野菜の春巻き弁当
【本日のメニュー】
・野菜の春巻き
・いんげんのオイスター炒め
・チヂミ
・かぼちゃのバターソテー
・ミニトマト
「今日は友達とご飯を食べに行く」と言っていたので、長男のお弁当はありません。
今週はなんとなく長かったなぁ。
来週を乗り切れば、その次の週はゴールデンウィークなのね！
待ち遠しいわ〜
みなさん、今週もお弁当作りお疲れさまでした(*^^*)
ランキングに参加しています いつも応援ありがとうございますm(__)m
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。来週もお弁当作りがんばります♪
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- 2015.04.24 Friday
- お弁当
- 16:21
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- by Kabo
こんにちは^_^コメントありがとうございます。
春巻きは、前日の夜の残りものです。
巻いた状態で冷蔵庫で保存して、朝揚げています。
水分の出にくい竹の子、ニンジン、ピーマンを炒め、片栗粉でしっかり固めればベチャッとなりにくいと思いますよ♪
長ネギも入れると美味しいのですが、柔らかくなるのでお弁当用にするときは入れていません。
という感じです(*^^*)