ハイ、本日はいつも以上にヘビーな量です。

●肉はカット済み優先で買う

●ひき肉必須

●鶏＞＞＞ブタ＞＞＞＞牛（人気なし）

＊月曜がプラ回収の日のため可能な限り仕込む

●煮豚/ヒレ肉・・3本

セロリの葉を投入！

●ゆでたまご5個。

漬け込み準備。

*ああ。。この時に砂糖をぶちまけたのでした。

ま、過ぎたことは仕方ないってことで。

これ・・私と相性悪し！

なぜなら・・・

まったく美味しくなさそうはヒレカツ完成。

＊1本丸々一気に油に投入したのもいけなかった。

（男子の昼食/かつ丼にしてごまかす）

●鶏肉は、カット済みのものを買っています。

マヨネーズとめんつゆで下味。のち片栗粉。

で、冷凍～。

●味付きも買います。

呪われたプラパックです。

べたべたになるので入れ替え冷凍。必須。

3枚と4枚に分けて入れます。

複数枚の時は、必ずこの分配。

あとは、適当に【焼肉のたれ】を駆使し

保存用袋へ。

そして冷凍です。

●ワンタン

ネギの緑の部分・ショウガ・

超簡単で、

揚げワンタンで、立派なおやつになります。

具にしっかり味をつけています。

●ロールキャベツ用に6個

これも冷凍します。

●メンチカツ

パン粉、食パンで作ればよかったな。

●餃子用に野菜のみ準備して、20分終了。

煮豚は、30分でセットしていますので

昼食後に、つけこみました。

このあと、

野菜をやりました。

床暖房をつけましたら、

なんとなくさっきの砂糖の拭き残しが・・・

ミス！恐るべし！

次は野菜の仕込み記事で～～～～す！