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朝日新聞デジタル
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2016年2月23日16時30分
アオウミガメの煮込み＝東京都八丈町三根の居酒屋「梁山泊」
珍しいものを食べるとなぜか自慢したくなる。それがめったに口にできないものならなおさらだ。「アオウミガメの煮込み」もそうである。
東京の都心から南に約３００キロ。太平洋に浮かぶ八丈島で食べたのは今月初め。絶滅危惧種に指定されているが、島では古くからウミガメの肉を食べる食文化があり、都漁業調整規則で…
残り：1098文字／全文：1248文字
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