ごはんジャパン 1時間スペシャル ～春の房総!イチゴ&金目鯛&チーズ～
2016年3月19日（土） 18時00分～18時56分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解く番組「ごはんジャパン」の1時間スペシャル!グランシェフ2名と豪華ゲストが旬の食材を求めて春の房総へ!!
◇番組内容
日本を代表するグランシェフとゲストが日本各地に赴き、四季折々のおいしい食材を探求すると共に、おいしさの秘密を科学的に紐解いていく「ごはんジャパン」。今回の1時間スペシャルでは“房総半島"へ。イタリアンの巨匠・片岡護シェフと世界的パティシエ・辻口博啓シェフが春の旬食材、イチゴ&金目鯛&チーズを求めて現地を訪れます。ゲストも超豪華!浅尾美和、織田信成、榊原郁恵、早見優、古田敦也が同行します!!片岡シェフ&榊原&早見が金目鯛漁師、辻口シェフ&浅尾&織田がイチゴ農家、両シェフと古田敦也が合流してチーズ酪農家を訪れ、生産者ファミリーの絆を紹介します。最後に両グランシェフがそれぞれの生産者の方々を招き、感謝の思いを込めて“春の房総フルコース"をふるまいます!さらに今回は、生物学者の福岡伸一教授がおいしさの科学を解説!今回解き明かされる、イチゴや金目鯛のおいしさの秘密とは!?
◇出演者
- ナビゲーター
- 草野満代
- ナレーション
- 酒井敏也
- ロケ出演
- 浅尾美和(元プロビーチバレー選手)/織田信成(プロフィギュアスケーター)/榊原郁恵(タレント)/早見優(歌手)/古田敦也(元プロ野球選手) グランシェフ:片岡護(『アルポルト』オーナーシェフ)/辻口博啓(『モンサンクレール』オーナーシェフ)
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/