今日は早速コストコの漬け込み肉を活用したお弁当。

朝3品作ったので、調理時間20分ほどかかりました。

お出かけ続きで、作り置きがその場しのぎな感じになってきてます～

このはんごう型、そら豆型のほうがしっくりくるかな？

とにかくこのお弁当箱、可愛らしく詰めやすいんです！

めちゃくちゃお気に入りになったので、使用率高い～(笑)

二つで1000ml、パパのお弁当にも申し分なしで、1段でも活用できるサイズ。

新しいアイテムが入るとやる気になりますよね～！

このやる気を持続させねば(笑)

～Menu～

・牛肉のにんにく醤油漬けと玉ねぎ炒め

・スナップエンドウの白だし炒め

・ブロッコリーとたまごのサラダ（作り置き）

・梅紫蘇ちくわ

・赤かぶの甘酢漬け（作り置き）

・ミニトマト

まずはスナップエンドウを詰めてからお肉をたっぷり詰めました。

スナップエンドウ、滑りやすいしお肉がいっぱいなもんで、埋もれちゃうんですよね。

なので、あらかじめ少し残しておいて、お肉を詰めた後にバランスよく見えるように足しました。

これでふんわりと盛れました

ちょっと少ないなぁ、寂しいなぁと思ったのでミニトマトをのせました。

お肉の量が多くて、茶色くなりがちなので、レモンをプラスして明るくしました

レモンと卵の黄色が少し被るけど、レモンに透け感があるのでしつこくない感じになります。

というわけで、レモンは薄めのスライスにしています。

きゃ～～～～、もうこんな時間！

いつも、「早く寝ねくちゃ」とか書いておきながら、早く寝たためしがありません(笑)

BURUNOStyle公認アンバサダーです*