「セイボリーフード」とは？
今年ブームになるといわれている「セイボリーフード」という食べものをご存知ですか？
“セイボリー”とは“甘くない・食事用”といった意味をもち、スイーツなのに甘くないテイストのものを「セイボリーフード」といいます。
そこで今回は、おしゃれでおいしいセイボリーフードとそれらを食べられるお店をご紹介。気になったものがあったら、ぜひ足を運んで食べてみてくださいね。
①セイボリータルト
野菜や肉、魚などを使った食事用のタルトとして、欧米ではポピュラーなセイボリータルト。日本初のセイボリータルト専門店「What a Tart!（ワット ア タルト）」が、東京・表参道にオープンして話題になりました。
タルト生地には一切バターを使用せず、ゴマ油やグレープシードオイル、エキストラバージンオリーブオイルなどを使っています。今までありそうでなかった食材の組み合わせは、新鮮な気分で味わうことができるのだとか。
【店舗情報】
住所：東京都渋谷区神宮前5-51-1 クラシカ表参道 1F
電話番号：03-6427-7031
営業時間：9:00～18:00
定休日：土日祝
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13189585/
②セイボリーワッフル
セイボリーワッフルは食事系のワッフルで、サクサクのワッフルにフライドエッグやグリエールチーズ、クリスピーベーコンなどを盛りつけて食べます。野菜ジュースを混ぜ合わせたり、生地にチーズを入れたりと、トッピング以外にもさまざまなアレンジを楽しめるのも特徴です。
代官山にあるワッフル専門店「Waffle’S beulah（ワッフルズ ビウラ）」では、スイーツ系ワッフルだけでなく食事系ワッフルもいただくことができます。甘くないワッフル生地と濃厚バターの相性は抜群！ラタトゥイユなどと合わせてめしあがれ。
吉祥寺にも店舗を構えているようなので、詳しくは公式サイトをご覧ください。
【店舗情報】
住所：東京都渋谷区代官山町10-3
電話番号：03-3476-6721
営業時間：月～金11:30～18:30 ※1,2月は11:30～18:00／土日祝11:30～19:00
休業日：不定休
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13001916/
③シューサレ
おしゃれでかわいいシューサレは、フランス・パリのカフェでは定番となっているほど人気の料理です。フランスで親しまれている塩味のシューは、さまざまなおかずと相性抜群！
チーズとトマトを挟んでみたり、卵とカリカリベーコンをチョイスしてみたりとさまざまなアレンジで試してみてくださいね。
絶品シューサレを食べられるお店「menu（ムニュ）」は、大阪・箕面（みのお）市にあります。最寄りの桜井駅からほど近い場所にあり、店内はウッド調で落ち着いた空間。ランチもディナーもやっているので、お好きなシーンで利用してみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
住所：大阪府箕面市桜井2丁目10-5桜井市場内
電話番号：072-724-7246
営業時間：ランチ11:30〜14:30／ディナー18:00〜21:00 ※月曜日はランチのみ
休業日：不定休
食べログ：http://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27017850/
④おかずケーキ
パンでもお惣菜でもスイーツでもない“おかずケーキ”は、見た目も食感もまるでケーキですが、おかずとして楽しむことができます。駒沢大学駅近くにある「caven（カヴァン）」には、エビチリやビーフシチューなどかなり多くの種類がそろっているようです。
また、キーマカレーやナポリタンなどの洋風のものから、筑前煮や五目ひじきなどの和風のものまで並んでおり、どれを選ぼうか悩んでしまいそう。季節にあわせて期間限定のフレーバーも発売されているようなので、チェックしてみてくださいね。
【店舗情報】
住所：東京都世田谷区駒沢2-1-6
電話番号：03-5431-5877
営業時間：10:00～20:00
休業日：なし
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13170284/
⑤食事系パンケーキ
最後は、甘いものが苦手な方にもおすすめな食事系パンケーキ。パンケーキといえば甘いものが多いですが、最近では甘くないパンケーキもそろっているお店がたくさんあります。
下北沢に店舗を構えるパンケーキカフェ「MOGMOG（モグモグ）」では、まるでグラタンのようなビジュアルをした『ホワイトソースとチーズのトロトロパンケーキ』というものがあります。食事として食べることができるので、ぜひ休日のランチにどうぞ。
【店舗情報】
住所：東京都世田谷区代田5-1-20
電話番号：03-6751-0660
営業時間：平日12:00～20:00（L.O.19:00）／土日祝12:00～18:00（L.O.17:30）
定休日：水曜日
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13148625/
いかがでしたか？
セイボリーフードは、甘くないので比較的ヘルシーに楽しむことができます。小腹が空いたときには、ぜひ食べてみてくださいね。