残しておきたい今を見よう
さあ今年は暖冬といわれていたんですがこのところ寒くなりましたね急にきましたねインフルエンザが流行してないといわれたらここへきて急に流行するようになりましたいつもより遅い…遅いですけどねやっぱりインフルエンザは流行するんだな
厚生労働省によると…
ワクチン事前に打ってます？打ちました打ちましただからダメなんじゃないそっからなんすかね？
（遼河）そっからですよ大丈夫かなと…結核のあとだからなおさら打たないとですよね打たないとこれワクチンってインフルエンザのっていつもウイルスの種類が毎年微妙に変化していくんですなので今年の冬は…どうやって予測すると思います？北半球が夏のときにどっか冬がありますね南半球南半球でインフルエンザが流行しているのを見てあッこれがくるかなって見るわけですねいきなりそんな話から始まりましたが怖いですねある学者はこんなこと言ってますこういう経験ってあります？新幹線とか飛行機に乗って後ろからくしゃみされると大丈夫なんだろうけども今ので何かくるんじゃないかとか想像しちゃう目に見えないから空気中に舞ってるものに恐怖を感じることはあります目に見えないからこそ不安になる目に見えないがゆえに誤解や勘違いしてることもある正しい知識を得ようというわけですさあそこでまずはこちらこれ意外に誤解してる人が多いんですよじゃあまずこちらからご覧ください
今夜は池上彰が細菌・ウイルスをめぐる
あなたの疑問にお答えします
どうして感染症にかかるのか体の秘密を…
出てこいや！
食物アレルギー
アトピーなど
そして今話題の…
さらに糖質ダイエットで
実験で検証します
寒い冬
（咳）
なぜかこの季節になると増える病気
年が明けて寒くなりインフルエンザがはやりだしました
人は…
皆さんもこんな経験一度や二度はありますよね
ではこの風邪何が原因かご存じですか？
まさか私にくるとは思わなかったですけどね松本さんお子さんをお持ちだとあんな母親の気分になります？おウチの中では家族気をつけていても学校とかで子供がどこからか持って帰ってきて家族全員にうつってしまうなんていうことがありますねうつされちゃうって思ったりあるいは自分が風邪になってたりすると他の人にうつしてしまう家族にうつしてしまったら大変なんて思いますよねさあその原因は何なのかといいますと簡単に言えばこちらですね細菌とウイルスが違うってことはご存じですか？
（田）同じでしょ？違うんすか？違うんすよ思わず「違うんすよ」となりましたが実は違うんですねちっちゃくて普通の顕微鏡じゃ見えないんです昔は細菌によって色んな病気が起きると思ってたんだけどどうも顕微鏡で見えないもので何か病気を引き起こすものがあるらしいというものをとりあえずウイルスと呼んでおいてそしたら電子顕微鏡ができたら本当に見つかったこれがウイルスなんだということになったと大きさが全然違うんですよ風邪っていうのは専門家は風邪症候群と呼んでるんですよ一口に私達は「風邪」と言ってるけど咳やくしゃみ熱が出たりする色んな症状をまとめて風邪症候群と呼んでいて…そういう風邪症候群を引き起こすものは例えばこんなものがありますこんなにたくさん
（ＪＯＹ）こんな多いんすか実は１００種類以上あるんですよ
（田）聞いたことないのも…
（森）百日咳菌は分かるな百日咳それは分かりますねこの中でウイルスによって引き起こされるものはこれだけです色が変わりましたそしてこのウイルスって大体寒くて乾燥した所を好むんですねウイルスにとっては絶好の活躍の場になるわけです確かに加湿器とかつけないで寝た次の日とか引いてること多いかもしれないですね喉が痛いでしょ喉が弱くなるとそのあと感染しやすくなるんです実は鼻の中から…そんなに！？１リットル！？そんなに！？
私達の体に…
皆さんご存じでしたか？
鼻の中から…そんなに！？１リットル！？そんなに！？自覚ないでしょ？
（森）そんな鼻かんだ覚えはないズルズルズルって出てこないんです出てこないこれが健康の場合は鼻からさらに喉にかけて粘膜の所に粘液で満たされていてこの粘液がそのまま胃や腸に流れていくんですよ外に出てこないだからとりあえず大丈夫ここに空気中のウイルスがもし飛んできたとしましょうこうしてウイルスが入ろうとするんですがせん毛という非常に細かい毛がありさらに粘液でこれが満たされていますとそのままウイルスがこうなりますこんなふうに絡め取られてこのまま粘液で流れていってしまう胃腸に流れていって胃腸で消化しちゃうだから感染しないんですねさあこれが乾燥しますとどうですか？よく鼻がカラカラになるってことがありますよねカラカラになるってことは粘液が少ない潤っていないのでウイルスが取りついちゃう取りついちゃいますとそのまま粘膜まで入ってしまうこれが感染したということですね森さんもし体調が悪くなってお医者さんに行ったらまず何をお願いします？絶対「薬ください！」ですよねそうですよね実はここにも色んな誤解があるんですちょっとご覧ください
（咳）そのとおりでいいんですいいんですかそのとおりでいいんですよ全然違うわけですねただ何となく「先生抗生物質出してください」ていうのはやめた方がいい先生の判断に従ってちなみにこうやって薬をもらいますでしょ飲んでるうちに治ったあッ治ったなと思ってまだ薬が残ってるけどもう飲むのやめようっていうことをよくやるでしょしょっちゅうですしょっちゅうやりますか毎回そうですよそうですかそうするとこういうことになりやすいこちら症状が消えたんで治った治ったと思ってもまだ体内に細菌やウイルスが残ってることがあるわけですね生き延びちゃうわけですよ薬によって弱ったんだけどそこで薬が止まったもんだから……生まれやすいんですよ症状が消えたように見えてもまだ体内に残っているのでいただいた薬は飲み切って完全にこれをやっつけるということが大事なんですよ元気なのに飲むとねそうこんなもの人にうつすと大変なことになりますからぜひ人の迷惑にならないためにもきちんと飲み切ってくださいなぜ風邪引くと咳が出るのかあるいは鼻水が出るのかといいますとこれはこういう意味があるんです人間の体の反応なんですねこれがですから例えば鼻の内部にウイルスが入ってくるとしますこうやって入ってきます異物がかかるわけでしょすると異物が入ってきたと脳に信号が行くんですねそうすると脳が命令を出します異物を追い出すためにはどうしたらいいのか鼻にそんなものが出てきたら鼻水を出して細菌やウイルスを外に出すことがいいだろうと鼻水を出せっていうことになる鼻水はどこから出るか？鼻の奥その液体はどこから出てくるか？突然だって鼻水でしょさすが田さんそのとおりです毛細血管の中から血漿という部分が外に染み出してくるこれが鼻水なんですこれで細菌やウイルスを鼻水で全部まとめてしまって外に出そうとする
理由知っていますか？
ウイルスが体内に入ってきますそうすると体内で炎症が起きると炎症が起きてるよウイルスが入ってきたということを脳に知らせるそうすると脳がウイルスはおおむね熱に弱いものが多いのであえて高い熱を出してウイルスをやっつけようとなりまずは脳が…血流が少なくなることによって体温を上げようあるいは…汗が出にくくなるということは体内に熱がこもりますねそうやって熱を高くしようあるいは骨格筋を収縮させて震えを起こして熱を出すよく熱が出ると震えるでしょあれ実は震えることによって熱を出してるということなんですね悪寒みたいな悪寒ですね寒くて寒くて悪寒が出るあれ実は体が熱を上げようとしている熱を下げるやつ解熱剤を飲んでそれが切れたとたんまた熱が上がることがあるでしょあれ治ってないってことなんです一時的に抑えてるだけ解熱剤をすぐ飲めばいいってものではないたたかってる最中なんですねそうなんですね最近は熱が出たら怖いから色んなものを破壊してしまう恐れがあるので…ここもだから素人考えで判断しないでお医者さんに相談するっていうこと熱のときにすごい着込んだりして汗を出したら熱が下がるのはこういうことですか？そういうのが自然でいいわけですよねだから安静にするのが一番だということですかねそうそういう病気とたたかう力のことをこういいますよね免疫というのは一体どんなものなのか目に見えないものですからそれを目に見えるようにしよう実はゲストの皆さんにもご協力いただいたんですね題しましてこちらご覧ください
咳やくしゃみと一緒に飛び出したウイルスは
喉から体内に侵入
その侵入者を食い止めるのが免疫システム
健康なとき私達の体内では
普通の細胞達が仲よく暮らしています
そして免疫細胞は
血管の中をウイルスなどの外敵がいないか
常に見回っています
この２人組
ウイルスや細菌が入り込むといち早く察知し
捕らえる役割があります
とそこに
（くしゃみ）
体に咳やくしゃみを引き起こす…
それがウイルスだった場合
人の細胞を使ってどんどん増殖を始めますが
まだ正体は分かりません
何だと！？誰が「いい歳こいて」だ！
このときまず最初にこの異常に対処するのが…
当たり前よ！
しかし
逃れたウイルスはすぐに増殖を始め…
このとき
急激に増えるウイルスの場合
高熱が出やすいのはこのためです
たたかう以外に
（笛の音）
その合図はウイルスとの
本格的なたたかいを受け持つ
こちらに届きます
今回の敵はインフルエンザのようです
ヘルパーＴ細胞は
しかし
正常細胞に取りついて増殖しようとする新顔のインフルエンザ
ここで登場するのが免疫細胞の司令塔
まずはウイルスを捕らえ
そうだ
（ヘルパーＴ細胞達）ははあ！てえへんだてえへんだどいてくれ！てえへんだてえへんだ女で悪いかよおめえのてえへんだは聞き飽きたよへえまさにこの野郎だ
これで敵を弱体化させたり
目印をつけて捉えやすくします
さらに樹状細胞からの情報で
殺しに特化したその名も
細胞傷害性Ｔ細胞
またの名をキラーＴ細胞も働き始めます
この働きを利用したのが…
これだけの細胞が自動的に異物の侵入を防ぐ驚異のシステム
それが免疫機能なのです
分かりやすいカッコいい自分で演技しといて何が分かりやすいですかこうやって改めて見るとね何やってるか分かんなかったです現場では現場で自分達がね…これで自分の役割が分かったといういや皆さんなかなかの演技力ですねカッコいいさあここまでは細菌やウイルスにやられる侵入される人間の立場で見てきましたがじゃあウイルスはそもそも自分を増やそう…そうそういうことなんですよ実は人間を殺すとか人間を苦しめるためのものではない自分達を増やそうとしているてことなんですね細菌って自分で分裂していくことができるんですよウイルスは自分で分裂できないんですよさっきＪＯＹ君じゃなくてウイルスが人の家に入り込んでここは俺のものにさせてもらうぜってやったでしょあれで増やしていくわけですよ人間の細胞を乗っ取ってそれでどんどん増えていくということなんですよねさらにですねちょっと脱線するかもしれませんがこの写真ご覧いただきましょうこれ何だと思います？不思議でしょこれヤーガン族という民族南アメリカ大陸のパタゴニア地方に住んでいたヤーガン族が
（田）宇宙人みたい・人形かと思った
（ＪＯＹ）しかも雪山じゃないですか？そうですねあるいはこんな格好もしてます実は成人式の正装だそうです成人式のときに…
（松本）何を身につけてるの？
（ＪＯＹ）面白写真撮ろうっていう…そういうわけじゃない実はこのヤーガン族今は存在していないんです何で？絶滅しちゃったんですどうして？なぜか南米に暮らしていた人達ですよねそこにヨーロッパから大勢の人が移り住んできたことによってそのヨーロッパ人がヨーロッパのウイルスや細菌類を持ち込んじゃったんですこの人達そういう免疫がなかったもんですからヨーロッパのそういう細菌やウイルスによってかかってどんどん病気になって死んでしまってついに民族が絶えてしまった特に南米ですとスペインやポルトガルがやってきて大勢の先住民を殺害もしたんですけど実は持ち込んだ病気によって大勢の人が亡くなったんですというわけで見えないウイルスによって去年非常に世界中を不安に陥れた西アフリカで流行した…というのがありましたねエボラ出血熱の感染経路を探るために戦っている日本の研究者がいらっしゃるんです取材しました
感染経路の解明のため世界を飛び回っている男は
北海道稚内にいた
さっき拾ったちっちゃいのはオナガガモ…
北の湖で…
かつて日本でも大量のニワトリを襲った…
このときウイルスを持ってきたといわれるのが渡り鳥の…
シベリアから飛来し…
万が一ウイルスを持ったカモがここから南下し
全国に広がった場合再びあの悪夢が
これによって大流行を阻止することができる
田教授が勤めるのが
人と動物の両方に感染する病原体を研究する
こちら
田教授のライフワークの１つが…
恐ろしいウイルス
高熱頭痛筋肉痛などを引き起こしたのち
時に全身の出血症状を引き起こし死に至る
現時点で
田教授はその感染経路の解明に挑んでいるのだ
昨年１１月
田教授が感染経路解明のために向かった先は…
エボラウイルス解明のため調査に向かう田教授
実はザンビアには…
目の前に病原体を持っているといわれるコウモリ
１０年たってもまだ…
田教授には
という途方も無い試練が課せられている
致死率９０パーセントともいわれる
エボラウイルスが存在している可能性もあるため
今回捕獲を行うのは
首都・ルサカから車でわずか１時間のこちらの洞窟
まずは洞窟内のコウモリの様子をうかがう
その数数万匹
この中にエボラウイルスが潜んでいるのか…
早速コウモリを捕獲
かと思いきや
集めているのは…ダニ
感染の可能性のあるものは全て調査の対象
一度外へ出てコウモリ捕獲のワナを組み立てる
コウモリは…
そこでその通り道にこのワナを仕掛け
洞窟から出てくるコウモリを捕獲するのだという
下の袋には返しがついていて
逃げ出せないようになっている
コウモリの通り道に２つのワナをセット
あとは待つだけ
すると…
見事にワナにかかっている
いよいよコウモリ捕獲に向かう
ワナには…おびただしい数のコウモリ
ベースに戻りコウモリの選別を行う
エボラウイルスは果物を食べる
フルーツバットにいると思われているが
今回範囲を広げ食虫性のコウモリも捕獲する
このコウモリ達からウイルスが見つかれば
コウモリから人間にうつったとたん
凶悪化するウイルスの…
捕獲したコウモリの研究が始まった
血液中のウイルスを調べるため
そしてコウモリの
今回の調査ではエボラウイルスは発見されなかった
しかし…
エボラウイルスの感染経路を解明するまで
田教授の戦いは続く
仕事とはいえ大変ですねこういうことをしてくださってる方がいらっしゃるってことですよねさあそしてウイルスに特に対策で活躍するのがこちらですよねこれまあ言ってみればさっきのように人相書きを入れるというこれはですから特に…さあこうやって予防接種をしたことによって人類がこの感染症に打ち勝つことができた大変有名な病気がありますさあ何かご存じですか？打ち勝ったんだから
（遼河）もういない…ないやつです？結核？結核はまだ日本でも結核患者出るそもそもＪＯＹさんがかかっちゃった
（田）エイズですか？エイズはまだ打ち勝っていないあッ天然痘？そうです天然痘
（ＪＯＹ）俺知らないそもそも知らない天然痘を？若いから知らないんじゃない知らないですでしょつまり天然痘に打ち勝って今だから天然痘のワクチンって打たないんですよだからＪＯＹさん知らないんですね天然痘というのはこちらこれ元々は…それがどんどん広がっていって全世界に広がったというものですで日本にもこれが広がりましたその結果日本に天然痘が広がったためにある歴史的な建造物がつくられたんですが何だかご存じですか？全然分からない広がったのは何時代ですか？えっと奈良時代
（遼河）奈良時代奈良…奈良の建造物といいますと？大仏？はいそのとおりです奈良の大仏えッ関係あるんすか？６世紀５８５年に天然痘が日本で大流行したんですよでも当時これが病気だってよく分かんなかったわけですよねこれを非常に広がってしまった何かたたりではないかじゃあたたりを何とかしずめなければということになり７３０年の大流行のあとたたりをしずめるためにといって奈良の大仏が建造されたえ〜そうなんだ知らなかったさあ天然痘はちゃんとしたワクチンができたことによってこれを撲滅することができたんですさあそのワクチンを初めて作った人っていうと？こちら牛痘といって牛に流行する天然痘に非常によく似たものがあって牛の乳を搾ってる人はなぜか天然痘にかからないその代わり牛痘という牛の牛痘に軽いものにかかるということに気づいたジェンナーはその牛の牛痘のそれを人間に打てば天然痘にかからないんじゃないかと考えてそれによって天然痘を撲滅することができた世界中からこれをなくすことができたですからつまり天然痘のための種痘というのを森さんやりましたね田さんもおやりになりました？
（田）やりましたこれこの種痘をしているかどうかで年齢が分かるというがありましてねハンコみたいなヤツ私ありますありますかということはですね１９７６年より前に生まれたってことがこれで分かるんですねこちらご覧ください年号は私１９７６年生まれなんですよなので大丈夫１９７６年というのはこちら俺は８５年なんで若いなだからここがキレイツルツルハンコがありますハンコがありますかだから松本さんは１９７６年より前に生まれたってことがこれで分かるんですねでもねこれちょっと見てください特に廃止になるちょっと前ですけどちっちゃかったんですよ非常にちっちゃかったハンコみたいです私はもっと大きいんですよ昔はもっと種痘はものすごく大きかったんですよだからこのサイズで何年より前か後かってことが分かるんですねサイズでも年齢が分かっちゃうそうするとよく警察が遺体が見つかりました推定年齢は何歳から何歳てやるでしょあれ色んなものによって推定するんですけど種痘の痕もその１つになってるとこれも捜査の役に立ってるんださあでは改めてお子さんが風邪引いたりインフルエンザになったりするとこれを問い詰めるってことないですか？誰からもらってきたのとかありますか？はいそうするとこんなことが起きるかもしれませんねご覧ください怖い怖いさすがにこういう人には説明したくなくなりますねうつし返すなんてね怖いわダメですねいい質問ですねって言いたくないですねこれはね実は感染経路どんなところからなるのかていうことを知ると病気にかからないようにする予防することができるわけですね実は感染経路にはこんなにたくさんあるんです見てくださいこれ接触感染例えばドアノブにウイルスなどがついていてそこを握ってしまってで無意識にその手で顔を触っちゃったりするということですよねあるいはせきやくしゃみだったりあるいは中には母子感染のようなものもあるということなんですけどねよく冬場になりますとノロウイルスって嫌ですね嫌でしょあれ特に例えば子供がノロウイルスになって吐いたりして…片付けて…片付けてるお母さんがかかるそうなんです家族中かかっちゃう家族全滅しますよねするでしょそれはねノロウイルスは感染経路がこれだけあるんですよ見てください接触感染もあるし飛沫感染もあるし空気感染もあるし経口感染もある４つもあるだから非常にうつりやすいということになります
（遼河）どうやって防いだらいいの私ノロウイルスになったことがあってこれは友達２人女の子だけがなったんですけどその居酒屋にいたで居酒屋のトイレが原因だったんですうちに帰ってから２人とも大変で「私具合悪いんだけど」「私も！」って言って男性は男子トイレだから…男子トイレだから大丈夫だった女子トイレで何かおう吐か何かした方のあとに入ったみたいでおう吐の所から空気感染で体内に入ったらうつってしまう…実際に都内のホテルでたまたまノロウイルスになってた人が気持ち悪くなってホテルの廊下でフロアで吐いちゃったんですよでホテルの人が慌ててキレイに掃除したつもりだったんですが乾燥したウイルスがそのまま残っててそれが空気中に舞ってたんですねそこ通りかかった人が次々に感染したってこと…拭いてもダメってことですもんねどうしたらいいですかね？塩素消毒だったかな消毒の仕方も実はある気をつけなければいけないというものですがさあでは正しい感染症の予防法はどんなものなのかというんですがちょっとこちらご覧ください
ノロウイルス
流行するのは冬
さらに変異した新しいノロウイルスが見つかり
免疫がないため
こちらがささやかれている
ノロウイルスは感染し症状が出ると
突発的な激しい吐き気や下痢腹痛悪寒
３８度程度の発熱といった症状が現れる
（くしゃみ）さあやりすぎかどうかみていきましょうただノロウイルスってわずか１０個程度入っただけで感染するんですよ１０個でわずか１０個でノロウイルスを例に正しい予防の知識をみていきましょうかマスク手洗いうがいなんですけど本当はこうするんだよというものをまとめましたご覧ください
皆さんは家に帰って
洗い方によってどんな効果があるかお教えしましょう
これが…
分かりやすくするため特殊な液体を塗ってあります
では普通に手を洗った場合
どれだけ汚れが落ちるのでしょうか
結果はこちら
全体的に取れているようですが
まだ汚れは存在していますね
それでは
最後に…
そうするとここまで落ちました
手のひらもご覧のとおり
同じ手洗いでも意識をして洗うと
大きな差が出るのです
…ことが手洗いの効果を上げるポイントです
うがいの効果は…
喉の粘膜にはウイルスなどの異物を体外に排出する働きがあり
うがいは…
では
まず水を含み
口の中の雑菌を出すため水を…
続いて
「おー」という声が
マスクは一般的に３種類に分類されます
日常に使われます
そして大切なのは
…耳にかけます
最後に顔にフィットさせるように
こうすることで隙間から…
さらに外すときも重要です
裏も表も決して触らずに外し
そのままゴミ袋などに入れて封をして捨てましょう
へたしたら３日使ってます使い続けちゃうもったいないこうやってみていくとつまりウイルスや細菌って当たり前のように皆さんの周りに存在するわけですよその辺もウイルス…見えないでいいんですけど見えたらとてもやってられないですよね見えないことによって私達は精神の安定が保てるんじゃないかと思うんですけどでもそういうものに取り巻かれて暮らしているんだだからこそ免疫力っていうのは大切なんだということですねさあそこでこちらみんなアレルギーで悩んでる人いるでしょ？私達の免疫の力とアレルギーって実は大きく関係してるんですこれがこのあとのテーマになるんですよどういうことなのかご覧ください
この日一人の男の子が病院にやってきた
（母）暴れちゃダメ先生呼んじゃうよ
とても元気病気とは思えないが
実は陽大君アレルギーに悩んでいる
この病院にはアレルギーの診断と治療のため
毎月５００人もの子供が訪れる
（母）元気です
医師の診察を受けるが
特に体調に問題はない
大丈夫？
（母）かゆい？
そこでアレルギーのチェックを行う
とはいえそれは簡単なもの
用意されたのは白い固まり
食べやすいようにケチャップをつけ口に入れていく
（母）これ食べてからお茶飲もうちゃんと開けて口まだここあと一口ここここここからい？
そのわずか１分後陽大君にある変化が
咳とくしゃみが止まらない
（母）気持ち悪くはない？
この症状こそがアレルギーによるもの
陽大君が抱えているのは卵と牛乳のアレルギー
先ほどの白い固まりは
この試験は陽大君がどれくらい卵を食べると反応が出るか
見極めるもの
０．２ｇから摂取を開始し
３０分おきに徐々に量を増やす
そして合計８．７ｇ
ゆで卵の白身３分の１個という
わずかな量でアレルギー反応が現れた
咳き込む陽大君
医師はすぐに呼吸困難を防ぐ薬を投与
咳は程なくして治まったしかし…
アレルギーの症状が再び現れた
かゆいかゆい
アレルギー試験に臨んだ…
だが
かゆいかゆい〜！
先ほど食べた卵の白身が
胃の中に入って吸収され
再びアレルギー反応が始まったのだ
かゆい〜かゆい〜！
（母）かゆいね
つらい試験だが食べられる量を見極め
将来的にアレルギーを克服するのが目的
ようやく症状は治まった
念のため酸素マスクを装着し様子をみる
牛乳や卵の成分を完全にシャットアウトすることは
なかなか難しいという
これらの症状にとどまらず
意識を失うなど
時として命の危険もある食物アレルギー
少ない量で重い症状が出た陽大君
試験の結果陽大君はまだ体が小さいため
この先引き続き…
しかしこの食事制限は
子供にとって楽ではない
う〜んと
卵と牛乳のアレルギーを持つ陽大君が食べられないものは多い
子供達の大好きなものばかり
好きなものを食べられない
（母）ありがとうございました
陽大君のように
文部科学省の調査によると
食物アレルギーを持つ子供はおよそ
わずか６年で…
毎月５００人もの患者を診察するこの病院では
興味深い分析をしている
細菌やウイルスにさらされなくなったことで
私達の免疫力が鍛えられなくなり
その結果アレルギーが増えたというのだ
どうですか今の話まずはこちらご覧ください花粉症に食物アレルギーにアトピー今や日本人の３人に１人がこのどれかのアレルギーに悩まされている…とりわけ学校給食の現場大変ですよねアレルギーの子供のためには給食内容変えなければいけないそれでアレルギーになって亡くなったお子さんも出る状態ですよねさあその一方でですね実はこんなデータもあるんですこちらご覧ください感染症って実は患者の数は減ってるんですよでも一方でですねじゃあ食物アレルギーはどうかといいますとこちらまさに逆比例する形で増えているみんなが清潔思考になったってことですかその結果こうなっているのでは…ということなんですねこれについては大阪大学の坂口先生免疫学の権威ですがこうおっしゃっていますなぜそんなことが起きてしまうのかといいますとここにもウイルスや細菌が大きく関係しているようなんです
こちらの保育園
何でも工夫した遊びで園児達がとっても元気だと評判だとか
そこでその一日に密着
あいさつが終わるとお楽しみの始まり
次々に外へ飛び出していくのは２歳から５歳の子供達
あらあらバスでお出かけですか？
一体どこに向かうのか
走ること
到着したのは泥んこ遊びができる
都内では珍しい公園
そのためわざわざバスでやってきたんだとか
思う存分泥んこ遊び
ああ〜お母さんに怒られちゃうよ
もう全身泥だらけ
でも昭和の子供達といえば
こんな遊びばかりしてましたよね
実はもう一つ子供達が元気なわけを
お母さん達が教えてくれました
園長先生一体どういうことなんですか？
…のため積極的に細菌に触れる
今そんな保育園が増えているという
こうした泥遊びがアレルギー抑制に
関係があるという研究結果も出ている
大阪大学免疫学フロンティア研究センター
免疫学の世界的権威
アレルギーとは体内に入ってきた食物や花粉などに
体が過剰に反応してしまう免疫異常
ではなぜアレルギーが起こる人と
起こらない人がいるのか
坂口教授は２０年前
世界に先駆けてその鍵を握る
ある細胞を発見したそれが…
免疫反応を抑える…
実は多くの人が…
Ｔレグの働きは体の中に何らかの物質が入ってきたとき
それが体に害があるかどうかを見極めること
ここで害がないと判断した場合
キラーＴ細胞やＮＫ細胞などに指令を出し
攻撃をやめさせるという
Ｔレグの発達はウイルスと細菌にどれだけ接するかに
深く関わっている
アレルギーも少ないという研究結果が出ている
つまり例えば花粉症であれば
細菌やウイルスと接する機会が多いほど
アレルギーを抑える…
ＪＯＹさんどうです？僕はですね２ヵ月に１回風邪引くんですよ先月に関しては２回引かせていただきました分かんないっすけど治ったんですけど免疫力が全体的に下がったのか関係があるのかどうか分かんないっすけど意外と反対であんまりやらないんですよ加湿器もたきそうですけどあんまりたかないですし私意外とですね熱も十何年出さないインフルエンザもかからない食べ物花粉動物全部ゼロでしたええ〜すご〜い羨ましいいいな〜羨ましいですよねＪＯＹさんと遼河さんの免疫力の差に共通してません？そうですよねだから気にしすぎて僕はきっと免疫力が落ちてってしまってる…今幼稚園とか学校でもホントにキレイにクリーンに掃除して消毒してってしてますから私達小さい頃って…汚かった汚かったもうね学校の雑巾なんて常に牛乳の腐ったような臭いしててそれで雑巾がけしてた僕なんか爪がいつも泥だらけでした泥遊びするからＪＯＹさん泥遊びが一番じゃないですか？ちょっとそうですねついてこうあの園児達にホントに今まで敵だと思ってた細菌やウイルスが実は私達の味方になることもありうるんだ全部敵視してはいけないんだということですそしてここで出てくるのが…ＴレグっていうとＴバックだったりハイレグだったりごっちゃにしたような名前の気もするんですけどこのＴレグ細胞は一体どんな働きをするのか再び時代劇でみてまいりましょうどうぞ
免疫の仕組みを分かりやすく解説
出てこいや！
本来おいしく食べられるはずのソバやウドン
しかし体内ではこんなことが起きているのです
町に入る敵は許さない
インフルエンザの一件では大活躍だったこの２人
しかしちょっと
本来人体には無害な
麦子ちゃんやっと到着ここはいい町だねホントキレイないい町ねそば夫さんここならきっと
すると体内を巡回していたこの２人が
町を守る免疫の２人組
仕事熱心で頼りになりますがときに…
しかしこの状況が続くとこんなことが起きてしまいます
世に言う…
しかしこのあとおいしいおソバが食べられるよう
働くシステムがあるのです
それが
ありがとうございます
こうしてアレルギーは回避され
私達はソバやウドンをおいしく食べられるのです
Ｔレグ越前守の裁きにより
町にはかぐわしいダシの香りが漂いました
つまりＴレグの働きがいい人はアレルギーが出ないでもＴレグの働きが悪いとアレルギーが出るというわけですＴレグ大切ですね大事そうそこで免疫学の権威の坂口先生はこう言ってますこちら
（森）なるほどさらにこうも言ってますこちらやっぱ泥遊びですねある意味もちろん不潔がいいって意味じゃないだけど過度に不潔を怖がるというアレルギーはホントのアレルギーをつくってしまうなるほどそういうことですねそこでですね森さん遼河さんそして松本さん女性お肌の調子って気になります？気になりますそのとおりですいつまでも若々しい美肌でいたいこれは男性も意外にそうだったりしてＪＯＹさんも田さんも多少は気になりますね女性だけではないということですねではこちらどうですか？これ何か…手形手のひらですねこれ何かといいますとシャーレにつけて１週間培養したらこうなったと子供の手のひらにはこういうものがついていて色とりどりゾッとします？キレイだなと思います？どっちですかちょっとヤダなじゃこちらの数字ご覧ください体の外側に
（ＪＯＹ）そんなに！？
（森）ちょっと待ってください田さんと私は多少大きいのでもっとついてるってことその可能性ある
（森）２兆ぐらい２兆かどうか知らないけど表面積によって違う表面積で違う
（ＪＯＹ）平均して１兆個そうですみんなついてるんだそんなについてんだヤ〜ダでもそんなに細菌あるのに私達それで病気になったりあんまりしないでしょつまりこれは何らかの働きをしてるということそこでこちら
（森）どういうこと？
（遼河）気になるつまりどんな細菌を飼ってるかといいますか体に飼ってるかによって肌のよしあしも決まってくるということが最近分かってきたこちらご覧くださいすご〜い！
実はこの無数の
そこで重要になってくるのが
街行く人に聞いてみました
ガーッて
４割の人が
しかしこれは大きな間違い
そう語るのは３０年にわたり
体臭に悩む人の治療をしてきた
ニオイの専門医
それが体臭を左右する
２つの菌の働きはどんなものなのか
失礼します今日はよろしくお願いしますこちらこそよろしくお願いします
専門は
これですか？はい
勧められるまま嗅いでみると…
うわッ何ですか！？これ
嫌なニオイの正体は…
黄色ブドウ球菌といえば
食中毒の原因としてよく耳にする菌
これがその姿
黄色に染められたこの黄色ブドウ球菌こそ
体臭の原因の一つなのだ
そしてもう一つ私達の…
それが…
緑に染められた…
黄色ブドウ球菌は気になる体臭の原因ともなる菌
しかし肌を守る菌もいる
それが表皮ブドウ球菌だという
…という仕組みになります
増殖を抑えるとはどういうことなのか
実験してみた
４８時間
すると…
菌をしみ込ませた紙を中心に
繁殖している様子が見てとれる
次に…
黄色い部分がほとんど見当たらない
表皮ブドウ球菌が黄色ブドウ球菌の繁殖を
抑え込んでいるため
左側のシャーレは黄色くない
これが肌なら黄色ブドウ球菌によるニオイは
出ていないこととなる
私達の肌を守っている
１度洗うと…
例えば朝お風呂で洗い流された
表皮ブドウ球菌の数が戻るのは夕方
その間に汗をかけば
黄色ブドウ球菌が活発に活動するため
体は臭くなりやすくなる
ニオイを抑える
野嶽博士はさらに重要な働きに注目した
…が崩れると
そこで表皮ブドウ球菌を肌に足すことで
バランスの取れた健康な肌になると考えた
野嶽博士
表皮ブドウ球菌を純粋培養した
新しいスキンケア方法を民間企業と開発
しかし
聞いたことがない
そこで検証してみた
協力していただいたのは
大学生・堀さんの悩みは頬のニキビ
色々試してはみたが効果はなかったという
一方岩崎さんの悩みは
肌の乾燥と吹き出物
まずはそんな２人の…
あッそうなんですね
２人とも平均値と比べ水分量が極端に低い
いわゆる乾燥肌
これが堀さんの悩みニキビの原因にもなっていた
その方法は…
ちなみに
実は表皮ブドウ球菌はその人固有のもの
表皮ブドウ球菌を肌に足す
検証を始めて１ヵ月
（検査員）６０超えてますね
岩崎さん水分量が６倍と
大きく改善
悩んでいた吹き出物も
ご覧のとおり消えている
堀さんも水分量が４倍に
肌に潤いが出てきた
さらに昔から悩んでいたという
ニキビも赤みが取れ増えることもない
１ヵ月前とは明らかに異なる
私達を守ってくれる
野嶽博士は
…というふうに考えていますすご〜い！すごい変化ですねねえ私達の体に取りついてる細菌が水分量何倍も上がって
（ＪＯＹ）４〜５倍上がってた２人とも洗えばいいってもんじゃないんですねもちろん洗うのも大事ですが
（松本）洗いすぎないそう何事も過剰なのはいけないってことですとにかくね私達の体は実はそれぞれ常在菌といわれる常に存在する菌によって助けられているってことがお分かりいただけたと思いますこれを専門的にいいますと…共に生きる共生って人間同士でもよく使いますよね色んな違う人達が一緒に暮らすってことは自然界においては微生物や細菌とも共生することが大事なんだということになると思いますさあではですね今は体の外には１兆個細菌がありましたけどもっともっとたくさんの細菌がある人間のある場所に注目してみましょう
その場所とは私達の腸皆さん…
…という言葉聞いたことがありますよね
最新の研究から…
さらには
…にまで影響を及ぼすと分かってきたのです
このあと池上彰が私達の健康の鍵を握る
すごい分かりやすい
肥満アレルギー糖尿病予防の可能性があると
今話題の腸内細菌
その実験結果に…
知りたいですよね？
そしてスタジオでは…
（ＪＯＹ）あれは悪いぞ
今一番聞きたい腸内細菌の最新情報を
すごい分かりやすい…ことが分かってきたんですというわけで皆さんこんな言葉最近聞きません？こちら
（一同）聞きますさすがですねテレビでも雑誌でもよく出る
（松本）お花畑お花畑ねフローラってのは…まずはこちら見てください・すさまじい数じゃない？外の表面は１兆個でしたね表面より多いそんなもんじゃないヒントをお見せしましょうこちらこれペットボトルですねこれ…全部集めるとこれぐらいになる
（田）結構あるんだ１．５キロ！？相当細菌ってすごい軽いよね皆さん方の体重に細菌だけで１．５キロある
（遼河）結構な量私もっとあるわじゃ細菌の数はどれくらいかというとこちら１００兆！？表面よりも多い表面は１兆だったそれが１００兆だから１００倍
（森）想像つかない訳が分かんない特にビフィズス菌とか乳酸菌聞きますよね腸内細菌の中にそういうものがあるんですがそういったものはお腹の中で一体どういうことなのか研究の最先端の現場を取材しました
腸内細菌が臨床の現場でも
活用されはじめていると聞き訪ねてみた
そこは手術現場
消化器ガンの中で最も難しいとされる
名古屋大学医学部付属病院
１０時間を超える
病院が飲ませているのが…
おなじみの乳酸菌飲料
手術前２週間と手術後に回復するまで
回復スピードが明らかに違うと執刀医は言う
大きな手術や交通事故などで体にストレスが加わると
腸内フローラのバランスが
崩れることを突き止めた梛野医師
そこで手術の前後に
合併症などの原因となる菌が
増えないようにしているのだという
それが乳酸菌と
ビフィズス菌をとることで
下がったという
医療の現場でも注目を集める
…を取材した
人口およそ１３万人のこの街に
腸内フローラ研究の歴史を変えたといわれる
施設がある
一体どんな研究が行われているのか？
中をのぞいてみると…
女性の研究員が手にしているのは
何やら茶色い土のようなもの
こちらの男性も
手には茶色の物体
（スタッフ）人間の？そうです
…と語るのは腸内フローラの研究で
世界から注目される
大事なものがあると案内されたのは
厳重に鍵をかけられた冷凍庫
中に入っているのは…
こんな感じで我々は便のことを
便の中は吸収されなかった食べ物成分と同じくらい
腸内細菌が含まれている
とても貴重な情報源なのだという
そんな
（福田）例えばこの長いやつは１ミリメートルの１００分の１ですから目では見えないです
体のどんな場所にいるのか
内視鏡で腸の中をのぞいてみた
これは人間の大腸
成人でおよそ１．６メートルほどの長さ
およそ１００兆個の腸内細菌は
キラキラ光る…
薄い膜のように
広がっていたり
プカプカと漂っているのだという
例えばこちらヨーグルトで有名な
そしてこちらもおなじみ
さらには…
このように１０００種類ともいわれる細菌が
腸の中にすんでいる
実は私達の体を構成するよりも
１７世紀オランダの科学者が
人間の便の中から発見した
腸内細菌
２０世紀後半には種類が
数百に及ぶらしいことは分かっていたが
菌自体については
形など一部の情報しか得ることができなかった
しかし２１世紀に入り
状況が一変
新時代の解析技術が続々と登場し
腸内細菌の果たす役割が
明らかになってきたのだ
その一つがこちらの研究所で生まれたこのマシン
腸内細菌の働きが明らかになるということは
様々な分野への応用が可能になってくるということ
例えば…
下痢や便秘を改善するだけじゃない
腸内フローラを利用して
アレルギーを治療する試みが始まっていた
さらに
腸の病気や動脈硬化だけでなく
脳機能の発達にも腸内フローラが関与しているという
最新研究も
我々の生活を一変させるかもしれない
腸内フローラ
その最新事情をこのあと徹底解説
よろしくお願いしますよろしくお願いいたしますあのひたすら便を集めてますけど楽しいですか？とっても楽しいです茶色い方…便の中にはすごく重要な情報が詰まってますからやっぱりそれは僕達のテクノロジーを使わないとなかなか知ることができないんで未知の情報がたくさん含まれてますので研究者の気持ちはドキドキワクワクものすごく楽しいです便が腸の中のことを雄ベンに語ってくれるということになるんだろうというわけですがこちら見てください・うわッこんなにたくさんあるんですね名前がずっとついてるんですね
ここで質問
大腸だけに腸内細菌で
あのよく大腸菌っていいますよねはいはいこれ全部大腸菌ですかそれともこの中の一部ですか？大腸菌というのは実はここには含まれていません今回は実はすごく大腸菌の数というのは私達特に日本人のお腹の中ですごく少なくて１パーセント以下ぐらいですなので勘違いしないでいただきたいのがお腹の中の菌が全部大腸菌というわけではないんですただし大腸菌といいますとよく食中毒でＯ１５７って
（福田）病原性大腸菌病原性大腸菌Ｏ１５７ってそこでこう大腸菌というイメージがあるんですけど実はそれほどではないってことなんですねやっぱり下痢とか感染症とかで病原性大腸菌って割とニュースとかで流れたりしますから皆さんイメージとして大腸菌って悪いやつだとかたくさんいるんじゃないかと思われてるかもしれませんが実は大腸菌の中にも悪い毒素をつくるいわゆる病原性大腸菌って割と私達に下痢を誘導してしまうような菌もいれば実は…持たない大腸菌というのが私達のお腹の中にも少ないんですけれど１パーセントぐらいはいたりそれからですねよくこういう言葉聞きません？これ時代遅れなんですか？時代遅れといいますかいわゆる最先端のテクノロジーを使って腸内細菌というものを分析した結果以前は善玉菌悪玉菌日和見菌に分類はされてたんですけれどもどうやら例えば日和見菌とか悪玉菌といわれるような菌の中にも…ですので単に善玉菌悪玉菌日和見菌というふうに分けるのではなくて個々の細菌の機能ですとか役割こういうものをきちんと理解することが実は私達の腸内細菌その機能全体を理解するというふうにつながるかなと思いますということが色々分かってくると実は私達のお腹の中で何が起きているのかということを今日は分かりやすく皆さんにご覧いただこうというのでこんなものを用意いたしました
ということで
腸サイエンス企画腸内コント
さあ特急列車内のセットですけどなぜ列車かお分かりですね？腸の中なのでチョー特急といううまいうまいダジャレだうまいというのかねチョーダサいダジャレ…この列車皆さん方の腸の中ですよいいですか？私はこの特急の車掌になります
（ＪＯＹ）似合いますねではまいりましょうお客さんが入ってきます
（発車のベル）
（松本）お客さん？あららさあ発車の時間が近づいて乗客達がやってきますよ特急券でそれぞれの指定席を探してるわけですね
（ＪＯＹ）なんかちょっと色んな色いますよ
（田）紫も
乗客は
間もなくですが
（森）満席だ
（ＪＯＹ）顔色悪いやつもいるな
（遼河）ちょっと悪そうなのいるよくビフィズス菌はこの中にいらっしゃるんですか？いますね・少ない少ない
（田）もっととった方がいいねビフィズス菌今回は大体日本人の平均的な腸内フローラのパターンをまず色分けしました先ほどちょっとリストを示させていただきましたけども大体メジャーなグループの菌群を６つぐらい色分けしましたビフィズス菌も入ってます大体このぐらいですね今三十数名いて２〜３名ぐらいの感じがビフィズス菌で大体平均的な数みんな特急券持ってますけど特急券がないとダメなんですか？
（福田）そうですね細菌が私達のお腹の中に色んな菌がすみつけるどんな菌もすみつけるわけではないんです私達のお腹の中にすみつける能力を持っているものだけが私達のお腹の中で定着できるんです今日はそれを特急券という形でこれを持ってないとお腹の中には定着できないすなわち座席に座れないという状況になりますというわけでじゃあなぜこんなにもたくさんの菌が必要なのかなんでこんな大勢の出演者をお願いしたのか当然理由があるわけですねその理由をまいりましょう
どうなるのか？
（警笛）さあ走りだしましたなんか楽しそうにしてますね
（田）楽しんでますねみんななんか非常にこう楽しそうなんですけどあのちょっと紫色の菌ちょっと派手じゃないですか？
（田）目の周りが黒いですもんね
（ＪＯＹ）ちょっと悪そう
（森）挑発してる大丈夫なんですか？これ紫色の菌はいわゆる今まで例えば悪玉菌といわれてきていたような菌例えばクロストリジウムという菌がいたりするんですがそういった菌の中にも実は私達の体にとっていいような菌がいたりするのも分かってきますので必ずしも悪玉菌といわれるもの全部が全部悪いというわけではなく一部いい菌もいることが分かってきました彼らもここにいることが実は健康な腸内フローラを保つには重要です
（遼河）持ってなきゃいけない昔は悪玉菌といわれてたけどでもそうでもないんだと分かってきた悪玉菌の中には当然悪い菌もいるんですけどその中にいい菌もいることが分かってきたんですねさあそうするとですね腸特急が途中で停車をいたしまして新たな乗客が乗ってきますさあどんな人が乗ってくるのか
（森）もういっぱい乗れないじゃないですか
（遼河）嫌〜ッ
（ＪＯＹ）あれは悪いぞ
（田）ガラが悪いよちょっとねもう見た目から分かりますよねみんな下向いちゃったほらホントに悪い菌が入ってきましたさあ腸の中で…
（森）悪い菌来たねあッまた来た
（福田）２人来ましたでも満席ですからなかなか入り込めないですね
（森）チケット持ってない
（ＪＯＹ）指定席ですからやめてくださいもうこの中にあると何が起きるのか
（田）どけっつってんの？
（福田）今悪い菌が白い菌をどかそうとしてますねやめろ！やめろやめろ出てけよ！うるせえなお前が出てけ出てけ
（一同）出てけ出てけ！出てけ出てけ出てけ！出てけ出てけ！何だよ
（歓声）
（森）ちょっと待って悪玉菌が一番最初に見つけたよね
（松本）いい人じゃないですかいい働きもするんですねそういうことなんです今まで全部が全部あのグループの菌は悪玉菌と思われてたんですがその中にも実は色んな菌がいるんですね同じ紫の方達も２人お顔の違う方いらっしゃいますね他のグループもそうです個々に役割が違うんですねなので一概に全部のグループを悪玉菌とするのではなくてその中の細かい違いを知る必要があるとそういった場合例えば紫の今まで悪玉といわれていたような中にもこういった形で病原菌を排除してくれたりとかあるいはこの菌自体が私達の免疫力を活性化することで悪い菌を押し出して排除するということも分かってきました
（森）そもそもはいいやつなんだホントに色んな細菌がいることでバランスが取れているまさに多様性で腸内が健康に保たれてるということですねさあこれでとりあえず健康な腸がどういうものかお分かりいただけたと思いますしかしこれは健康な場合でしたもし体の調子が悪いときにはどんなことが起きるのかそもそも体の調子が悪いってどういうことなのか腸特急フローラ号で見てみましょう
お腹の中で何が起きているか
気になりませんか？
腸内細菌はどうなるのか？
今元気なとこです
（田）楽しんでるね旅をね今から調子が悪くなります
（アナウンス）次の駅は不調不調〜
（アナウンス）お疲れの方は次の駅でお降りください
（田）急に元気なくなっちゃったみんなすっかり疲れてるお疲れなんですよ
（田）全員が？そういうことになるとこんなふうにくたびれてしまうこんな感じになっちゃうの？そしてお疲れの方は次の駅で降りてくださいって車内アナウンスがあったでしょちょっといなくなりましたねそうなんです先ほどストレスですとか食生活の乱れですとか様々な環境要因によってこういった形で空席というか菌が少し種類が減ってしまう状況がつくられてしまうんですね紫のクロストリジウムも１人いなくなりましたまあ駅に止まったわけですから他のものが入ってきて空いているところを他の菌が埋めることになるわけですね空席がずっとあるわけではなく色んな菌がたくさんやってきたり増えたりしますので大体空席は埋まるわけですがこういったときに白い菌や別の菌がやってくると座ってしまったりという状況もありますこれがまさにバランスが…
（田）また来たよ
（ＪＯＹ）ヤンキー出たヤンキー
（田）みんな弱ってるときに来た
（遼河）これでもさっきは紫のが２ついて
（森）２人いたからね
（松本）今紫１人だからさ
（森）みんな元気ないからさ
（遼河）しかも１つの紫も疲れてるからちょっともしもし？はッ？ねえよって…
（ＪＯＹ）ちょっと態度悪いどうやら無賃乗車のようですがさあこんなようなことになりますとあッ空いてるとこへ座ろうとする
（松本）座らせちゃダメ
（ＪＯＹ）ダメだってさっき悪いやつをやっつけようとした菌が少なくなってしまったらこんなことになりましたねやっぱり空いてる席があると悪い菌が座ってしまうとこれがいわゆる感染という状況ですねなるほどいわゆる病気になったということですね多様性が失われるってつまりこういうことなんですね色んな菌がたくさんいることが悪いやつらがお腹の中に定着して感染してしまうことを防ぐ意味で実は重要でこういう感じでいなかったりすると非常に悪い菌がお腹の中で暴れてしまう状況もつくられてしまうんですねでは腸内環境を整えるためにはヨーグルトがいいということを聞いたことがありますよねそれはなぜよいのかというのをこちら腸特急フローラ号で見てまいりましょう
その驚きの働きを解説
さあ最初の健康な状態と違ってですね車内の乗客の色がバラバラだと思いません？前はそれぞれの色同士ブロックで座ってましたよねこれ知らない菌同士がバラバラに座ってるこうすると仲間同士が固まってるんじゃないもんですから話もしませんし元気がない
（遼河）活発化してないですね
（ＪＯＹ）人見知りしちゃってる感じこれこそまさに不調な状態ということでではですね私やっぱり車掌としてちょっと車内を元気づけようと思いますちょっと行ってまいります
さて池上さんは
はい車掌として車内にやってまいりましたがここからはですね私が元気にするためにビフィズス菌の役割を果たそうと思います車掌の帽子ではなくてビフィズス菌帽子というわけですねこのビフィズス菌というのは皆さんを元気にするにはどうしたらいいのかみんな席がバラバラなんで元気がないわけです先ほどの健康なように席替えをすればいいんだろうということですねということはこうやってビフィズス菌で見ますとこうバラバラになっているのをちょっとちゃんと席を整理しよう特急券を拝見いたしますあッこの特急券席ここじゃないじゃないですかあちらじゃないですか？ちょっとあちらの方とちょっとあちらに行きましょうそしてこちらの方の特急券はあなた本来あっちですよはい席替えましょうなるほど
（遼河）整腸してるってことか腸を整えるこうやってはいじゃあ皆さんそれぞれ本来のところにちゃんと並んでくださいこうやってビフィズス菌によって席替えができるわけですね
（田）結構重要な役割だねビフィズス
（ＪＯＹ）ビフィズスすごいわあ元気元気いつものみんなに戻った元気になるでしょう
（森）整腸作用まさに文字どおり整える整腸ってこういうことそういうことですねビフィズス菌を摂取することによって色んな微生物同士のやりとりとかあるいは私達の免疫系に作用して腸内フローラのバランスを整えてくれると来ました〜はいみんなちゃんと指定券を持って座ってるわけですが元気になってなかなかこの病原菌が入り込める隙間がありませんね入り込む隙間がない
（田）楽しそう
（森）あら捨てゼリフ捨てゼリフを吐いて行ってしまいましたさあこれで健康が保てるというビフィズス菌大変重要な役割を果たしてるそうですねやはりお腹の中の腸内フローラ整えることによって悪い病原菌の感染を防ぐ能力もあることが分かってきましたすごい分かりやすいというわけで腸内細菌の皆さんお疲れさまでした皆さんに拍手
（ＪＯＹ）みんなお疲れありがとう続いての疑問はこちらですそういえば……と思いません？そういえばそうですねどこから来るの？腸の中にどうしてそんな細菌がいるんだろうかこういうことが分かってきましたこちらあら〜３歳！？どういうことでしょうか取材しました
私達の
その答えは産婦人科にあった
人は生まれるそのときに細菌を受け取るという
その瞬間が近づいてきた
（助産師）そうですそうです上手上手はい産まれるよおめでとうございます
新たな命誕生の瞬間
まさに今
赤ちゃんは通り抜けてきた…
お胸の上いこうかなはい女の子ちゃん
さらにここで取り上げてくれた…
はいおめでとう
そして母親の胸の上で
こうして細菌を受け取る
それが口などから体に入り
腸内フローラがつくられていく
中でもビフィズス菌は
接触する機会の多い母親と
まったく同じものが受け継がれるという
生まれた直後お腹の中には
大腸菌やブドウ球菌が
急激に増える
しかし１日後には乳酸菌
２日後にはビフィズス菌が
一気に増殖すると
大腸菌とブドウ球菌は
徐々に減少
４日を過ぎるとビフィズス菌が最も多くなり
腸内フローラは安定に向かう
生後１週間
お腹の中では場所取り合戦が行われる
増殖力の強い大腸菌が
一気に増える
しかし乳酸菌が増え始めると一転
大腸菌をぐんぐん押し返す
乳酸菌が出す酸が
大腸菌の増殖を抑えるとともに
その数を減らしていくのだ
実はこうした働きを支えているのが母乳
腸内のバランスが保たれるようになるのだ
しかし早産などによって
母親の細菌を受け取る機会の少ない赤ちゃんは
どうするのか？
その現場を訪ねた
ここにいる赤ちゃん達は生命維持のため
出産後すぐに母親から離されてしまった
そんな赤ちゃん達を守っているのがこの粉末
ＮＩＣＵの赤ちゃん達は
母親から細菌をほとんど受け継ぐことができない
そこでビフィズス菌を投与し
腸内フローラが作られるのを助けている
先ほどの粉末を溶かしたものを
口へとつながるチューブにゆっくりと流し込む
このあと直接腸へと届けられたビフィズス菌は定着し始め
大腸菌などの増殖を抑えるとともに…
さらに腸内フローラが整うことで
栄養の吸収もしやすくなり…
この病院では２５年前から行っているが
腸内フローラが注目された近年
取り組みは全国に広がっている
腸内フローラは生まれた瞬間から作られ始め
お腹の中から小さな命を守っている
へえ〜知らなかった松本さんの細菌がお子さんに受け継がれたいやもうじゃあ出産のその瞬間に…なんですね自然の摂理っていうか素晴らしいですねそして母乳だったりとかそうですねやはり私達は母親のお腹の中にいる間は無菌状態なんですね生まれた瞬間に色んな菌にさらされるわけです「三つ子の魂百まで」とよく言いますが腸内フローラの形成は３歳までの乳幼児の期間が非常に大切だと？そうですね最近の研究でどうやら３歳ぐらいまでに腸内フローラというものがどうも大人型というかその人の特徴的なパターンに変わっていきそうだというのが最近の研究で分かってきてますということは一度決まった腸内フローラは変えることはなかなかできない？そうなんですよお腹の中の腸内細菌というのは実は彼らは私達のお腹の中ですごい生存競争を行っている戦ってる争ってるんですで強いやつだけがお腹の中で生き残れるある意味エリートなんですですのでちょっとやそっとの変化ではびくともしなかったりするわけですけれども実はその腸内フローラが我々の健康であるとか病気あるいは脳機能そういったところに様々な影響を与えることが分かってきたのでどうやって腸内フローラをコントロールするかがどんどん世界中で研究されてる「腸は第二の脳」とかいいますよね私は脳が第二の腸だとつまり…両方つながってますけど実はこちらの方が重要ではと想像していますこの前聞いたのは「腸が今は脳を支配してる」とか聞いたことがありますそんなこともあると…腸さえ元気であればホントに元気…「さえあれば」というのは言いすぎでも例えば生物を考えると脳を持たない生物というのはいるんですねでも腸を持たない生物はほとんどいないわけです腸からスタートしてるということから考えるともしかすると腸というのはすごく重要な臓器かもしれません
その予防のために…
今そんな研究が注目を集めています
食べ物によって腸内フローラが変化するということなんですがじゃあ最近よく皆さんがやっているダイエットの中に糖質制限ダイエットというのがありますねそういう糖質制限ダイエットで腸内細菌はどう変わるのかというのを福田先生にも協力していただいて番組独自に検証しましたご覧ください
一度完成された…
我々が取材したのは…
気候も民族もそして生活環境も
日本とは全く違うこの国の人達の腸内フローラは
日本人とどのように違うのだろうか？
そこで昔ながらの習慣を守る
ヒンドゥー教の司祭を務める…
そしてもう一人敬けんな信者である…
実は彼ら…
ビーガンと呼ばれる厳格な…
宗教上の理由から…
日本人とはきっと腸内フローラが違うはず
そこでこの２人を日本に招き
腸内フローラを調べてみることに
およそ１週間…
その間３回の検便をして…
果たして…
この画面見ていただくと左側のバーグラフ典型的な日本人の腸内フローラのデータどういう微生物かというので色分けしてあります右側が今回インドからいらしたビーガンの方２名分の平均値ですが一方でこの…これはおそらく…
グラフの青い部分が示すのは…
肉や魚といった脂質を多くとると増える
いわば都会型腸内細菌
一方ピンクの部分が示すのはインド人に多かった…
いわば郊外型腸内細菌
実はインド人の２人
日本に来てからも日本食には目もくれず…
生まれてからずっとどんな状況においても変わらない
ベジタリアンという食習慣
それが日本人とは違う腸内フローラを生み出したと
福田博士は言うさらに…
では強制的に食生活を変えることで…
訪ねたのは糖質制限ダイエットを行うジム
番組では
１対１の個別指導で徹底的に管理した糖質制限ダイエットを行う
吉川メソッドに協力を依頼
その前後で腸内フローラが変わるのか
検証した
参加者の１人４８歳堀さんのお悩みは…
お腹のたるみウエストは…
１０５センチ
体重は…
９５．９キロ
内臓脂肪の量も少なくない軽い肥満体型
参加者は…
そして気になるのが徹底した糖質制限
この日のメインディッシュは焼き肉
そして糖質制限中の父の食事がこちら
一見するとあまり違いがないようにも見えるが
ご飯やつけ合わせのジャガイモなど
炭水化物はご法度
さらに味噌汁は味噌抜き
焼き肉のタレもダメと味付けは薄味が基本
１００種類を超えるＮＧ食材
炭水化物はもちろんのこと
ふだん何気なく食べている食事の大半が
食べられなくなってしまうという糖質制限ダイエット
さらにお肉にも違いが…
こんな生活を続けること１ヵ月
ウエストは以前とは大違い
ここ…こっから…うわッすげえ！
わずか１ヵ月のダイエットで…
果たして…
正直言って…
参加者の結果はご覧のとおり
全員が１ヵ月で５キロ以上の
ダイエットに成功
特に男性はウエストマイナス１２．６センチ
これはお見事！
と言いたいところだがここからが本番
果たして…
福田博士も興奮気味
スタジオで解説
え〜ッどういうこと？糖質制限ダイエットをやった人の結果はどうでしょうか？こちらこれは…？
（福田）これはですね今私自身も非常に驚いたんですが実は先ほど冒頭で腸内フローラはそんなに簡単には変わらないと大きくは変わらないという話をさせてもらいましたが今回糖質制限を行うことによりこの左側というのが糖質制限をする前の参加した方達の平均値をとった腸内フローラの組成ですそれが糖質制限を１ヵ月していただいたあとが右側になりますがこのピンクの所が激減してるんですね非常に驚きましたが要はこういった形で…これまでは長期的な数年単位での食習慣というものが我々の腸内フローラのパターンを決めるというのは知られてましたがこの短期間で大きく変わるというのは私非常に驚きましたこれはいいんですか？悪いんですか？そこは実はまだ難しいところがありましてもしいわゆる腸内フローラのバランスが崩れていて私達の病気に関わっている場合腸内フローラをうまく改善することで例えば食習慣食べ物を改善することで大腸炎とかアレルギーとかそれから肥満とか糖尿病動脈硬化といった様々な疾患の予防そういったところにもつながる可能性があるのではと思いますなかなか変えられないけれどもでも食事によって変えることができるんだとちなみに福田先生はどんな食事を？僕はあまり自分では意識していないんですがボウル一杯の野菜をですね…
（松本）食物繊維食べるの好きですしひじきの煮物とかヨーグルトも食べますいわゆる食物繊維がたくさん含まれている食事をわりとたくさんとりますね
（森）ヨーグルトは？ヨーグルトも食べます何種ぐらい？何種？
（遼河）乳酸菌とビフィズス菌…
（福田）そのお話ですね
ここで森さんから質問
ヨーグルトもすごいたくさんの種類が今私達の生活の中で色々出てきていますがどういうヨーグルトが自分のお腹にいいのかどれがいいのか皆さん知りたいですよね知りたい私達の腸内フローラは人によって違うんですということは人によっておそらく…お腹に合うヨーグルトの種類は違うんじゃないかとじゃあどうやって選んだらいいかこれは一つやり方があるんですがそれは例えば一つの銘柄のヨーグルトを１週間ぐらいずっと食べ続けていただいて例えば便通がよくなるとか便の色が少しキレイになるとかニオイが少し…あまり臭くないものに変わるとかそういった自分で変化が感じられるようなヨーグルトが実は皆さんそれぞれのお腹に合うヨーグルトの選び方じゃ自分の腸内細菌に合ったものを見つけてそれを持続して食べるまず１週間ぐらい食べてもらって何か改善されたなと思うものが皆さんに一番フィットするなるほど〜自分でも研究しなきゃいけないそれぞれ違うってことですねそれぞれ自分に合ったものを見つけてくださいということですね今大腸炎食物アレルギーとこういった病気を腸内細菌で治せるという話がありました腸内細菌で治せる可能性も見えてきたというんですねこちらをご覧ください
そんな男性がいる
本日よろしくお願いいたしますよろしくお願いします
３７歳
１年前まで…
自己免疫の異常反応や食生活の変化など
様々な関与が考えられてはいるが…
そんな中前さんの症状を腸内フローラを利用し
改善させた医師がいる
ＴＢＳですよろしくお願いしますはいこんにちは
石川医師はその乱れた腸内フローラを
丸ごと他の人のものと入れ替える治療を行っている
こちらの病院で行われているこの療法とは
この移植の際には…
ですので…
便移植を行う前に抗生物質を使い…
その後健康な人から採取した便に含まれる腸内フローラを…
日帰りもできるほど負担は少ないという
中前さんは家族の便を移植した
それ以降症状は出ていないという
現在この治療法は…
お〜ッ…すごいすごいアメリカの報告ですと色んな方の…健康な方から便をいただいてその中の細菌叢を移植するということをやったところある１人の方の便を移植するとすごく…治療の効果がよかったという報告もありますからスーパードナーといわれるようなすごく腸内細菌叢…腸内フローラがいい人というのも中にはあるかもしれないスーパードナーすごいですねすごい便で大金もらえるかもしれない
（福田）そういうことです便がお金にかわる？
（森）かわる体内にいる細菌が大変重要な役割を果たすつまりこちらですさっきも共生というのがキーワードになりましたが細菌とどう生きていくのか私達の体の表面にある細菌とうまく生きていくというのがありましたがお腹の中も同じということですね例えば私自身すごく野菜が好きでボウル１杯食べると話しましたが腸内細菌が自分達の餌にできるものというのは人間が食べたものだけなわけです彼らはということはですよ腸内細菌が腸にある神経細胞脳腸相関を介して私達の脳にも仮に影響しているとこれが人間でも起こっているとするともしかすると食の好み私なら野菜が好きだとかということを実は腸内細菌が私達に「食べろ」と気がつかないうちに指令させてそれを食べているのかもしれないとエビデンスありませんから分かりませんが現在我々もお腹の中の細菌叢は私達の脳機能にどう関わっているかということのまさに今研究を進めているところです
（森）うちの腸はから揚げばっかり食べろって言うんだよね肉と油ですねそう肉と油ばっかり我々を元気にしてほしいと腸内細菌は言ってるかもしれないかもしれないとなると一体腸内細菌を一番元気にする食べ物は何か？って気になりますよねさあそれは一体何だろうか？こちらです腸内細菌を一番元気にする食べ物は何か？こちらです
（松本）サツマイモ！？サツマイモの中でも特にこの「紅天使」といわれるこういうものだと
（森）明日からなくなりますよどこにも売ってませんよこれ文教大学の笠岡教授によりますと食物繊維の含有量が非常に高い腸の調子をよくしたりビフィズス菌の餌になったりするというのでこういうものがいいということになるそうですね皆さんもサツマイモとか食べられるかと思いますが大麦とか食物繊維をたくさん含む食品はたくさんあるなので色んなもの色んな種類の食物繊維をとってもらうことが私達の腸内フローラをいい状態に保つというのが重要なので決してこのサツマイモだけというわけではない色んなものありますから野菜もそうですし
（森）要は食物繊維だとというわけで今夜は非常に…
（森）分かりやすかった！
（松本）すごく分かりやすかったウイルスや細菌によって私達は病気になるその意味では病気とたたかうため敵を知ろうということで細菌やウイルスについて研究してきた命に関わることですからこれはこれからも研究してたたかっていかなければいけないでも研究が進めば進むほどあれ？何も全部悪いもんじゃないということも意外に分かってきて私達の身の回り目に見えないんですが細菌によって助けられているところもあるということですよねその結果細菌と共生をしていくあるいは腸内に色んなものが入っているという多様性というのが大事だこれ人間社会でも同じことですよね色んな多様性があって色んな人と共生することによって社会というのはバランスがとれていく社会も私達の体も同じなんだということを知った上でいかにそういうものと上手につきあうかそれを考える必要があるんじゃないかと思います池上彰ですいつ来てもおかしくない巨大地震そのとき命を守るために私と一緒に考えましょう2016/01/27(水) 20:00〜22:54
ＭＢＳ毎日放送
テレビ未来遺産 緊急！池上彰と考える 今年の細菌・ウイルス大疑問[字]
インフルエンザ流行開始…熱、下痢に正しい対処法は？アレルギーを抑えるには？糖質制限ダイエットで腸内細菌に変化！
詳細情報
番組内容
インフルエンザが流行っている。そもそも風邪って何なのか？せき、鼻水、熱、下痢はなぜ、どのようにして始まるのか？寒くなると風邪が流行るのはなぜ？治すための近道は？抗生物質の使い方は？抗ウイルス薬と何が違うのか？ワクチンは効くのか効かないのか？ノロウイルスにも油断は禁物。こんなにある感染経路…あなたの手洗い、うがいのやり方とマスクの取り扱いは大丈夫？身近な大疑問に池上彰が正しい答えを解説する。
番組内容２
北海道に飛来する渡り鳥を調査…今年、鳥インフルエンザの危険はあるのか？さらに、世界中を恐怖に陥れたエボラ出血熱…その原因はコウモリなのか？日本人研究者のアフリカ洞窟調査に同行取材。食物アレルギー、アトピー、花粉症が急増中…その理由は意外なものだった！アレルギーと細菌の意外な関係とは？どろんこ遊びが子供を育てるワケとは？ある免疫細胞がカギ？免疫学の世界的権威が警告。
番組内容３
お肌の健康のカギも細菌が握る？…どれぐらい洗えばいいの？…臭いをまき散らす細菌を減らし、きれいな美肌をつくる細菌を増やす秘訣とは？皮膚の常在菌のナゾを解説する。最新のお肌健康法とは？
番組内容４
腸内細菌、その常識はもう古い？腸内フローラ研究最前線からの報告。善玉菌・悪玉菌・日和見菌という分け方は正しいのか？知らないと損をするアレルギー、脳機能、ダイエットと腸内フローラとの関係とは？
番組内容５
ビフィズス菌は腸の中で何をしているのか？腸に病原菌が入るとどうなってしまうのか？ストレスなどで腸が不調だとどうなるのか？池上彰が「腸特急フローラ号」を使い、わかりやすく解説
番組内容６
番組独自の調査を実施！菜食主義インド人の腸内フローラは日本人とどのように異なっていたのか？日本人が糖質制限ダイエットをやったら、腸内フローラにどんな変化が起きる？食べ物を変えれば腸も変わる？
番組内容７
種類が多すぎて迷ってしまう…どんなヨーグルトをどのようにして選べばよいのか？腸を健康に保つ食材は何なのか？乳酸菌の秘密とは？キーワードは「共生」と「多様性」…それが意味するものとは？
出演者
池上彰
高田延彦、松本明子、森公美子、遼河はるひ、ＪＯＹ（50音順）
福田真嗣（慶應義塾大学先端生命科学研究所特任准教授）
公式ページ
◇番組ＨＰ
http://www.tbs.co.jp/mirai-isan/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – 宇宙・科学・医学
情報／ワイドショー – 健康・医療
福祉 – 文字（字幕）
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