カンブリア宮殿【地域住民の幸せを膨らませる奇跡のパン屋】
2016年2月4日（木） 22時00分～22時54分 の放送内容
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船橋に住む理由のNo.1!客から愛されるベーカリーチェーンでは、徹底的に焼きたてにこだわったパンと、地域住民の交流の場となるテラス席が人気。そんな店の誕生秘話とは…
番組内容
「この地域に住む理由のNo.1」「この店があるから引っ越ししたくない」ー地元住民にこう言わしめる大人気のパン屋がある。千葉県船橋市周辺に展開するベーカリーチェーン「ピーターパン」。人気の理由は、徹底的に“焼きたて”にこだわっていること。それだけではない。地元客から愛される本当の理由は、家族皆が来ても楽しめる店づくり。
番組内容続き
コーヒー無料のテラス席は、地元住民の憩いの場に。さらにクリスマスや餅つきなど季節ごとに採算度外視でイベントを開くなど、街のコミュニティーとなっているのだ。この地元から愛される店を作ったのが横手和彦。信金マンからバー経営、パン職人…異色の経歴の男が辿り着いた、感動店作りの物語!
出演者
- ゲスト
- ピーターパン 社長 横手和彦
- メインインタビュアー
- 村上龍
- サブインタビュアー
- 小池栄子
関連情報
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