こんばんは!世之介です!
僕は大のカレー好き!そこらのカレー好きには負けません!
今までこんなカレーを作ってきました!
どれも本当に美味しかったんですが、今回さらにこれをうわまわるカレーレシピを発見してしまったんです!
しかも!めっちゃ簡単!なんと
10分で簡単に作れちゃいます!!!!
しかもめっさ美味い。2人分のカレーとご飯2合ペロッと食べちゃった!
そんなちょう簡単で絶品なカレーを紹介したいと思います!こちら!
簡単!バターチキンカレー
つくったのはこちら!
つくれぽは700弱とクックパッドの人気レシピに比べたら多くないけど(それでもすごいけど)、じっさい作ってみてホント感動しちゃいました。
ほら、バターチキンカレーってお店とかいかないと食べれないイメージじゃないっすか。しかも男のひとりぐらしならなおさら。でもですねこのレシピ、ホント簡単に作れちゃうんですよ!
それではその作り方を紹介していきます!びびるほど簡単だよ!
材料
とりむね肉 1枚
◎カレー粉 大1
◎ヨーグルト 100g (無味のプレーンヨーグルトで代用)バター 30g
カレー粉 大1
パプリカパウダー(省略可) 大1
トマト水煮缶 1缶(400g)
生クリーム 100cc (ホイップで代用)
塩 大2/3
砂糖 大1・1/3
にんにくすりおろし 小1
しょうがすりおろし 小1
材料だけみると多いように感じますがじっさいそうでもないです。なんといっても具が胸肉だけ!だから手間かかんない!
① 一口大に切った胸肉を1時間以上◎につける
おい!10分って言ったろ!ってツッコミはスルー!ただ一口大に切ってカレー粉混ぜたヨーグルトにつけるだけだからね!しかも包丁使うのはこの工程のみ!!!
ちなみにヨーグルトは味のないプレーンヨーグルトにしました!せつやくせつやく!
胸肉ってのはお財布に優しい。もも肉とか使うともう少しカレーにジューシーさが増すかも!でも胸肉でも十分美味しいです!
レシピ上では皮をはいで」と書いてますが僕ははいだ皮を一緒につけました。だってもったいないんだもん。
② 鍋にバターを溶かしすりおろしのニンニクとショウガを炒める。香りがでてきたらカレー粉、パプリカパウダーをいれ弱火で1分炒める。
パプリカパウダーは色付けのためらしいのでなくてもいいらしい。というかパプリカパウダーって初めて聞いた。
炒めていくとすごくいい香りがしてきます。
③ トマト缶を加えフツフツしてきたらふたをして3分煮る
ここで酸味を飛ばす。作ってみて分かったけどカレーにもトマト缶って使うんだな。
④ むね肉を漬け込んだものをくわえてよく混ぜる。フツフツしてきたら、ふたをして弱中火で4分煮る。
どーん
これは以前作ったカレーで経験した。ヨーグルトにつけたお肉をぶちこむという行為。
せめてお肉だけにしようよ!って思うんだけど、ヨーグルトすごく合うんです!カレーに。
⑤ 生クリームと塩、砂糖を加え、ひと煮立ちさせる
生クリームの代用品としてホイップを使用。安いは正義ですよね奥さん!
ぐつぐつ煮て完成!
所要時間10分 絶品バターチキンカレー!
完成!うーん、美味そう!
もう部屋中にいい香りがするんです!カレーはカレーだけどこれまたチキンバター!こおばし香りが僕をおそう!
ではお味を。
うん
うめえええええぇぇぇぇぇぇぇ!!!!!!!
え?これホントに10分で作ったの?ってレベルに美味いカレー。チキンバターカレーってこんに簡単に作れるもん!?
もう僕の数少ない料理レパートリーの仲間入りを果たしました!
すげえよ!これこそラクウマ!!!
感想 「簡単・早い・安い」
まず作った感想としては
こんな簡単に美味いもんつくれるの?
といった感じ。じっさい10分もかかってません。切るのも胸肉だけだしね。
これは料理経験ない人でも作れるレシピだと思う。
トマト缶とかヨーグルトとか普段カレー作るときには使わなそうなものも、じゃがいもやたまねぎを使わない分、コストは負担にならないはず。カレー粉も全部で大さじ2杯しかつかってない。こくまろと比べてもコストの低さは歴然。
簡単・早い・安い
そしてなにより
安い!!!
こんな良いレシピなかなかないですよ!
反省
今回は簡単に作れるレシピだったのであまり反省はありません。
ただトマト缶をいれて煮る時もう少し酸味を飛ばせばよかった、と思います。気持ちちょっとすっぱかったかな。
うん、レシピが簡単だったのでこれだけ!
あと代用でなく生クリームとかプレーンじゃないヨーグルトとか使えばもっと美味しくなるんだと思います!
もうほんっと最高のレシピでした!!!
何度もいうけどこんなに簡単に作れてなおかつ美味しいレシピ、クックパッドでもめずらしい!!!
是非みなさんもつくってみてくださーい!!!
では!