Kategorilerim
Yemek tariflerim
Kategori Adı Giriniz
Çektiğim Fotoğraflarım
Gitmek İstediğim Yerler
Okumak İstediklerim
İzlediklerim
Gezdiğim Yerler
Diğer İçeriklerim (122)
Takipçilerim (19)
KREM ŞANTİLİ POĞAÇA
2016-02-02 16:19:00
Malzemeler:
1 poşet krem şanti
2 adet yumurta
250 gram tereyağ
1 paket instant maya
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
6,5 su bardağı un
Tuz
İçi için:
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Üstü için:
Susam
Yapılışı:
1- Bir su bardağı ılık sütün içinde mayayı karıştırarak eritiniz.
2- Hamur yoğurma kabının içine un, krem şanti, kabartma tozu ve tuzu koyup karıştırınız.
3- Unun ortasını havuz gibi açıp ortasına bir yumurta, bir yumurtanın akı, dışarıda yumuşamış tereyağ, sıvı yağ ve süt koyup yoğurunuz.
4- Hamurun üzerini bir bez ile örtüp 30-35 dakika bekletip mayalandırınız.
5- Kabaran hamuru bir kere daha yoğurup, tekrar üstünü örtüp 15-20 dakika bekletiniz.
6- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle biraz açıp içine peynirli içten koyarak kapatınız.
7- Diğer hamurları da aynı şekilde yapıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı diziniz.
8- Hamurları tepside 15 dakika beklettikten sonra yumurta sarısına 1 çay kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı yoğurt ilave edip, karıştırıp hamurların üzerine sürünüz.
9- Poğaça hamurlarının üstüne susam serpiştirip ısıtılmış fırında pişiriniz.
1- Bir su bardağı ılık sütün içinde mayayı karıştırarak eritiniz.
2- Hamur yoğurma kabının içine un, krem şanti, kabartma tozu ve tuzu koyup karıştırınız.
3- Unun ortasını havuz gibi açıp ortasına bir yumurta, bir yumurtanın akı, dışarıda yumuşamış tereyağ, sıvı yağ ve süt koyup yoğurunuz.
4- Hamurun üzerini bir bez ile örtüp 30-35 dakika bekletip mayalandırınız.
5- Kabaran hamuru bir kere daha yoğurup, tekrar üstünü örtüp 15-20 dakika bekletiniz.
6- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle biraz açıp içine peynirli içten koyarak kapatınız.
7- Diğer hamurları da aynı şekilde yapıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı diziniz.
8- Hamurları tepside 15 dakika beklettikten sonra yumurta sarısına 1 çay kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı yoğurt ilave edip, karıştırıp hamurların üzerine sürünüz.
9- Poğaça hamurlarının üstüne susam serpiştirip ısıtılmış fırında pişiriniz.
Yorum Yaz