイトと、秒数や動画パターンの傾向をまとめてみました

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こんにちは！ THE BAKE MAGAZINE編集長の塩谷です。

最近は、気がつけばずっとFacebookで流れてくるお料理レシピ動画を見続けています。楽しいですよね。

お料理動画、どんなものが人気なのでしょう？ 人気メディアのことや、中でも再生回数の多い動画を調べてみました。

100万回再生超え、C CHANNELのお料理動画

http://www.cchan.tv/より

森川亮さんがLINEのCEOを退任し、立ち上げた動画メディア「C CHANNEL」。黄色い外観が超目立つ原宿のオフィス前を通ると、可愛いモデルさんらしき人が出入りする姿を見かけました。

現在はタイ版もリリースし、ますます加速するC CHANNELですが、毎日20もの動画が投稿されているようです。自社制作の動画に加えて、公式クリッパーからの投稿もあるため、かなり多いですね！

＜参考＞動画ファッションマガジン「C CHANNEL」がタイ語版サービスを開始！ ASEAN最大の電子書籍企業Ookbeeと提携しC CHANNELタイをオープン！

C CHANNELが運営しているサイト・アカウントは？

数字的にはFacebookが強いようなのですが、そのことに関してはこちらの記事で編集長・山崎ひとみさんが語っておられました。

（参考）月間再生数6,100万。C Channel編集長が考える「SNS時代に求められる動画コンテンツ」とは？

記事、大変勉強になります…！！

そしてFacebookやTwitterにはお料理動画が沢山ありますが、Instagramでは可愛い髪型と、可愛いお菓子レシピだけを配信されている様子。SNSの特徴にあわせてコンテンツを変えているようです。

そんなC CHANNELのFacebookで人気が高い、お料理動画とは？

137万回再生！「餃子の皮で重ねニラチヂミ」

投稿するときに『※「作ったよ！」という方がいらっしゃったら、コメント欄に写真を載せていただけると嬉しいです♪』というメッセージを入れているからか、コメント欄でのユーザーさんからの写真付き報告がとても多いです。なんとコメント総数は369件！

「作ってみた」コメントがあると、自分もやってみよう、と思わされますよね。

115万回再生！ 簡単！便利！ゆで卵簡単殻むき3連発！

これも、すごく便利そうなアイデア。メモ代わりにシェアしておいたり、お友達にも教えたくなります。

ビンなど、出てくるアイテムが可愛いのも女子的にすごくポイント高いです。

公式サイトはなし！ SNSに特化したDELISH KITCHEN

https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/より

DELISH KITCHENは、SNSに特化したお料理レシピ紹介メディア。まさに「分散型メディア」のお手本のような事例！

グリー元取締役・吉田大成氏が同社を退任して、2015年に起業した「エブリー」が運営元です。

＜参考＞「ゲーム」から「ネット」の人に——グリー元取締役・吉田大成氏の分散型動画メディアは月間3000万再生に成長

DELISH KITCHENが運営しているサイト・アカウントは？

1日に2本ほどの自社制作動画をUPしている、DELISH KITCHEN。

また、上で紹介したC Channelの公式クリッパーでもあります。

では、お料理に特化したDELISH KITCHENで人気のお料理動画とは、どんなものがあるのでしょう？

191万回再生！「材料３つで３ステップ！ミニチョコクロの作り方」

DELISH KITCHENの特徴は、なんといってもユーザーとの密なコミュニケーション。レシピそのものもユーザーの声から応えて作っていたり、コメント欄は次に作ってほしいもののリクエストで賑わっています。

Facebook、Instagram共にユーザーとの交流が盛んで、とても丁寧な対応をされています。これは親近感が増しそう！

世界最強お料理メディア？！ BuzzFeedの運営する「Tasty」

https://www.facebook.com/buzzfeedtastyより

4588万のFacebookファンを持つ、最強お料理メディア「Tasty」。4588万人って、スペインの総人口ぐらいの人数ですからね。強すぎる……。

運営元はBuzzFeed。2016年1月に日本版もローンチされたことでも話題の、超大型メディアです。

＜参考＞分散型メディアの黒船がやってきた、「BuzzFeed Japan」が正式ローンチ

Tastyが運営しているサイト・アカウントは？

こちらもFacebookが圧倒的。ちなみに「Buzz Feed Food」というFacebookアカウントは2024万いいねを獲得しています。独自のお料理動画のみを発信するTastyと、食に関するニュースを発信するBuzz Feed Foodで投稿内容が分けられている様子。

ちなみにTwitterで流している動画は、ほとんどVineのもの。Facebookよりも短く、6秒完結で多くのRTを獲得しています。

ではでは、TastyのFaebookでの人気動画をチェックしてみましょう。

2073万回再生！「Chicken Avocado Pizza」

2073万回再生って、とんでもない再生回数ですね。中でもこだわってるな〜と思わされたのは、レシピによって音楽を変えている点。

とくにスマホで見ていると、関連動画として同じページの動画が次々に出てきますが、音楽が同じだと飽きちゃいますよね。音楽が変わるだけで、永遠に見ていられるような気がします。

ところで、「こういう音楽って、どこから探してくるんだろう？」とつぶやいてたら、Webツールに詳しいBAKEの平野くんが「YouTubeでCC0のフリーミュージックがまとめられてるんですよ！」と教えてくれました。なるほど。

また、Tastyの動画は最後に「オゥ、テイスティ！」という男性の声が入るのも印象深いです。お料理動画はどうしても各メディア似てしまいがちですが、この一言でメディア名が記憶にこびりつきそう。

ちなみにTastyの動画、1分を超えているものはほとんどありませんでした。

１分を超えると、ガタッと再生完了数が落ちるのかもしれません。

サンタモニカから発信。ハイセンスなお料理メディア「Tastemade」

Tastemade社は、サンタモニカに本社を置く、お料理と旅の動画配信がメインのスタートアップ。編集力が高く、お洒落な動画が印象的です。

＜参考＞グルメ動画のTastemadeを最近よくFacebookで見かけるようになった件 – THE STARTUP

世界中に1,000人以上の「TASTEMAKERS」と呼ばれるインフルエンサーネットワークを持っていて、様々な国からの料理・旅行コンテンツが日々アップされている模様。

そして、サンタモニカ、オースティン、ニューヨークのオフィスでそれぞれ、めちゃくちゃ人材募集してますね。

Tastemadeが運営しているサイト・アカウントは？

運用アカウント数が、かなり多い！ また写真に力を入れていることもあり、Instagram、そしてPinterestのフォロワーが多いのも目立ちます。Snapchatまであるんですね。びっくりです。

そんなTastemadeのFacebookでの人気動画をみてみましょう。

7268万回再生！「Potato Pizza」

最初のジャガイモを切るところから、包丁さばきの質が高すぎる……。出てくる小物もおしゃれで、本当に見ていて楽しいお料理動画です。ただ、「Tastemade」というロゴは動画中１度も出てきません。どうしてだろう。

個人ブログが世界中で愛読！「Home Cooking Adventure」

http://www.homecookingadventure.com/より

大手Webメディアや有名スタートアップが席巻する中で、個人ブログが発展したお料理メディアもあります。料理人・フォトグラファーであるEllaさんがご家族で運営している「Home Cooking Adventure」です。

そのファン数はもはや個人メディアの域を超えて、世界中に愛読者を増やし続けています。すごい影響力です。

Home Cooking Adventureが運営しているサイト・アカウントは？

Facebookの61万に対して、Twitterが少なすぎるように感じますが……やはり最近のお料理メディアは、FacebookとInstagramが主戦場なんだなぁというのがよくわかります。

個人メディアということもあって、時折ご主人が動画に出演されたり、ユーザーも「Hi,Ella！」とコメント欄で話しかけたりと、より身近なメディアとして愛されているようです。

276万回再生！「Bloomin’ Onion Bread」

この動画の最初数秒のインパクトの強さ！！ パンの間からもちもちとチーズが出てきます。ただ、TastyやTastemadeの動画のように再生速度を速くしていないので、少しゆっくりと感じられますね。


バズる動画の法則ってこんな感じ？

ここまで5つのメディアを見てきましたが、何十万回と再生回数を伸ばすお料理動画には、こんな法則があるのかも？ というポイントをまとめてみました。

従来のCMのように、横長動画を採用しているメディアも多数ありましたが、縦長動画ほど再生回数が伸びないようです。わざわざスマホを横に回転させて見る、というのはユーザーも手間に感じるようです。手間を感じやすい時代になってまいりましたね…。

また、お菓子のレシピは実践する人が少ないようで、お料理の方が実用的でシェアされやすい、というのもあるようです。

もちろん、この法則に当てはまらなくても再生回数を伸ばす動画もたくさんありますし、法則にしばられて似たような動画が乱立するのも考えもの。

いずれもFacebookでリーチを伸ばす分散型メディアが多いため、もしもFacebookが止まっちゃったら？ というリスクもありますよね。

ちなみに、BAKEが運営するお菓子メディア「cake.tokyo」では、Facebook、Twitter、Instagramを運営中です。現状はFacebook、Twitter、Instagram共に横並びな感じ。

現在は、人気のインスタグラマーさんにインタビューする特集を実施中ですよ。

人気のインスタグラマーさん( @ichi__ko )さんに「主役を引き立たせ、自然光を活かして撮るコツ」を伺いました！ * 詳細は、プロフィールアイコンをタップして、URLをチェック * #instagram #photo #インスタグラマー #写真好き #今日のおやつ #おやつ #スイーツ部 #フォロー #いいね #好き #food #awesome #sweet #sweets #love #like #happy #onthetable #yum #yummy #japanesefood #japanesesweet #treat #instagood #japan #instadaily #food #instafood #vsco #photoshop

cake.tokyoさん(@cake.tokyo)が投稿した写真 – 2016 3月 17 6:17午後 PDT

こちらもかなり勉強になる！ので、SNSを運用されている方、お料理サイトを運営している方はぜひチェックしてみてくださいね。

・人気のインスタグラマー＠ichi__koさんに学ぶ、主役を引き立たせ、自然光を活かして撮るコツ。

ではでは、最後に、池袋で営業中のRINGOの動画を貼り付けてお別れとさせていただきます〜！（Webサイト掲載用なので、激しく横長です）

・焼きたてカスタードアップルパイ専門店 RINGO

Text by 塩谷舞（@ciotan） 編集協力：樽見 祐佳（@trmyuka）

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