厚揚げ豚挽肉炒め、地味だけど美味しいカジカ汁

日中スーパーに行くと、珍しく混み合っていました。
（と言っても東京のスーパーと比べたらはるかに空いていて快適ですが）
そう、今日は「48円（税込み51円）均一セール」だったのです。
みんな生活防衛必死です。
 
「北海道産豚挽肉」も51円
これと、地元内藤食品の厚揚げを使って、Cさんが炒め物を作ってくれました。
豚挽肉、厚揚げ、ピーマン、人参、エリンギ、もやしを炒めて、塩こしょう、豆板醤、オイスターソースで味付けかな？
違ったら指摘して下さい、Cさん。

和食チーム

本日の「和食チーム」は
・カジカ汁
・カツオたたき
・シラスおろし
 
色が地味ですね。

地味だけど美味しいカジカ汁

しかし、この「カジカ汁」（213円/パック）が実に美味しいのです。
 
「カジカ」というのは平たくてとげとげした不格好系の魚ですが、北海道では「ナベコワシ」（美味しくて激しく鍋をつつくので鍋が壊れる）と言われて愛されています。
 
身はプリプリとした部分が私は好きです。
そして素晴らしく美味しいダシが出て、味噌との相性が抜群

エルモお誕生日おめでとー

実は今日2月3日はエルモの誕生日。
寝床で寝ていた稼ぎ頭の「ファーストエルモ」を連れてきて祝ってあげました。
「3歳おめでとー！」
そう、エルモは永遠に3歳なのでした。
 
食後は洗い物をして、そのまま一気に台所や洗面所の掃除までしてしまいました。
呑むと掃除をしたくなるのです。
 
そんなことをしているうちに、Cさんは21時40分に「お宝鑑定団」を見ながらソファーで就寝
22時20分に一度トイレに起きたのですが、またソファーで寝てしまいました
私はその横で映画「トキワ荘の青春」を1時間だけ観ました。
そう言えば昔NHKの銀河テレビ小説で「まんが道」というドラマがありました。
あれはよかったなー、また観たいなーと思って調べたらDVDが中古で14,800円でした
こりゃ買えませんね。
 
ここまでお読み頂きありがとうございました。

関連する記事はありません