ケーキ作りって面倒臭いですよね？　時間はかかるし、焼き上がるのを待たなきゃいけないし、作り終わったら調理道具やら何やら洗いものがたくさん出ます。それでも、ケーキがいいですか？.........いいんです！
だったら、そんな悩みをすべて解消する超簡単なチョコレートケーキのレシピを教えましょう。
お料理系サイト「Serious Eats」に、電子レンジで作る簡単ケーキの作り方が載っていました。電子レンジとボウル1つ、それに材料と5分の時間があれば、とろりとしたチョコレートファッジケーキができます。

［材料］

• 中力粉　3／4カップ


• グラニュー糖　3／4カップ（2回に分けて使う）


• ココア　3／4カップ（2回に分けて使う）


• ベーキングパウダー　小さじ2＋1／4杯


• 塩　小さじ1／4＋1／8杯


• Lサイズの卵　2個


• 無塩バター　大さじ6杯（溶かしたもの）


• バニラエッセンス　小さじ2杯


• セミスウィート／ビターのチョコレートチップ　1／2カップ


• お湯　1カップ

［作り方］

1. 中力粉、1/2カップ＋大さじ2杯のココア、1/2カップのグラニュー糖、ベーキングパウダー、塩をよく混ぜ、電子レンジ対応のお皿（ケーキ型）に入れる。


2. 卵、溶かしバター、バニラエッセンス、チョコレートチップ、お湯をよくかき混ぜる。1の残りのココアとグラニュー糖を加え、1にすべてを入れてさらに混ぜる。


3. 生地が膨らむまで（軽く揺れる程度）4～5分電子レンジの高温にかける。

これでできあがりです。あとはアツアツのうちにお皿に取り分けて食べましょう！

5 Minute Fudgy Chocolate Microwave Cake｜Serious Eats

Adam Dachis（原文／訳：的野裕子）
Photo by Shutterstock.