健康でいるために、1日に飲まなければいけない水の量はどれくらい？

The Huffington Post | 執筆者： Anna Almendrala

投稿日: 2016年03月10日 20時30分 JST 更新: 2016年03月10日 20時32分 JST

USA, New Jersey, Jersey City, Woman drinking water | TETRA IMAGES -

肌をできるだけ若々しく見せ、毒物を排出し、細胞をきちんと機能させる飲み物がある。

その魔法の飲み物は「水」だ。ところが、大勢の人が十分に水を摂取できていない。アメリカ疾病管理予防センター（CDC）が2013年に実施した調査によれば、成人の43%が1日にコップ4杯以下の水しか飲んでいなかった。また、7%の人たちは全く摂取していなかった。

CDCによると、次の3つを実践していれば脱水症状になる心配はないという。① 水を基本の飲み物にする　② 喉が渇いたとき水を飲む　③ 食事と一緒に水を飲む　だ。

水をたくさん飲むための最初のステップは、どれくらいの量を摂取すればいいかを知ることだ。これまで専門家たちは、1日に少なくともコップ8杯の水を摂るよう勧めてきた。しかし必要な水の量は、個人や、活動量、住んでいる場所の気候、水以外の飲み物や、果物や野菜といった食品から摂取する量によって変わる。また、病人は下痢や嘔吐で失った水分を補うために、より多くの水を摂取する必要がある。

アメリカ医学研究所（IOM）は、19歳以上の男性は少なくとも1日3.7リットル（約15.6杯）、19歳以上の女性は2.7リットル（約11.4杯）の水分摂取を推奨する。妊娠中または授乳中であれば、それぞれ12.6杯、16杯まで増える。

ただしこの量には、食べ物や他の飲み物から摂取する水分も含まれている。CDCと同じく、IOMは毎日飲むべき水の量を推奨しているわけではない。彼らが勧めているのは、喉が渇いたときに水分を摂取すること、そして食べ物と一緒に飲むことだ。

食べ物からどれだけ水分摂取しているのか計るのは難しい。しかしハーバード公衆衛生大学院の専門家は、約80%が飲み物から、約20%が食べ物から摂っていると述べている。

十分な水を摂取しているかどうかを最も簡単に確認する方法は、尿の色を見ることだ、とオークランド小児病院研究所の栄養疫学者、ジョディ・ストゥーキー氏は述べる。

黄色であれば、細胞が縮小していて、もっと水分を必要としていることを意味する。明るい色であれば、十分な水を摂取している。

「明るい色、もしくは透き通った色のときには、体には細胞が必要としている水分が蓄えられているのです」とストゥーキー氏は説明する。

1日中喉が渇いている、もしくは軽い脱水症状（頭痛、めまい、口の渇き、便秘）を感じているのであれば、水分が足りていない。もっと水を飲んだ方がいい。

栄養士のクリスタ・マンタイ氏が、もっと多くの水を飲むための3つの方法を教えてくれた。

1. 再利用できるボトルを用意する

水は何も味がしないから物足りないと感じているのであれば、風味をつけてみるといい。

「可愛くて再利用可能で、BPAフリーのボトルに、柑橘類や、キュウリや、ジンジャーや、ミントや、ハーブなど、自分の好きなものを水と一緒にいれて持ち歩いてみましょう」とマンタイ氏は勧める。

美味しい水が飲めるし、ジュースや糖分の入った飲み物をやめられるようになるはずだ。