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コーヒーが「弱った肝臓」を守る…？

英国・サウスサンプトン大学の研究チームによると、コーヒーを飲むことでアルコールでダメージを受けた肝臓のリスクを軽減できる可能性が高いという。

1日2杯のコーヒーで「肝硬変のリスク」は半減する

　サウスサンプトン大学の研究チームは、43万2133人のデータを使用し「肝硬変の発生」と「カフェイン消費」に関する研究を実施。データを統合し分析した。

すると、コーヒーを飲むことにより、肝硬変の発生リスクが軽減することがわかったそうだ。なお、余談ながら肝硬変は長期間のアルコール摂取が主な原因とされるもので、炎感染、免疫障害、肥満・糖尿病などの病を引き起こします。

今回の研究では、コーヒーを1日2杯飲むことで肝硬変のリスクを半減できることが明らかとなり、同時に死亡リスクも半減すると報告されている。

また、1日4杯のコーヒー摂取で肝硬変のリスクは65%も減少するのだそう。ただ、なぜ、コーヒーに含まれるカフェイン等の成分が肝臓を守るかに関するメカニズムについては、未だ不明とのこと。

しかし、肝硬変は毎年何百万の命を落としているとされており、これまで、コーヒーは心臓病・自殺などの死亡リスクを軽減することなども判明しています。今回の研究チームは成果とともに次のようなコメントを出しています。

「コーヒーのどの成分がこのような効果を持っているのかは研究で判明しなかった。しかし、コーヒーには肝硬変の元となる肝臓の炎症・繊維化過程を抑制する様々な生理活性物質が含まれている事は明らかとなった。」
・研究チームのコメント

日々、アルコールを摂りすぎている方は今後、朝や休憩時間等にコーヒーを摂取することが良いのかもしれない。

毎日のコーヒーは心臓病での死亡リスク軽減に効果あり ––1日3～5杯が目安

コーヒーの飲み過ぎは意外とカラダに良い？？
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情報参照元：Wiley OnlineLibrary

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