忙しさや疲れから、ついつい不摂生になっていませんか？こちらの記事では今大注目の「野菜を食べる」ランチを、東京・大阪それぞれ３記事ずつピックアップ。野菜だけと侮るなかれ。好きな具材を選べるカスタムサラダや、種類豊富なお野菜を思う存分楽しめるビュッフェなど、バラエティ豊かなメニューが登場しますよ。食べ過ぎも栄養不足もこれでリセット！ぜひおでかけください♪

１．【東京】好きなものだけをチョイス！新オープンのチョップドサラダ専門店

人気のチョップドサラダの専門店が恵比寿にオープンしたとのことで、詳細にレポートいただいたのがこちらの記事。このお店では、ベース・トッピング・ドレッシングを、自分の好きなものだけを選んでカスタムできるのだとか。並んでいる野菜はとっても色鮮やかで、見ているだけでも元気になれちゃいそうです！このサラダを"チョップ"してもらうと、いつもとは一味違うサラダに。選び方次第で無限に楽しめちゃうお店ですよ。自分だけのオリジナルフレーバーを見つけてみては？

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麻布十番で人気のチョップドサラダ専門店が恵比寿にオープン！
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２．【東京】脱・野菜不足！自由に選べる注目のカスタムサラダ3選

サラダ好きの間で注目が集まっている「カスタムサラダ」。最近では、続々と専門店が増えているのだとか。こちらの記事では、そんな話題のカスタムサラダの専門店をご紹介いただきました。好きなものだけを選んで好みの味のサラダをオーダーできるのは大きな魅力。野菜だけでも大満足のボリュームだそうですが、いろいろ食べたい方にはオプションメニューも。ちょい足ししてもヘルシーなのが嬉しいですね。チョイスによってはシンプルにもゴージャスにも変幻自在！野菜不足だな...なんて方は特にチェック必須ですよ♪

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野菜を食べよう！今注目のカスタマイズできるサラダ専門店３選
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３．【東京】採れる野菜は30種以上！体とお財布に優しいランチビュッフェ

年間250件以上のランチブログをアップしているまるしさんが紹介してくれたのは「ランチビュッフェ」。こちらのお店では、サラダを筆頭に30種類以上の野菜が食べられるのだとか。ハイクラスのホテルに併設されたエリアにあるので、ちょっとした高級感も味わえそうです。日替わりメニューもあるので毎日でも通いたくなっちゃいますね。こんなに揃ってこのコスパなら行くしかありませんよ♪

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30種超の野菜が摂れるリーズナブルなランチビュッフェ＠新宿
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４．【大阪】ランチが食べられる唯一の店！美味しい野菜とパンが絶品の人気ブーランジェリ

続いては、大阪市にあるパン屋さんをご紹介。市内に3店舗ある人気店ですが、ランチが食べられるのはこちらのお店だけなのだとか。このお店の人気の理由は、美味しいパンと「美味しい野菜」が味わえること。サンドイッチやピッツァを始め、どれもたっぷりの野菜が使われているようですよ。ランチタイムには満席になってしまうこともあるので、時間をずらして行くのが良さそうです。詳しくはこちらからチェックしてくださいね！

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ランチはここだけ！人気パン店の、美味しい野菜を味わうランチ
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５．【大阪】旬の野菜がおなかを満たす！たっぷり野菜のサラダランチ

ランチに野菜だけじゃもの足りない、とお考えの方も多いのでは？次はそんなイメージを覆すランチをご紹介。美味しい有機野菜がたっぷり食べられる、人気のお店なのだそうですよ。こちらの野菜は、何もかけずそのまま食べても美味しいのだとか。サラダだけでも満足ですが、添えられたバケットを一緒にいただけばさらに充実。男性向けのメニューもあるそうなので、ランチデートも良さそうですね♪

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ガッツリだけがランチじゃない！旬の野菜で満腹になれるランチ
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６．【大阪】お洒落なデリが山盛り！色とりどりのベジデリボウル

最後にご紹介するのは、インパクト抜群の「ベジデリボウル」。ボウルの中には、ラペやマリネなどお洒落なデリが溢れんばかりに盛られています。緑黄色野菜もたっぷり使われているのでとってもカラフル！目にも楽しいサラダなんです。たくさんの種類の野菜をおうちで食べるのはなかなか難しいですよね。ボリューミーなのにヘルシーなのも高ポイント。こちらのお店で食べられるそうですよ！

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ベジデリボウルって知ってる？カラフルでヘルシーな山盛り野菜
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