世界が驚いたニッポン!スゴ〜イデスネ!!視察団

海外のプロが日本の「和菓子」を視察!柿の種の“空洞"の秘密とは!?お饅頭の美味しさの基準は音!?仕上がりをチェックする職人技▼爆笑問題、ウエンツ瑛士、綾小路きみまろ

◇番組内容

海外のパティシエが日本の「和菓子」を徹底視察!創業100年を超える老舗の秘密が続々と明らかに!! 柿の種のカリッとした食感の秘密▼カステラの生地に含まれる○○量が美味しさの秘訣!?▼創業665年91歳の女将が取り仕切る老舗饅頭屋さんにも密着!皮の材料はあの意外な食材だった!?▼くず餅の弾力を生む(秘)テクニック!職人がみせる熟練の技など、日本の「和菓子」の秘密に迫ります!!

◇出演者

◇おしらせ

☆番組HP 　http://www.tv-asahi.co.jp/shisatsudan/  この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。

◇おしらせ2

■番組の最後は「MOTTO!!」…企業の紹介番組。各企業の代表者が企業内容と将来について語る。

その他