キャベツと豚バラの蒸し煮

作り方 4人分

1. 豚ばら肉薄切りは、1cm幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。
2. キャベツは食べ易い大きさのざく切りにする。
3. スライスベーコンは1口大に切る。
4. 深めの耐熱容器に豚肉とキャベツ、ベーコンを入れ、★の調味料を加えてから電子レンジで約10分加熱する。
5. 耐熱容器にバターを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
6. 器に煮汁ごと盛り付け、お好みでマスタードを添えて完成。