食彩の王国
2016年3月5日（土） 9時30分～9時55分 の放送内容
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毎日の食卓に欠かせない「卵」。煮ても焼いても生でも。さらにあらゆる食材とも相性抜群!今回は、独自の食文化が息づく京都を舞台に、卵の魅力を紐解きます。お楽しみに!
◇番組内容
京都で愛される卵料理と言えば「だし巻き卵」。老舗の料理屋に教わる伝統の美味しいだし巻きの作り方…その極意とは!?舞妓さんのオススメは、喫茶店で人気の「玉子トースト」。素朴なサンドイッチには、店主と舞妓さんとの心温まる誕生秘話が。さらに、歌舞伎役者がこよなく愛する親子丼も登場!“ふわふわトロトロ"に秘められた料理人の苦労とは?そして、和食の達人も驚いた極上卵!鶏のエサに、驚きの秘密が隠されていました。
◇語り
薬師丸ひろ子
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/