「サバサラ」とは！？

新潟県三条市のソウルフード（らしい）です。

キネマ・カンテツ座の方が考案されたそうです！
（ここの「カンテツコロッケ」は有名で、食べてみたいと思っています^^）

簡単に説明すると、サバ缶に玉ねぎとマヨネーズをぶち込んでしょうゆをかけたサラダですね！

完成図

お皿を用意して、玉ねぎをこぼれさせるのがポイントです！
たっぷり玉ねぎを乗せるのです！

こんな公式ページもあります！
sabasara.net

作り方

説明するまでもないかもしれませんね！

用意するのはサバの水煮缶と玉ねぎ、マヨネーズだけ！あ、しょうゆも！
玉ねぎを酢水にさらすのがポイントです♪
お好みで一味をかけます。

詳しくはこちらをどうぞ！
cookpad.com

食べた感想

ふつうに美味しい！
意外と玉ねぎがススム！
普通に美味しい（２度目）
ビールに合いそう♪

わたしは間違えて”水煮缶”ではなく”味噌煮缶”を買ってしまいましたが、
普通に美味しかったです。

超簡単な「サバサラ」

ぜひお試しください(´艸 `*)普通に美味しいです♪

サバサラを食べて三条市を感じましょう～←
（言ってはいけませんが、サバサラの中身は三条市に関係ないものばかりだと思ってます^^;
玉ねぎを三条産にすればいいのかな；）

余談：初めて「三条」って地名を聞いたときは、京都かよ！と思っていましたが、
新潟暮らしも２年目を迎え、「三条」＝「新潟県三条市」が真っ先に思い浮かぶようになりました。