太陽と緑の健やかタイム 2016.01.27


違いますよ!祭りのほうは家来です。
食べ物が親分です。
違います。
祭りが王様。
食べ物が家来。
決まってますよ!
こちら福岡県福岡市にあるオシャレなカフェレストラン
…と思いきや
店内では鉄板焼きに定期的に行われるミニライブ
(発声練習をする声)
そしてなぜか話し方教室まで
夜ともなれば連日満席のにぎわいを見せています
この一風変わったカフェレストランの人気の秘密とは!?
今回のキラリ!元気人は…
忙しい店内で元気に働いているのがこちらのオーナー・塚本里美さん56歳
そして調理を担当しているのは長男で店長の雅史さん
お店の自慢はお客さんの目の前で豪快に焼き上げる鉄板焼きやお好み焼き
さらには…
お客さんの健康を気遣い野菜をふんだんに使う料理も人気です
そしてこちらのお店のもう一つの人気が定休日を利用して行われているこちら
(発声練習をする声)
先生は塚本博通さん里美さんのご主人です
実は博通さん九州エフエムラジオ局最初のアナウンサー
10年間アナウンサーを務めたあとフリーとなりテレビ番組の司会やナレーターとして活躍
週に5回程度市民センターとお店で話し方教室を開き発声や朗読を教えています
年齢的にもね
ここはふだんは鉄板焼き屋さん
そして定休日は話し方教室と2つの顔を持つ珍しいお店なのです
オープンして2年
相乗効果で徐々にお客さんも増えてきましたが実はお店を始めてから妻・里美さんにはある悩みが…
それは朝から晩まで働きづめのため博通さんのために家で食事を作る機会が減ってしまったことだといいます
仕込みをして帰ったりするとやっぱり遅くなりますねあとお店が忙しいって時はたぶん外食になってますね
栄養バランスが偏らないようにとできるだけお店で食事をしてもらっていますが…
野菜を食べて欲しいと料理の工夫をしてもどうしても肉ばかり食べる博通さん
やはり野菜の栄養は不可欠
そんな時里美さんが「あっあれだ!」と思いついたのが母が長年信頼して飲んでいたこの青汁
「飲みなさい」と…「飲んだ?」って逆に言われますよ朝
里美さんも食事が不規則になりがちなため仕事の合間に毎日この青汁を飲んでいます
結婚25年目に家族で始めたカフェ
忙しく充実した毎日を過ごす中改めて気付いた大切なこととは?
塚本さん夫婦はこれからも健康第一で笑顔と元気を大切にしていきます
2016/01/27(水) 15:51〜16:00
ABCテレビ1
太陽と緑の健やかタイム[字]

 

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード(ステレオ)
日本語
サンプリングレート : 48kHz

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