我が家では、毎朝納豆を食べています。
納豆は私が言うまでもなく日本が誇る食材！
昨夜観たテレビで、納豆を混ぜるときに小さじ一杯の「酢」を加えると、フワフワ食感になると報じていました。
今朝早速やってみると…
ふわふわ納豆出来上がり
混ぜ出すと、あっと言う間に白い泡が立ち、ほんとにフワフワの食感になりました
酸味が気になるところですが、我が家では、さらに
キムチ、葱、たくあん、小魚、ゴマ、キュウリ」などのみじん切り
も加えるためか、酸っぱさは全く感じませんでした。
我が家の毎朝の朝食
ご飯は二人ともNGなので、ご飯の代わりに茹でもやしを使っています。
これに「お味噌汁」のセットなので
納豆、もやし、味噌、豆腐、油揚げ、醤油
と、大豆製品のオンパレードなのでした。
健康的かな？
お酒飲みすぎだからダメかな…
ちなみに、マヨネーズを加えても美味しかったです。
納豆ってほんとに安くて美味しくて健康的でいいですね。
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