L’entreprise française touche un public japonais demandeur de qualité
Vie des entreprises | 12 octobre 2009 | Le point avec Olivier Malpel
Arc International, le leader mondial des arts de la table compte 10.000 références. Et dispose donc de produits parfaitement adaptés aux habitudes du grand public japonais. Dernier exemple en date : « le Luminarc Steam Basket » est un cuit vapeur transparent qui permet d’observer la cuisson sans libérer la vapeur. Ce produit offre la possibilité de cuisiner sans graisse, il a en plus l’avantage d’éliminer la graisse des viandes, tout en gardant l’apport en vitamines de chaque ingrédient. Il comprend 2 passoires qui permettent de ne pas mélanger la viande ou le poisson et les légumes (les uns cuisent dans le panier inférieur, les autres dans celui du dessous), ou de préparer 2 plats distincts simultanément.
« Nous avons lancé une campagne de communication pour ce produit il y a 2 mois et cela a très bien fonctionné. Nous essayons de maintenir l’attention sur le « Luminar Steam Basket » car la cuisson à la vapeur est très appréciée des cordons bleus nippons. Cela nous a par exemple permis d’être sélectionnés par un opérateur de vente par correspondance à la télévision. Pour un tel produit, c’est un canal très intéressant », souligne Olivier Malpel, CEO d’Arc International Japon, tout juste arrivé dans l’archipel.
L’entreprise compte principalement 3 canaux de distribution : la grande distribution, ses grands magasins, hyper marchés et autres home centers ; le réseau des food services, qui comprend la restauration, les collectivités locales, les hôpitaux, les hôtels ; le BtoB enfin. Par exemple, Arc International travaille depuis 29 ans avec la société Yamazaki sur son programme de fidélité. Ces cadeaux (assiettes, bols…) offerts aux clients du géant japonais de la boulangerie sont produits spécialement pour Arc International Japon. Yamazaki est un des principaux clients de l’entreprise française puisqu’elle lui achète de très importants volumes tous les ans.
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