こんばんは。きゃんです。

 

こないだマツコの知らない世界でやってた鍋のみそ「とり野菜みそ」を先ほどついに食べることができました！もうこれが絶品なんです！！おいしいものは祖母と妹が来る日に家族揃って食べたいなーと思って待ちわびてたので、尚更おいしかったーーー！

 

ブログ書きながら小休止して、また妖怪鍋さらいになって鍋食べ尽くす予定です(笑)今日は、そんな絶品とり野菜みそ鍋を紹介します！！！

 

 

じゃーーーーーん！！！これですこれ！

 

 

さあ作っていきますよー！！！

 

・白菜 1/4カット

・長ねぎ 1本

・えのき

・鶏肉 1枚半〜2枚

・（魚介類）

・うどん（お好みの麺を用意でOK）

・水 450〜500cc

 

 

お好みの鍋の具材でOKです！私は海鮮鍋セットが値引きされててお得だったので入れました(笑)

 

 

まず、野菜とお肉を切っておきます。鍋用にザクザク切って下準備しちゃいましょう！

 

 

下準備が終わったら、鍋にみそと水を入れますよー！こんな感じ！

 

 

入れ終わったら、水とみそを馴染ませるようにかき混ぜます！

 

 

みそが溶けたら、下準備をしておいた具材をどんどん入れていきます！エリア分けしながら入れると見た目もキレイ！実際煮るから適当でOKです(笑)

なんだか豪華だ！おいしくなりそうーーー！！！！！
ここから蓋をして、火にかけます！煮たって野菜がしんなり、肉に火が入るまでじっくりグツグツ煮込みますよー

 

 

だいたい15〜20分くらいで野菜がしんなりしてくるので、そこでうどんを投入！（麺を〆に食べたい方は鍋を堪能してからで大丈夫です！）

追加で5分ほど煮込みましょう！

（※具材の様子を見ながら煮込み時間は調節してくださいねー）

 

 

 

グツグツグツグツ......！

 

あーーーみそのいい香りが漂います。食欲をそそる香りだーーー！お腹すいたぞー！！さあ蓋と開けてみますよー！

 

 

パッカーン！完成ーーーーー！！！！！

おいしそーーーーー台所にしあわせな香りが充満してます！！！

 

 

さっそくいただきますよー！！！！！

あーーーーーおいしいいいいいいいいい。ガツンとしたみその味じゃなくて、やさしい味。

 

味噌汁のようなやさしさだけど、具材に染み込むしっかりとした濃厚なスープが絶品です！これはほっこり安心する味だなあ。みそが甘すぎず、辛すぎず、ちょうどいいんですよ。思わずスープも全部飲み干しちゃいました！

 

うどんにもしっかり味が染み込んでて、もう大満足！こんな優しい味のみそ鍋は食べたことなかったなー結構ドッシリした味のみそ鍋が多いんですよね涙

 

あっという間に1杯ペロリ！箸が止まりませんでした(笑)

 

 

 私はこのお試し2袋セットを購入しましたよー！次はピリ辛に挑戦です！

 

おいしくてリピ確定なので、次は公式オンラインショップでまとめ買いしようかな......プレゼントもできちゃうしなー！

www2.enekoshop.jp

 

 

ってな感じで小休止も終わったし、また妖怪鍋さらいに戻ります(笑)

 

みなさんもぜひ「とり野菜みそ」食べてみてください！まだまだ寒い冬にほっこり温まれますよー！

 

では！