写真・図版２０１５年１２月、仏政府の世界レストランランキングの頂点に立ち、トロフィーを手にするブノワ・ビオリエ＝ＡＰ。その後、１６年２月、銃で自殺した

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　料理人の世界で頂点に立ったシェフが、自殺した。

　スイス人ブノワ・ビオリエ、４４歳。ローザンヌ郊外のレストラン・ド・ロテル・ド・ビルの、あのシェフだ。ミシュランガイドで３つ星に輝き、昨年１２月にはフランス政府の世界レストラン・ランキング「ラ・リスト（Ｌａ　Ｌｉｓｔｅ）」で頂点に立った。そのシェフが今年２月初め、狩猟用のライフル銃で自らの命を絶った。

　人を自殺にまで追い込むには、相当深く複雑な事情があるはずだ。警察で原因を調べているが、幹部によると、ビオリエの家族は「静かに喪に服していたい」として事件が公になるのを嫌がっている、という。

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