クックパッドの人気レシピが
プロの手でかたちになってお目見え。

月間5,500万人以上が利用する、日本最大の料理レシピ投稿・検索サイト「クックパッド」。毎日の献立づくりに日頃から愛用している、という方も多いのではないでしょうか。
この春、三越伊勢丹は、このクックパッドとのコラボレーションを実現しました。数多くの登録ユーザーのうち、レシピ本を出版するなど特に注目を集める５名のレシピエール＆人気レシピ作者の方たちのレシピから「これぞ」という料理をセレクト。三越伊勢丹の食品フロアの各店が、プロの手腕で50近いレシピを商品化しました。もとのレシピの良さを最大限に引き出しつつも、時にはプロならではの感性でアレンジして仕上げた美味が店頭に勢揃い。ここではその中からトイロ＊さんのレシピを〈ジョアン〉が再現した「ミルキーパン」をご紹介します。

Yuji Nanba (FUSOSHA Publishing)

クックパッド 人気レシピ作者
トイロ＊さん

普段は九州で2児の母として暮らすかたわら、企業のレシピ開発や料理教室などの活動をしています。パン作りを始めたのは母の影響も大きいのですが、娘に卵アレルギーがあって、卵なしでもおいしいものを作ろうと思ったことがきっかけです。ミルキーパンも卵は使わず、牛乳と練乳で風味豊かに仕上げています。何にでも合うので、自宅でも一番よく作るパンです。

できあがった商品も試食しましたが、自分で作るものにすごく似ていました。とてもふわふわで、おいしかったです。クックパッドでも人気のあるレシピなので、今回このパンが選ばれたのは嬉しかったですね。