おしゃべりあるき目です今日は「海をつくった男たち」を訪ねます！
どういうことか？
普通海の魚を飼おうとすると大変
ろ過装置を付けたうえこまめに水替えをしないとすぐに水が悪くなって死んでしまうんです
ところが本物の海と同じように何もしなくてもずっと魚が生きていられる技術があるというんです
一体どんな仕組みなのか？きよっさんが迫ります
おはようございますおはようございます今日の西川きよしのおしゃべりあるき目です京都へ参りました柴田アナウンサーですよろしくお願いしまーすよろしくお願いしまーすジャーン！「海をつくった男たち」山科ですよ？山科山ですね周り…海!?でも「海をつくった男たち」どういうことなんでしょうか？楽しみやないですか〜早速行ってみましょうよはい行きましょう
今日は「海をつくった男たち」
海をつくった…山ばっかりですけどどこに海あるんですかね？これあっ！ここですねぇここらしいですけど海なんかないですよ？
京都市山科区のとあるマンション
その２階に「海」があるというんです
何のことやら
（チャイム）・はーい・失礼しまーすこんにちは！こんにちははじめましてよろしくお願いしまーすうわ〜明るい感じのいいおうちやね普通のマンションのおうちとは…見てくださいよこれどこの配線の枕木持ってきたんやろ？すごいわかっこいい！きよしさんきよしさんこっちほらここの雰囲気これほらやっぱり海らしい絵が描いてますよ自由に育ってますよここの子どもは
（柴田）これ子どもの!?
（社長）６歳の子が描いたんです６歳の子がお父さん描いてるんですよこれねお父さんクラゲになっちゃったお父さんロン毛やからちょっと失礼しまーす
（社長）はいどうぞいや〜こんにちはすごいおしゃれな家
（社長）開発しました技術を…はじめましてよろしくお願いします西川ですよろしくお願いします「海の男」っていうからね僕…どっちかっていうと
ここは「ホンマもんの海つくったれ」という名前の株式会社
社長の胡内さんと技術開発担当の庄司さんが中心となり２年前に設立
一体何をしている会社なのかというと…
じゃあ早速見せて頂きましょうまずちょっとこちらを見て頂きたいんですけどマンションの中に海をつくっておるんですか？そうなんですよまぁ海っていうてね…これがホンマもんの海なんですよね
この水槽が「ホンマもんの海」？
「スーパーナチュラルシステム」という技術を使っているそうですが一体どういうことでしょう？
熱帯魚も…ちょっと一瞬パッと見分かりませんけどね
（社長）何が違うねんということですよね従来のというのからいきまひょか
（社長）海水の場合ってほう〜海の魚
（社長）はいこれ水槽小っちゃいですけどこれが例えば塩溶いて塩分濃度合わして大体海の水っていうのはどれぐらいでダメになるもんなんですか？どれぐらいでダメになるもんですか？実際１２時間…海の水腐ってしまいますか？入れたまんまですとね
魚を入れた水槽の水はふんや餌の食べかすなどで汚れてすぐに腐り魚は死んでしまいます
それをきれいにするのがろ過装置
ところがこのろ過装置でも全部の有害物質を取り去ることはできないため新しい塩水を作ってこまめに水替えをしなければなりません
とにかく魚を飼うにはかなりの手間と時間とお金がかかるんです
しかし今回開発したのは…？
基本的に自然の海と同じようにろ過装置ないです自然の海の中でろ過装置見たことないつまり海の魚を簡単なシステムで飼うことができる…そういうことですね自然の海は水とか替えないじゃないですかずっと水腐らないでしょその環境をこの中にコンパクトにつくり上げるっていうね
２つの水槽を見るとその違いは一目瞭然
左に比べると右のはろ過装置がなくてすっきり
つまり場所を取らないんです
そして…
こちらもそうですか？こちらもそうなんです
（柴田）これほんとだあれ!?
（社長）この中にクマノミが…
（柴田）ニモがいますやんニモ
（社長）そうそうニモニモ
（柴田）かわいいニモ！これもう水は替えたりしなくていいんですか？そうなんですよ基本的に蒸発する水分を水道水にコップか何かに入れて水道水!?塩は残るじゃないですか毒素はたまらないんで薄まりませんの？
（社長）塩は残るから逆にほっといたらどんどん濃くなるあぁ〜なるほどなるほど
手間といえば自然に蒸発した分の水を足すだけ
これならずぼらな人でも大丈夫
でもどうしてこんな不思議なことが可能になったんでしょうか？
なんとかほれ学校で習いましたやんか何の原理でした？ろ過？ろ過やなしに生きもんがずーっとこう…そうそうそうそうはぁ〜まさにそのとおりででしょふんをためてまた汚して…ずっと連鎖していくというそれが普通の飼育方法であれば完全にはできてなかったんですが海ではできてるホンマもんの海でもできてるだからホンマもんの海なんですよ
（柴田）この中で食物連鎖が！この微生物の食物連鎖が完全にできあがってるとこれのでっか〜いやつつくったらタイやヒラメも泳ぐわそういうことですよねあっそこに…そこにあるんだ仕掛けがここで？はい今までは中途半端やったんですよ水を替えたりとか連鎖しきらへん状態やったんですよへぇ〜ここのおかげで…
今回開発したのは水槽を海と同じような環境にする技術！
残念ながらこの黒い部分がどうなっているかは企業秘密なんだそうですが自然界の海と同じように水槽の中にいる見えない微生物が食物連鎖を起こし魚が出す有害物質を次々分解して無害なものにしてくれます
だからいつまでも水が腐らないんです
つまり「海をつくった」というのは水槽で自然の海に近い状態を再現したということ
国内での特許は取得済みで現在世界１２か国でも申請中なんだそう
今までこれをやろうと思ったら自分がマニアになるかプロに任すかしかなかったんですよねメンテナンスをそれがまぁ完全に素人さんでも簡単に維持ができるっていうねこういうのは市販されてるんですか？
（社長）これからね展開・販売していくというレンタルと販売で…それこそ水族館とかねその辺りから問い合わせとかあったりとかしないんですか？ぽつぽつ頂いておりますね興味は持って頂いてますね
（柴田）このあとめちゃくちゃ楽になるんじゃないですか？でしょ？むちゃくちゃ楽になりますね僕ら知り合いにもこういう趣味の人がおるんですが出かけられないんですよね旅行に行けないんですよだからこれは画期的やなぁさっきのお話のとおりほっといたらいいんですか？はい旅行に行っても大丈夫？
（一同笑い）
もちろん水槽の大きさは関係ありません
こんなふうに洗面桶でも海の魚を飼育することができちゃいます
ろ過装置がないので床に置くことも可能
自然の海と同じ環境で魚を飼育することができる画期的な技術！
ただ唯一必要なのは市販のエアポンプいわゆるブクブク
自然界にはあるとある現象が水槽にはないからなんです
それは…
さぁきよしさんここでクイズですえっ！ほんま不整脈なるわほんまに「このエアポンプは自然界の何にあたるでしょうか？」というのが問題です自然界の中の？はい何の役割を果たしてるんでしょうか？酸素の役ちゃいますの？酸素の役なんですけどあぁ〜！えっと…何？小っさいの
（柴田）小っさいの？そういっぱいおるやつシャチ？シャチ!?そんなでかいのはおりませんからね鯨もみんなガバーッ何でしたかいな？
（柴田）あっ今何かやりましたねあーっ！大正解！あぁびっくりした間違うてると思うやないのこれなかったらね波のように空気を巻きこむ部分が全くないんでねその代わりに必要なんですよねですからその話聞いてね海に波が起きてるっていうのほんとによくできてるんですねあれで酸素が取り込まれるという全部必要なんですよ自然界のものねぇ
エアポンプは自然界の「波」の役割
海が波で空気を取り入れてるなんて知ってました？
これを始めるきっかけはやっぱり水に対して…？僕自身は…僕自身海って楽しすぎるんですよね潜るんも楽しいし潮だまりで色んなもん捕まえてほんでバケツに入れて持って帰ったら翌日水槽に入れてこれで海が楽しめるわと翌日もう真っ白になって半分以上死んでるんですよそこからスタートして
もともと建築関係のお仕事をしていた胡内さん
趣味で魚を飼育しようとその方法を勉強していました
そんな時微生物の研究をしている庄司さんと出会ったんです
ほんで実はこんな研究してんねやとでこっそり教えてもらったんですやり方をほんでやってみたらもうね素人の僕がプロ顔負けのこれどころじゃないぐらいすごい状態で育っていってこれはやっぱすごいなと
その画期的な飼育技術にほれ込んだ胡内さん
庄司さんに「この技術でビジネスをしよう」と声をかけ会社を興しました
もっとすごいもんありますか？もっとすごいもんがあってひょっとしたら屋上行ったらシャチか何かおるんちゃいます？近いけどちょっと違う
マンションの１階にあるその「もっとすごいもの」見せてもらいましたよ！
（社長）パッと見は足湯みたいに見えるんですけどね
（柴田）池か足湯うわ〜！
（柴田）あっほんとだ！
（柴田）あれはサメなんですよね？
（社長）あれサメですね
（柴田）怖〜！
（社長）まあまあ怖いですあれ
（柴田）ちょっとちょっと！カメ！カメ！ウミガメ！
（柴田）ウミガメやびっくりほんとに海だこれウミガメ…
（柴田）分かったということはこの池の下に例の…例のあの黒い部分のシステムが収まってるんでしょ下に
（柴田）磯のにおいするわ
サメやウミガメが悠々と泳ぐ「小さな海」
この飼育技術を使えばどんな所にでも海をつくれるということなんです
マンションの庭でウミガメが飼えるなんてすご〜い！
（柴田）来た来た来た来たウミウミ来た来た来たうわぁすごい！でもウミガメがこんなふうに餌食べんの初めて見ましたよ奥様？はいそうです
（社長）妻ですこれはうちの長男・次男・三男ですそうですか〜どうですか？こういうご主人さま楽しいですね色んなものがふだん近くで見られない魚たちが見れるので私も全然興味はなかったんですけど家に水槽置かれてどうしようと思ってたんですけど最初はね〜何をすんねやとこの人は楽なんで師匠のおかげですなぁ
（柴田）世話もそんなにせんでいいしそうなんですにおいもなくなったなぁにおいも
（柴田）なるほど〜お父さん優しいよなぁ
（柴田）すごいお父さんだねぇこんなねぇお父さんが優しい分だけママ怖いよな？ハハハハ…ちょっとひねってる将来は何を目指して？
（社長）最終的な将来はいずれね宇宙に移民することがあるんでしょ？宇宙!?その時にやっぱり宇宙に海がないですから絶対うちの技術が必要なんですよいやすごい！きた！やった〜すごい人たちと会ってんだな今これはでもほんと可能性広がりますね人類にねへぇ〜すごいこれは感動しましたねぇ
ではここで恒例の
今回は番組ロゴ入りせんべいとＡＢＣのキャラクター・エビシーのグッズをきよっさんがじゃんけんで勝てば１０名様にプレゼント！
最初はグーじゃんけんほい！勝った！やった！やった〜！柴田さん泳ぐでハハハッ！小さなことからコツコツと
来週のあるき目ですはかわいいキャンドルアートの世界
そして道具屋筋で職人になれるツアーを体験
「へいお待ち」みたいな
さらに女性に大人気絶品きのこ料理専門店へお邪魔します！
ジューシーなから揚げからサクッとおいしいトーストまで大人気の「ノンフライオーブン」すぐに買い替えましょう
一見したところ何の変哲もないオーブントースター
トースターとしてはもちろん本格的なオーブン調理が
油を使わず揚げ物ができる今話題のノンフライ調理器でもあるんです
あるき目ですイチオシ
この「ノンフライオーブン」なら油を使わずから揚げが豚カツがエビフライがサクサクジュワ〜！
これだけできて驚きの価格！
今あるオーブントースターと取り替えるだけで「料理がおいしくなったね！」と言われること間違いありません
こちらがあるき目ですイチオシ「ノンフライオーブン」です！おぉ〜これ？はいそうですよね大人気だったノンフライ調理器ですが
辛口の商品評価で知られる雑誌家電批評で「買ってよかった」ベストバイをなんと２年連続で受賞しているんです！
あれほんと辛口ですもんねそうなんですすごいんですこれだけどまぁ言うなればこじんまりとした何の変哲もないオーブントースターに見えるんですが？そうですね
まず最初の機能「ノンフライ調理」
（たなべ）はいこれだけでいいですうそやんうそばっかり
（たなべ）この「ノンフライオーブン」ならそして使い方は普通のオーブントースターと一緒でとても簡単ですまず一番上の温度設定をから揚げの場合２５０度にしますそして２つ目のダイヤル「上からのヒーターのみ」「下からのヒーターのみ」「上下両方のヒーター」これは普通のオーブントースターと同じですよねはいそしてこの４つ目の機能です何ですか？
（たなべ）庫内にファンが付いていてヒーターの熱と空気を熱風にしてオーブンの中で循環させるんですこの熱風は食材全体を包み込んで表面を一気に焼き上げ中に旨みと水分を閉じ込めますだから表面はパリッと中はふっくらジューシーに仕上がるんですよそうですそうですこれを８分に設定しますはい調理スタートですこんがりしてきてるよ焼けてますすごいすごい油で揚げたらさなんかあの…お部屋が黄ばんだような気もしてくるやん？部屋中がね油っぽくなっちゃいますもんね
（たなべ）そうですいい感じやんかいさいい香りいい香り
（プチュプチュ…）プチュプチュいうてるプチュプチュいうてるよ自分が鶏自身が持ってる脂で鶏自身が持ってる脂
（たなべ）ほら下に落ちてるでしょ余分な脂が落ちて…
（ノンフライオーブンのアラーム）できました〜！待ってました待ってたよ〜すごいすごいすごい…上手にできてる！
（たなべ）はいできあがり！わぁ〜唐揚げです〜
（口々に）おいしそう…しかも簡単やだやだこれ…いや〜すごいすごい…ちょっと待ってそうそう！それでいてこのジューシーさですもん滴ってますよほんとにおいしい！これ欲しい欲しい！ほんとこんなにおいしいのにしかも
ほかにもいろいろなノンフライ調理ができますよ
こちらはエビフライ
「ノンフライオーブン」で作ったエビフライは油で揚げた時に比べ最大で８５％の脂質量をカットできるんです
料理好きな女性３人にキッチンスタジオに集まってもらいました
（木野）うわぁすごいおいしそうう〜んおいしい！
（平田）こんなに脂がね
（見通）余分な脂やね主人もおなか出てきてるし絶対これいいいいと思う
そしてもちろん「トースター調理」もお手の物！
ピザトーストを作ってみましょう！
（木野）セットしましたあっすごい入った
そして上下のヒーターとファンによる熱風で外はこんがり中はふっくら焼き上がります！
（サクッ）
（見通）あっいい音４人家族なんでちょうどだから順番じゃなくって一気にみんなではい朝って家族が多いと順番待ちでブーブーなりますもんねそれだけじゃないんですよおいしいんですよ！４枚いっぺんに！
（たなべ）一度に
（サクッ）うわぁいい音！
（サクッサクサク…）何？この食感この焼き加減を知ったらもうダメこの焼き加減じゃないと嫌ねぇ！もう今までのオーブントースターには戻れなくなっちゃいますねはい
ノンフライ調理ができる進化型オーブントースターの決定版「ノンフライオーブン」
油なしでおいしい揚げ物
パンはふっくら！
さらに本格的なお料理も！
カラーはレッド・ホワイト・ブラックの３色です
さらにこの「ノンフライオーブン」「温め直し」が大の得意なんです
市販のコロッケと春巻きを温め直してみました
持った感じからもうパリパリです
（見通）いい音むしろ
（サクッ）だってねこれはほんとに生まれ変わった感じ
（たなべ）やはりこれもファンによる熱風のおかげでサクサクに仕上がるんですよすごいこれは主婦はうれしいよねほんとうれしいですね強い味方です
４つ目の機能「オーブン調理」
半年愛用している奥さんに聞くと…
…っていうのでどうしても敬遠しててこのオーブンはひっくり返すことはしなくて大丈夫なので手を離すことができますし…すごくいいですこれが来てからはにおいがしないから魚料理ができるっていうふうに変わりました
子どもたちが大好きな豚カツ
ちょっと凝ったグラタンと次々に料理が完成！
子どもたちが大好きなメニューの１つだと思うので豚カツとかグラタンとかそういったものを手軽に出すことができるのは主婦にとっては一番大っきいところだと思います
さらにスタジオでは焼き魚に…
これもおいしそう！照り焼きチキン
付属のピザプレートを使って石窯で焼いたような本格的なピザが簡単にできました
うわぁおいしそううわぁ中もこう…ジューシーに焼けてるんちゃうの？うん！うわぁ〜ちょっと待って…ほんとにもうふっくらそうよ喜ぶ喜ぶおうちの人
材料から設定温度・選ぶモード・調理時間が写真付きで詳しく載ったレシピブックも付いています！
これなら珠代さんでも大丈夫！ねっ！これだけ色んなお料理ができて気になるのはお値段です！これだけの機能が付いたらコツンおバカ！そっか〜絶対にもっとしますしてもいい「ノンフライオーブン」はレシピブックをお付けしてお値段消費税込み１１，７５０円ですえぇ〜!!ウソや！ウソや！この機能でですか？そうです実はですねもうちょっとお安い旧モデルもあるんですが旧モデルは扉を開けた時にトレーと焼き網がこのように出てこなかったんですよ新モデルはこうして出てくるように改善されましたよさらに以前はパンくずトレーが中にあってお手入れがしにくかったんですが新モデルではパンくずトレーが外付けになってまして格段にお手入れしやすくなりましたいいこと尽くしじゃないですか！そうですよね
ノンフライ調理ができる進化型オーブントースターの決定版「ノンフライオーブン」
いや〜すごいすごい…ちょっと待って！
（サクッ）うわぁいい音！
（サクッサクサク…）何？この食感この焼き加減を知ったらもうダメこの焼き加減じゃないと嫌ねぇ！もう今までのオーブントースターには戻れなくなっちゃいますねはい
さらに持った感じからもうパリパリです
（見通）いい音むしろ
（サクッ）これはほんとに生まれ変わった感じ
カラーはレッド・ホワイト・ブラックの３色です
結構サイズがコンパクトなんですよねだから部屋に置いてても場所をあんまりとらないし今の所へポンとどっかに置けるそうそうそう…で１つにまとまってるっていうのがいいですよね
材料から設定温度・選ぶモード・調理時間が写真付きで詳しく載ったレシピブックも付いています
これなら珠代さんでも大丈夫！ねっ！
「ノンフライオーブン」はレシピブックが付いてこんなにおいしいから揚げ作ったことあります？ないよないよないない
今あるオーブントースターと取り替えれば料理の幅がグンと広がります
今日は番組ロゴ入りせんべいとＡＢＣのキャラクター・エビシーのグッズを１０名様にプレゼント！
どちらもお店では買えないレアな品物ですよ！
住所・氏名・電話番号ときょうの合言葉をハガキに書いて
きょうの合言葉は…ＣＭのあと発表します！
きょうは番組ロゴ入りせんべいとＡＢＣのキャラクター・エビシーのグッズを１０名様にプレゼント！
来週のあるき目ですはかわいいキャンドルアートの世界
そして道具屋筋で職人になれるツアーを体験
さらに女性に大人気絶品きのこ料理専門店へお邪魔します！お楽しみに！
2016/01/27(水) 10:53〜11:35
ＡＢＣテレビ１
西川きよしの おしゃべりあるき目です[デ][字]リビングに海が出現！海の作り方を考えた男
今日のテーマ「海を作った男たち」ろ過＆水替えいらず！ニオイも無し！画期的な装置を開発した男たち▽ｄボタンで豪華！阪急阪神百貨店の神戸牛味比べセットプレゼント！
詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、柴田博、小寺右子（ＡＢＣアナウンサー）ほか
◇番組ＨＰ
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ショッピング
▽油を使わず唐揚げやとんかつも！「ノンフライ調理」「オーブン調理」「トースター調理」「温めなおし」と１台４役をこなす優れもの！
◇次週予告
来週は、
◇新世界のキャンドルアーティスト
◇道具屋筋モノ作りツアー
◇きのこマニアが集まる専門店
◇ご案内１
【ネットでお買い物】
お買い求めは、インターネット・携帯・スマートフォンはＡＢＣのショッピングサイト「ＡＢＣかうも。」で。
◇ご案内２
【電話でお買い物】
電話でのお買い求めは、フリーダイヤル０１２０−１２０−６６６へ。オペレーターの受付は朝９時〜夜９時です。
◇プレゼント
データ放送で豪華プレゼント実施中！
番組放送中にｄボタンを押していただくと、今週の「あるき目です」情報をご覧いただけます。お得情報やおすすめ商品情報満載！毎週、豪華プレゼントも！「あるきメーター」をいっぱいにして、ぜひプレゼントにご応募ください。
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