イギリス料理は本当に世界でもっとも美味しくない料理？

　　

僕は、イギリス出身だと言うと、「イギリスにはフィッシュアンドチップス以外の有名な料理あるの？」、「イギリスは好きだけど、料理はまずくない？」など言われることがあります。そんな時、僕は答えに困ります。イギリスに対してとても愛国心はありますが、確かに日本の料理の方がどれも美味しいからです。そんな日本人にとって、やはりイギリス料理の印象はとても悪いようですね。以前、とある日本のテレビ番組を見ていたら、世界でもっともまずい料理の国はイギリスという結果になり、落ち込みました。

今回の記事では、フィッシュアンドチップス以外の美味しいイギリス料理を紹介したいと思います。

Cornish Pasty

これは僕が産まれた地域の名物です。ペストリーの中に、ステーキ、ジャガイモ、スウェーデンカブが入っています。手で食べられるので、とても食べやすくなおかつ美味しいです。

Sunday Roast

毎週日曜日には、ローストした肉、ジャガイモ、パースニップ、ブリュッセルにグレイビーソースをたっぷりかけて食べる習慣があります。

Yorkshire Pudding

シュークリームのような形をしていて、たこの入ってないたこ焼きのような感じで、肉と一緒に食べます。

Steak and Kidney Pie

ステーキ、きのこ、腎臓のシチューが入っているパイです。

Stargazy Pie

魚の頭が生地から出ているパイはあまり美味しそうには見えないかもしれませんね。パイから出ている魚の目が、空の星を見ているようなので、stargazey pie といいます。

Flapjack

オートミール、砂糖、バター、糖蜜で作ったビスケットです。

Toad in the Hole

Yorkshire Pudding と同じ生地を使いますが、中にソーセージを入れます。このソーセージは穴から蛙の頭が出ているみたいなので、toad-in-the-hole といいます。

Shepherd’s Pie

炒めた挽き肉、その上にマッシュポテト、その上チーズが乗っています。この料理は、日本人の口にも合うのではないでしょうか。

Game Pie

シカ、カモ、キジなどの森の生き物の肉が入っているパイです。僕はとても好きです。

Scrambled Egg and Bacon Ice Cream

文字どおり、スクランブルエッグとベーコンのアイスクリームで、最近話題になったイギリス料理なのですが、これを紹介するのはイギリス料理のイメージを上げるのには逆効果かもしれませんね。

イギリスのおすすめの店

最後に、イギリスに行った際に、リーズナブルかつ美味しく食事が出来るの3つのお店を紹介します。

West Cornish Pasty Company はチェーン店
のレストランですが、はじめに書いた美味しいCornish pasty が食べられます。

National Trust のレストランとカフェはイギリスの屋敷、庭園などによくあります。ここでは、美味しいランチやディナーとクリームティーが楽しめます。

イギリスでイタリア料理が食べたい場合、Pizza Express がお勧めです。僕は去年スコットランドに行った際も、このお店で食事をしました。

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