美しくありたい女性へ！抗酸化に良い食べ物、食べ方をご紹介させて頂きます！

 

 

キレイなお肌やスリムな体型。女性にとってはいくつになっても美しくありたいですよね。

でも、２０歳を過ぎると、人間は誰でも老化していきます。

 

『いつまでも若々しくありたい！』

 

そんな願いを叶えてくれるのが抗酸化作用です。

今回は抗酸化によい食べ物、摂取法をご紹介させて頂きます！

 

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抗酸化作用ってどんなもの？

 

抗酸化作用とは、活性酸素から体を守る作用です。

活性酸素は私たちが生きている限り、全身の細胞で発生し続け、さまざまな影響を与えます。

例えば、ガン、脳卒中などの生活習慣病をはじめ、紫外線によってお肌のシミやシワ、肌荒れ、くすみを発生させます。

また、体の内側から老化が始まり、肥満にも綱がるのです。

人間の体にはもともと抗酸化酵素が備わっていますが、栄養不足・ストレス・紫外線などによって活性酸素が増えすぎると対応できなくなります。

そのために、抗酸化作用のある食べ物を多く摂る必要があります。

 

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抗酸化作用のある食べ物

 

①ビタミンが多い食べ物

 

・ビタミンＡ（βカロテン）を多く含む緑黄色野菜

（例）にんじん、かぼちゃ、ピーマンなど。

・ビタミンＣを含む、柑橘系の果物

（例）いちご、ブロッコリー、レモンなど。

・ビタミンＥを多く含む食べ物

（例）ピーナッツやごま、うなぎ、アボガドなど。

 

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②ミネラルが多い食べ物

 

・亜鉛を多く含む食べ物

（例）牡蠣、レバー、玄米、牛肉など。

・セレンを多く含む食べ物

（例）魚介類全般、大豆、玉ねぎなど。

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③ファイトケミカルスが多い食べ物

 

・ポリフェノールが多く含まれている食べ物

（例）ブドウ、プルーン、ブルーベリー、赤ワインなど。

・リコピンが多い食べ物

（例）トマトやスイカなど。

・カテキンが多い緑茶。

 

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抗酸化に良い食べ方

 

・抗酸化に良い食べ物をとるポイント

 

 

①ファイトケミカル

抗酸化作用に優れているファイトケミカルは、皮や種の部分により多く含まれています。

できれば皮や種も一緒に食べましょう！

②リコピン

トマトの赤い皮にはリコピンがたくさん含まれています。

また、ブドウのポリフェノールは皮や種に豊富に含まれているため、皮ごと食べられるブドウがおすすめです。

③おすすめ食品

イチゴはビタミンＣだけでなくファイトケミカルも含んでいますし、実から種まで食べられるので効果的です！

 

（注意）

ソバはポリフェノールを多く含んでいますが、ゆでた時に溶け出してしまいます。

そば湯もしっかり頂きましょう！！

また、良く噛んで食べることもとても大切です。

唾液には酵素が含まれており、活性酵素を抑える働きがあるのです。

良く噛むことで酸化を防ぐことができますし、消化を助け、肌のたるみ防止にもつながりますので、是非試してみてくださいね。

 

まとめ

 

体の老化を防ぐためには、抗酸化作用のある食べ物をたくさん摂って、活性酵素を抑える必要があるのですね！

毎日の食事や食習慣に是非取り入れて、いつまでも健康で美しく過ごしたいですね♪