「ちらし寿司ケーキ」を作ろう！
3月といえばひな祭りのシーズンですね。おひなさまを飾って華やかに過ごす、女の子のための行事です。そんなひな祭りに欠かせないのが、ちらし寿司。
今年のひな祭りは、カラフルでかわいい「ちらし寿司ケーキ」を作ってみてはいかがですか？食卓に彩りを添えてくれるだけでなく、その場をさらに盛り上げてくれること間違いなし！
今回は、そんな「ちらし寿司ケーキ」の作り方やアイデアをご紹介していきます。
料理初心者の方でも簡単
ちらし寿司ケーキの基本的な作り方は、酢飯と具材を順に重ねていき、最後に錦糸卵やお刺身、野菜などでトッピングをするだけ。
ケーキの型を使えば簡単に丸く形をととのえられるので、料理をあまり作らない方でも安心ですよ。型にご飯などがくっついてしまうのが心配な方は、ラップなどをしいてから詰めていくといいかもしれませんね。ぜひ、自分好みにかわいく盛りつけてみましょう！
ちらし寿司ケーキはアイデアいろいろ
▶ドーナツタイプでおしゃれに
真ん中に穴のあいた、ドーナツのような形のちらし寿司ケーキ。シフォンケーキを作るときの型を使うと、このような形になりますね。酢飯の間には鮭フレークを挟み、卵ときゅうり、サーモンをトッピング。
▶トップのハートがかわいい！
かいわれ大根やレタス、大葉などを使った、鮮やかなグリーンが印象的なちらし寿司ケーキです。トップに飾られているハート形のソーセージは、まさに女の子が喜びそうなアイデア！
▶お花の形でよりキュートに
お花の形をした型を使えば、さらにキュートなちらし寿司ケーキになりますよ。鯛とサーモンのお刺身をくるっと巻いて、イクラをトッピング。ひと手間かけるだけで、ぐっと華やかになりますよね。
▶ドーム型はさらに簡単
大きめのボウルを型として使えば、きれいなドーム型のちらし寿司ケーキに。卵やお刺身、きゅうりなどを上手に使って、彩り豊かに飾ってみてくださいね。見て楽しい、食べて美味しいちらし寿司ケーキを、簡単に作ってみましょう！
▶盛りだくさんで贅沢に
穴子やエビ、たこ、ズワイガニなどいろんな具材をふんだんに盛りつけた、こちらのちらし寿司ケーキ。特別な日だからこそできる、贅沢なトッピングですよね。一度食べたら忘れられません！
▶ひな人形をトッピング
こちらのちらし寿司ケーキには、マッシュポテトで作られたうさぎさんのひな人形がトッピングされていますね。きちんと、にんじんで作られた扇子と笏（しゃく）も持っています。まわりに飾られた手まり寿司や、桜の形をしたソーセージもかわいいですね。
おわりに
いかがでしたでしょうか？
今回ご紹介した「ちらし寿司ケーキ」は、ひな祭りのときだけでなくみんなで集まるパーティーなどにもおすすめの料理です。お子さまの入学祝い、おじいちゃんやおばあちゃんの還暦祝いなど、お祝いごとなどでも作ってみてくださいね。
インスタグラムの「#ちらし寿司ケーキ」も参考にしてみてください▼