(cache) 休日のお昼御飯は簡単がいい♪～最近のわが家のお昼御飯はこんな感じ

もう、春休みに入った学校もあるみたいですね。

娘の学校はまだなんだけれど、

もうずっとお弁当なしの早帰り。

今日も、訪問してくださって、

ありがとうございます。

みなさん、お昼ごはんって何作ってますか？

私一人だと、ほとんど食べないか残りモノです（笑）

休日のお昼御飯は、簡単に手早くできて、

お財布にもやさしい料理がいいですよね。

ここ最近のわが家のお昼ごはん。

一応、バランスも考えてるつもり…　です＾＾

●簡単お昼ごはん

○ チャーハンとスープ（今回は豆腐とにら）

チャーハンとスープ画像　　　

わが家は毎日、土鍋で御飯を炊いていますが、

少しずつ余っていく御飯の使い道に、

チャーハンは最適です＾＾

残り野菜を使い切るのにもちょうど良いです♪

オイルは先日作った常備菜、

自家製ツナの残りのオイルで。

使い切ります＾＾

どうぞこちらの記事も。

　　　　↓

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

栄養バランス的に野菜のスープがあれば、

言う事なしじゃないですか？（笑）

実は今回のこのスープ、

昨日の晩御飯の麻婆豆腐のリメイク。

少しだけ残ってた麻婆豆腐を水でのばして

味をととのえ、片栗粉でとろみをつけました（笑）

片栗粉って使えますよ＾＾

よかったらこちらの記事もどうぞ。

　　　　　↓

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

お弁当にもよくチャーハンを入れますが、

あたたかい　のはいいみたい。

冷蔵庫整理のお昼ごはんです（笑）

○揚げもち

揚げもち、すごく美味しいですよ♡

でも、朝ごはん向きでもないし、

夜ごはん向きでもない（笑）

もしかして季節はずれ？

休日のお昼におすすめです＾＾

大根おろしたっぷりだから良しです（笑）

揚げもち画像

お正月の残りのおもちがあったら、

ぜひ作ってみてください♪

○うどん

お昼ごはんには、おかずが少なくてすむ

麺類は便利ですね。

うどん画像

○パスタ

おお目に茹で過ぎて、冷凍してあったパスタ。

スープパスタなら冷凍したモノでも大丈夫です。

麺を茹でる時間いらない＾＾

スープパスタ画像

麺類はいつも買い置きしてます。

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

○ぶっかけ御飯と残り物のスープ

めかぶのぶっかけ御飯と残り物のスープ画像

今、めかぶ旬ですよね。

スーパーで、もう刻んである状態の

めかぶを買いました。

ぶっかけただけで

めっちゃ美味しかったですよ～（笑）

他のバリエーションとしては、

納豆やしらす。

納豆大好きなので、

私は毎日これでもいいです（笑）

ごはん最高～＾＾

ここ最近の、簡単わが家のお昼ごはんはこんな感じでした。

もうすぐ、春休み。

主婦のみなさん、普段より忙しくなりますね。

心地良く、ふんわりいきたいですね（笑）

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

シンプル生活　わたしの好きなくらし

本当に必要なものを大切にして暮らしたい。

休日のお昼御飯は簡単がいい♪～最近のわが家のお昼御飯はこんな感じ

●簡単お昼ごはん

○ チャーハンとスープ（今回は豆腐とにら）

○揚げもち

○うどん

○パスタ

○ぶっかけ御飯と残り物のスープ