初の駅弁売店オープン　パリ・リヨン駅

　【パリ野村房代】パリにあるフランス国鉄のリヨン駅構内に１日、同国内で初の駅弁売店がオープンした。ＪＲ東日本の駅弁販売を請け負う日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）が開業した。４月３０日までの２カ月間、幕の内弁当や助六ずしなど５種類を販売する。箸も提供する。価格は８〜１５ユーロ（約９８０〜１８５０円）。

　フランスでは健康面と節約の観点から日本式の弁当が「ＢＥＮＴＯ」として人気だ。売店は昨年１２月に開業予定だったが、同１１月のパリ同時多発テロで延期になっていた。

　弁当は駅弁専門の調理師が技術指導し、現地で製造している。ご飯とおかずを一緒に食べる習慣がないフランス人向けに、味付けを薄くするなど工夫したという。オープンに先立つ式典で、ＮＲＥの浅井克巳社長は「１３０年の歴史があり、日本国内に２０００種類以上ある駅弁は日本に深く根付いた食文化。伝統を生かしつつ、フランス人の食の好みも意識した」とあいさつした。

　同駅は長距離を走る高速鉄道「ＴＧＶ」の発着駅。ミカエル・ラノワ副駅長は「一つの箱に彩り豊かな料理が詰め込まれているのが美しい。１日約１０万人が利用するシンボル駅に置くことで日本の素晴らしい食文化を広められれば」と話した。

　オープン前から列に並んでいたネイマ・ライブさん（３５）は「ＢＥＮＴＯという言葉は定着しつつある。本物の日本の味を知りたくて買いに来た」と話した。