小田原に連日行列ができる大人気の店がある
地元の新鮮な魚料理を提供し年間１１万人もの人が訪れるこの店
人気の秘密は近隣の３つの港から毎朝届けられる種類豊富な旬の魚
鮮度抜群の魚料理を心いくまで楽しめる
そんな店を１代で築いたのはオーナーの石井守さん
多くのお客さんに喜んでもらうために日々精進している
だがある時店に大きな危機が訪れた
突如石井さんを襲った病
大黒柱を失い店は存続の危機に直面した
だがそんな人生最大の危機を迎えた時に石井さんはある尊い支えに気付くこととなった
昭和５７年小田原で店を構えた石井さん
家族を支えるために必死にすしを握った
その姿を眩しく見ていた存在があった…
それは長男の旬さん
そんな父の背中を追うようにやがて同じ道へと進んだ旬さん
お客さんに美味しい物を届けたいという思いで２人は共に頑張ってきた
しかし２０１２年夏…
店に激震が走った
緊急手術を受け一命は取りとめた
しかし…
店始まって以来の最大の危機
このままでは築き上げたもの全てを失い家族にも迷惑をかけてしまう…
そんな不安を感じていた石井さんが店をのぞいてみると…
そこには自分の留守を守るために息子を中心に必死に働くスタッフ
そして多くのお客さんの姿があった
大黒柱なき店を必死に守った旬さん
そんな息子達の頑張りに応えるため体調を整え店に復帰した石井さん
以来さらなる高みを目指し親子で店を支えている
現在全ての店舗の魚の仕入れを担当している旬さんに常にアドバイスをする石井さん
病以来石井さんは今まで以上に自分の健康に責任を感じるようになった
そんな石井さんが健康のために欠かさず飲み続けているものがある
それがこの青汁
健康を守るためには野菜の栄養分が不可欠だと思い知らされた石井さん
そんな石井さんがこの青汁を選んだのには大きな理由があった
自分と同じこだわりを持つこの青汁に感謝を忘れたことがないという石井さん
そんな野菜の尊さを知った石井さん親子は今では自分たちの畑を持つようになった
常に向上心を忘れない姿勢で創業から３０周年を迎えた店
そのお祝いで妻や気の置けない仲間たちと訪れたのは店最大の危機を救ってくれた息子の店だった
旬さんが握った寿司を食べるのはこの日が初めてだという石井さん
その感想は…
ありがとうございます
そして石井さんの口から思わずこんな言葉が漏れた
日頃厳しい父に喜んでもらえたことが何よりもうれしかった旬さん
いやありがとう
これまで以上に父から多くのことを学びたいと願う旬さん
そんな息子の望みのためにも絶対に欠かすことのできない健康
これからも健康を維持し美味しいもので多くの人を笑顔に変えてゆく…
2016/02/04(木) 15:51〜16:00
ＡＢＣテレビ１
太陽と緑の健やかタイム[字]
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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