医歯薬出版のページサイトマップ
臨床栄養   TOP最新号臨増・別冊バックナンバー年間定期購読
ホーム雑誌一覧臨床栄養 > Vol.126 No.2
126巻2号 2015年2月号
特集 126巻2号
食物アレルギーの最新情報とこれだけは伝えたい栄養指導のコツ
特集にあたって
 近年,小児を中心に食物アレルギー患者が増加し,必要最小限の除去や免疫療法等の診療の進歩があります.しかし診療の中心はいまだ食物除去であり,患者や保護者,家族のQOL の低下は著しいものがあります.こうした問題を最小限にするために管理栄養士による栄養指導が期待されます.ところが実際には,まだまだ十分に食物アレルギーの栄養指導が現場で適切に実施できている現状にはありません.今回の特集では食物アレルギーの臨床現場で活躍してほしい管理栄養士を対象に,実践的な食物アレルギーの基礎知識と食物アレルギーの栄養指導のコツを執筆していただきました.今井孝成(昭和大学医学部小児科学講座)
目 次
  食物アレルギーの基礎知識  今井孝成……130 詳細
  食物経口負荷試験と食事指導  海老澤元宏,柳田紀之……135 詳細
  必要最小限の除去―不適切な診療によるピットフォール  伊藤浩明……141 詳細
 外来食物アレルギー患者へこれだけは伝えたい
  ・診断時,今後の食生活を送るためにこれだけは伝えたい  長谷川実穂……146 詳細
  ・診断時,鶏卵,牛乳,小麦アレルギー患者へこれだけは伝えたい  楳村春江,伊藤浩明……151 詳細
  〔コラム〕解除時の注意点  上野佳代子……158 詳細
  ・アレルギー物質を含む食品表示のこれだけは伝えたい  高松伸枝……162 詳細
  ・離乳食を進めるときにこれだけは伝えたい  林典子……167 詳細
  病院給食における食物アレルギー対応  中村早織……172 詳細
  〔コラム〕集団生活のなかでの食物アレルギー  中村俊紀……178 詳細
巻頭カラー  Visual Guide to New Findings 
  腸の機能と食品の作用  八村敏志……116 
スポット 
  経管栄養管理の新潮流  村松博士……122
  Dysbiosisと糞便移植治療,その臨床応用について  南木康作,金井隆典……124
  妊娠期の栄養摂取状況と授乳への影響  藤田愛……126
レポート 
  第9回食介護研究会学術大会……183
いっしょに進もう! 仲間と高める地域栄養力 
  「みんなで栄養を考える」―よりよい栄養管理をめざして mEk研究会  長谷川由美……186 
こんな工夫をしています―当院の栄養教室 
  函館市医師会病院 糖尿病教室  渡辺久里子……190 
こんだてじまん  医療法人協愛会阿知須共立病院 
  じまんの一品料理―お誕生日デザート  片山さつき……192 
セミナー  ハラールは日本を変えるか? 
  Aハラール・ブームから多文化対応としてのムスリム・フレンドリー環境の形成に向けて  川端隆史……199 
あなたは知っていますか? いまさら聞けない臨床栄養の常識 
  MHPN−在宅IVHという用語を使っているのでは,本当の在宅静脈栄養を理解しているとはいえない!  井上善文……206 
誌上症例研究 あなたならどう考える?―NSTの現場から 
  口腔ケアから考える「食べられる口づくり」  石毛瞳・他……213 
日本栄養士会医療事業部 
  平成26年度医療事業部スキルアップセミナー報告  渡辺啓子……217
 自治体病院
  平成26年度栄養・調理研修会報告  松倉時子……218
 精神科病院
  第3回日本精神科医学会学術大会の報告  石岡拓得……219
 厚生労働省・消費者庁
  平成25年「国民健康・栄養調査」の結果・他……220
月刊「臨床栄養」のご注文
食物アレルギーの最新情報とこれだけは伝えたい栄養指導のコツ
126巻2号 2015年2月1日
月刊(B5判,128頁)
定価 1,620円(本体 1,500円+税8%)
注文コード:061262
雑誌コード:09319-02
買い物カゴへ追加
買い物カゴを見る
お問い合わせ 会社案内 About us リンクについて オンラインショップの返品について
当サイトはリンクフリーです。ご自由にリンクしてください.
Copyright (C) 2016 Ishiyaku Pub,Inc.