更に、大人１人あたり２００円の入園料がかかる。
番組の一部に字幕のついていない部分があります。
ご了承くださいキャスト後半、特集からお伝えします。
バレンタイン商戦が早くもスタートし、京都の百貨店にはあるユニークなチョコレートが登場しました。
それは、４００年もの間京都が受け継いできた伝統の技を凝縮したチョコレートなんです。
目も舌も、楽しませてくれます。
店を埋め尽くさんばかりのチョコレート・チョコレート・チョコレート。
バレンタインデーに向けてスタートしたチョコレートの特設売り場。
名だたるブランドチョコに混じって鮮やかな柄をまとった、このユニークなチョコがひときわ目を引きます。
３センチ四方のチョコに込められたのは、職人たちが守ってきた、「京友禅」の技と思いです。
微妙な色の感覚を職人に伝え、思う柄のきものを染め上げてゆく。
京友禅のプロデューサー吉川博也さん。
でも、今職人さんに染めてもらっているのは、チョコレートの図柄です。
京都が誇る伝統工芸「手書き友禅」様々な工程を多くの職人が分業し、全てを手作業で仕上げる究極のホンモノ。
しかし、その生産量はピーク時の４０分の１に減ってしまいました。
職人さんたちを束ねるプロデューサー＝「工芸染匠」の吉川さんにとっては、厳しい現実です。
縮小する着物の市場になんとか活路を見出そうと、吉川さんは、フランス・パリのバッグメーカーとコラボしたこともありました。
一色ではない友禅染の緑。
吉川さんは、伝統の色彩感覚を、チョコレートの上に表現して、消費者に見てもらおうと考えました。
ホンモノの友禅を感じてもらうためのチョコレートは中身もホンモノでなければ。
パートナーに選んだのは、パリの三ツ星シェフのもとでキャリアを積んだパティシエ、千葉ともみさん。
「本当の第一印象はきっと面白いものができるだろうなとやってみたいなと思うお仕事でした」本場で培った経験を生かして挑むのは、京都の味を取り入れたチョコです。
溶かしたホワイトチョコに加えるのは、西京味噌。
ほのかなしょっぱさが、チョコの甘さを引き立てるのですが、普通に入れるだけではだめでした。
中身の味が決まると、今度は外の装い。
白味噌味の図柄は幸運をもたらす伝統の柄、打ち出の小槌。
友禅の職人がデザインしたものです。
職人が描いた、青と紫の微妙な色彩を、食紅を使ったシートに再現しコーティングしたばかりのチョコに転写します。
はがせば、綺麗な「友禅ショコラ」になるはず。
ところが……チョコの乾きが早いと、うまく色が乗らない。
製造工程には、きものと同じ様に、繊細な感覚が求められるのです。
目指すはバレンタイン商戦。
包装にも手は抜けません。
漆塗の専門家にアドバイスをもらって、上質なイメージを練り上げます。
それにしても、なぜ友禅をチョコにしようと思ったのか。
それは、同じく友禅を知ってほしいという思いで作った、婦人服用のボタンがきっかけでした。
ついに完成したのがこちら。
京友禅の伝統が繋いできた幸運の柄、吉祥柄をまとったショコラたち。
京都が生んだ和のフレーバー、白味噌、抹茶、黒七味に、さくら、フランボワーズ、ナチュールの３つの味を加えた計６種類です。
チョコレートを知り尽くした百貨店のバイヤー。
味わった感想は？そしていよいよ、年に一度のチョコレート特設売り場に登場。
手ごたえは上々です。
色をフィルムに載せて転写するものはデパートなどにありますが京友禅の職人さんがやりますからね。
ショコラ・デュ・吉祥という。
召し上がってください。
でも、もったいないですね。
余りにきれいなので。
本当に絵柄が繊細です。
友禅の本当に染めた色が。
これは熨斗ですね。
おめでたい色です。
松尾さんは黒七味の味。
中がしっとりで。
これは大人。
七味がピリッとくるんですけれども。
フランボワーズは。
赤い…。
イチゴのほのかな酸味が。
桜の香りがしてきてすごいおいしいし、上品。
島田さんは白味噌ですね。
すごく味噌も味がするんですけど。
チョコレートと意外にあってておいしいです。
おいしさというのも京都の味ですが京友禅に若い人に築いてほしいと。
これがきっかけになり、本当に友禅のほうに行ってくれたらいいですが。
興味を持ってもらえたらいいですよね。
京友禅の反物の数が減っていますから、工芸染匠ということですが、実は昔から京友禅は下絵を描く人のりを塗る人そして染める人、水洗いする人蒸す人、刺しゅうをする人と、すごい分業で大阪府は地域限定で規制を緩和する「国家戦略特区」を利用して外国人の家事労働者を受け入れる方針を決めました。
きょう開かれた幹部会議で府は、掃除や洗濯などの家事を代行して行う外国人労働者の受け入れについて特区計画をつくり、国に申請することを決定しました。
現在の出入国管理法では、家事代行の仕事をするための入国は認められていませんが地域を絞って規制を緩める「国家戦略特区」では、一定の条件を満たした外国人に在留資格を与えることができます。
政府の認定を得られれば神奈川県に続き全国２例目で府はまず、大阪市内で早ければ４月からの実施を目指すということです。
この部分には、字幕がついておりません。
ある特定の地域だけ規制緩和をしようと。
外国人の家事代行を府で受け入れると。
条件があります。
抵抗のある方が結局子供を見ながら自分を一緒にやらないと気が済まないと。
神奈川の例を紹介しましたが、すごく年配のベテランの家政婦さんも安心なんだけど。
イメージですが、日本人同士でたのむとプライバシーについて心配な…。
心配があるので。
外国人の方だと、コミュニティーが全く同じじゃないので、たのみやすいと思います。
結局は、一億総活躍女性活躍の一環なんです。
イメージされているのは、実は世界ではエリート世帯でその奥さんは育児とか家事をしません。
メイドさんがやるんです。
メイドの部屋というのがあるんですよ。
日本はないので、兵庫県高砂市のコンビニで客を装った男が店員に刃物をつきつけ、ドーナツを奪って逃げました。
警察は強盗事件として捜査しています。
「店員が悲鳴をあげてレジの奥の事務所に逃げたため男は１００円のドーナツひとつだけを奪って自転車で逃走したということです。
」午前３時半ごろ「セブンイレブン高砂藍屋町店」で、客を装った男がレジでドーナツを注文、対応した、女性店員に刃物をつきつけ、「金を出せ」と脅しましたが、ドーナツだけを奪って逃げました。
店員にケガはありませんでした。
逃げた男は６０歳くらい、身長１８０センチ以上のガッチリとした体型で灰色の毛糸の帽子を身に着けていたということです。
警察は強盗事件として捜査しています。
中国人に対して長期在留資格を不正に取得させたとして、警察は、行政書士の男を逮捕しました。
「午前１０時２０分、山末容疑者の事務所が入っているビルに、捜査員らが続々と入っていきます。
」司法書士法違反の疑いで逮捕されたのは、行政書士山末晋也容疑者です。
山末容疑者は、司法書士の資格がないのにエステ店で働く中国人女性を架空の会社の役員にして会社登記の申請を出すなどした疑いが持たれていて、容疑を認めています。
警察は、山末容疑者が中国人らに長期在留資格を取得させる目的で、ほかにも１０００件以上の不正な申請を繰り返していたとみて調べています。
大阪市の吉村市長が打ち出した５歳児の教育費無料化のため来年度、２５億円の予算を組む方針が固まりました。
大阪市の来年度予算の市長査定で吉村市長が打ち出す、こどもの教育費、医療費の無償化などの予算原案が示されました。
５歳児の幼稚園や保育園の教育費部分について４月から無料化するための予算として２５億２千万円が提示されました。
また、１５歳までの医療費助成を来年１１月に１８歳まで拡大するため来年度予算にはシステムの改修費１千万円が盛り込まれる方針です。
さらに、子どもが巻き込まれる犯罪を防ぐため通学路などに防犯カメラを３年間で１０００台設置する方針も示されました。
予算は、来月の市議会で決定します。
「暴力に対する抵抗感が欠如している」、激しい暴行の末、元同級生を死亡させた２０歳の元大学生に対し裁判所は、懲役８年を言い渡しました。
判決によりますと、当時１９歳の元大学生は去年６月、河内長野市の公園で高校の同級生だった工藤勇人さんに暴行を加えおよそ１ヵ月後に死亡させました。
判決で大阪地裁堺支部は、「被告は暴力に対する抵抗感が欠如している。
酌量の余地はまったくないが、謝罪の言葉も口にしている」として元大学生に懲役８年を言い渡しました。
事件をめぐっては、もうひとりの加害者である元専門学校生の懲役９年の刑が確定しています。
小林由佳・堺市議が政務活動費を不適切に支出していた問題で堺市の竹山市長はきょう、詐欺などの疑いで刑事告訴しました。
小林市議は、過去４年分の政務活動費のうち、不適切な支出が１０５０万円余りあったと市の監査委員から指摘されています。
このうち、実際には印刷されていない広報チラシの代金を政務活動費から計上したとして堺市の竹山市長はきょう、詐欺などの疑いで小林市議を刑事告訴したことを明らかにしました。
小林市議は、「政務活動費を詐取したといった事実はありません」とコメントしています。
大阪・堺市の前方後円墳・ニサンザイ古墳で、堀にかかっていた橋が古墳時代では国内最大級だったことが分かりました。
世界遺産の登録を目指す百舌鳥古墳群のひとつ、ニサンザイ古墳は５世紀後半につくられた前方後円墳です。
今回の調査で、橋脚の跡とみられる穴が新たに見つかり合計３５になりました。
このことから、橋は幅１２メートル、長さ４５メートルだと判明し、古墳時代の木の橋としては日本最大級のものだということです。
前方後円墳の中心軸上に橋が架けられていたことから葬列の儀式用だったのではないかとみられます。
当時の葬儀の実態や古墳建造の様子を調べる上で重要な発見になりそうです。
このあとは「なんでやねん！？」むかしはスーツで外出するとき必ずかぶっていた「ソフト帽」、い文化はなぜの積み重ねでつくられている水曜日恒例の「なんでやねん！？」です。
いつからそんなえらそうなキャッチコピーが。
これは深いかかわりがありますので。
昔のＡＢＣに残っている資料映像なんですが…。
帽子をちゃんとかぶっています。
ソフト帽や中折れ帽と。
最近確かに…。
東京オリンピックの入場行進のときはかぶっていたと。
今回は時代検証をしてまいりました。
スーツに帽子。
どうして皆さん、このスタイルをしなくなったんでしょうか？聞いてみました。
「これ、明日職場に着てきてくださいと言われたらどうですか」「引かれますね」「どのあたりがですかね？」「まず帽子が……」「スーツに帽子、おかしい？」「はい」「ちょっと、カジュアルなイメージになってしまうので、あんまりこう、ビジネスシーンでは」「ちょっと帽子はお客さんのところへかぶっては行きづらいです」「ビジネスの世界ではこれで十分かなと思っていますからあえてここにオシャレする必要ないんじゃないですか」皆さん口々におっしゃるのは、帽子は必要以上のオシャレで、ビジネス向きではないということでした。
しかし年配の方には、この帽子をかぶっている人が多いですよね。
お話を聞いてみると意外な答えが。
「どれぐらい持ってはります、帽子は？」「３０ぐらい」「え、３０？」「昔の人ってスーツに帽子は当たり前やったんですか」「当たり前ですね」「当たり前？」「はい」「僕らの時代は帽子の時代やからね、帽子かぶってへんもんなんかおらへん」年配の方には帽子は必須アイテムのようです。
はたして、「スーツに帽子」にはどういう意味があるのか？男性のファッションの変遷に詳しい、大阪樟蔭女子大学准教授川野佐江子先生にお話をうかがいました。
「そもそもなんですけど、スーツに帽子をかぶるっていうのは、あれはオシャレでやっているものなのか、フォーマルなマナーとしてやっているものなのか、どうなんですか？」「本来は、マナーです」「あ、そうなんだ」そうなんです、本来はステッキ、手袋、帽子をスーツに合わせ、顔以外の肌を露出させないのが紳士の身だしなみだったんです。
ではいつ頃から日本ではそのスタイルが失われていったんでしょうか？それを知るのにうってつけの資料があるそうなんです。
その資料とは、国民的マンガ「サザエさん」。
もともと新聞連載だったため、連載当時の昭和２１年から４９年までの世相が色濃く反映されているんだそうです。
「じゃあこれで、スーツに帽子の歴史がどう変わっているのか分かるということですか？」「追っていけば。
波平さんマスオさん、見ていけばわかると」「へえー」残念ながら著作権の関係上、中身をお見せできませんが、今回番組で全４５巻を徹底調査。
外出時、波平さんとマスオさんがスーツに帽子をかぶっている率を調べました。
これを見ると、先に帽子をかぶらなくなったのはマスオさんで、昭和３０年代に入ってからは２回に１回以下、４０年代にはほとんどかぶっていません。
磯野家にも時代の波が来ていたんですね。
昭和３０年に二十歳だとすれば、現在８０歳前後。
帽子をかぶっていたのはそれより上の世代ということになります。
「帽子の文化がどんどんまあ衰えていったっていうのは、生活のスタイルが我々変わってきたということなんですかね」「たぶんそれはいちばん大きいかと思います。
満員電車の中でジャマになったりとか、あるいはクルマに乗るっていうこと」川野先生いわく、帽子が減った理由はいくつかあり、ひとつが昭和３０年代以降、クルマや電車などの交通手段が急速に発達したことだそうです。
あまり外を歩かなくなり、また通勤時間そのものも飛躍的に短くなったため、帽子は持って行ってもほとんどかぶらない、ということが多くなっていったのです。
さらに経済発展とともにファッションが多様化し、男性もヘアスタイルでおしゃれするようになったこともひとつの大きな原因だそうです。
「髪型が自由になっていく過程で、帽子で主張する必要はなくなったわけだし、むしろジャマになったり、必要なくなっていく」そして実は、減っていったのは帽子だけではありません。
ステッキも、手袋も一般的ではなくなり、スリーピースのスーツもいまや少数派になりました。
スーツの着こなしそのものが、時代と共にカジュアルになってきているんです。
「今わざわざ帽子をかぶれば注目してくれという、ある意味サインのようにも感じますから、だからイヤだっていう方も街ゆく方には多くてですね」「サラリーマン生活は自己主張しちゃいけないですもんね。
むしろ、かぶらないほうが、目立たないほうがいい、っていうのももちろんあると思いますよね」自己主張しないのがビジネスマン。
しかしいつの世も、ファッションとは自己主張するもの。
今、街ゆくオシャレな若者を見てみると、皆さん帽子をかぶっています。
「これなんで今日かぶってはるんですか？」「雑誌にしょっちゅう載ってるんですよ」「雑誌で今紹介されているんですか」「はい、雑誌でコーナーとかあったりするんで」若いのに帽子をふくめたファッションがとても決まっている男性を発見！それもそのはず、世界的帽子ブランドの店員さんでした。
「若い人でも、おしゃれな人はスーツにハット合わせるって言って買っていかはるんですか？」「そうですね。
スーツにハット合わせられる方もいますし、ふだんどうやって使うのかっていうのも聞かれたりしますね」こうなれば、私もひとつ、イケてる帽子のコーディネートを身につけたいと思います。
訪ねたのは、天王寺区上汐にあります文二郎帽子店。
オーナーの西川文二郎さんは明治中頃創業した帽子店の４代目です。
自社生産の帽子の品質は折り紙つき。
「難しくないですかたしかに帽子って合わせようと思うと」「必ず似合う帽子は絶対ありますので」「たとえば僕にも？」「まあ身長もおありで、まあお顔も平均的な顔ですのですごくお似合いになると思いますよ」「いやー、僕ほんとうに帽子似合わないです」平均的な顔ならじゅうぶんです。
「一度、かぶっていただけますか」「ふだんこれね、買わないスタイルの帽子ですね。
しっかりしている」「そうでしょうね……ああ、これは、ちょっと、アミダかぶり言いまして、ちょっとチンピラ風に見える」本来は眉毛の上１センチぐらいまで目深に、水平にかぶるのが正しいかぶり方だそうです。
そして少し片方を下げるのが上級者。
「似合ってます？」「はい」「たしかに、かっこいい！めちゃくちゃピシっとしますよねこれかぶるだけで」帽子初心者はごらんのようなグレーを最初に買うと、どんな色の服にも合わせやすいそうです。
そしてサイズが合っていないと不恰好になるので、ジャストサイズのものをチョイスしてください。
現在、文二郎さんの工場では、夏に向け、涼しいパナマ帽の生産がピークを迎えています。
もちろんこれもスーツに合わせて使えるものです。
帽子をかぶって、ワンランク上のビジネスマンをめざしませんか？というわけで試着させていただいたものをお借りしました。
似合っています。
ありがとうございます！僕の頭のサイズは５８センチではかってプロの帽子店で選んでもらえば、ちゃんと似合うと。
頭のサイズも超平均的です。
今回の結果。
いろんな要素があったんですが、例えば男性のヘアスタイルの変化は、確かにそうだなと思います。
昔ジェームズ・ディーン、プレスリーの台頭でここら辺で、ヘアスタイルで、色気を出すということが始まったそうです。
私の大学のゼミの学生がまたかぶるようになったので。
時代が少し戻ってきているのかも？昔の人にとってはふだん着というものがなく、「サザエさん」を調べておもしろかったのが、動物園、花見に行くときでもマスオさんと波平さんはスーツなんですよね。
それしかなかったので、かぶっていたという文化からおしゃれの文化にと。
若い人もそういうふうにかぶってほしいですよね。
以上、今週の「なんでやねん！？」でした。
かわいらしく咲く紅色や白色の梅の花。
新春恒例、「長浜盆梅展」が長浜市で開かれています。
会場となる慶雲館には、用意されている盆梅およそ３００鉢の中から開花時期に合わせて選ばれたおよそ９０鉢の盆梅が並べられています。
今年は暖冬の影響で展示されている半分以上の鉢がすでに３〜５分咲き。
樹齢４年〜４００年の古木には紅梅や白梅が咲きほのかに梅の香りが漂う会場では、訪れた観光客らに一足早い春を感じさせてくれています。
盆栽の梅もやっぱり今年は暖冬で早いんですか。
そうなんですかね。
梅の花というのは温度に相当敏感だといいます。
神戸の気象台からも…。
観測史上２番目ぐらいにはやかったです。
１月上旬のあったかさが盆梅に影響しているのかもしれません。
ライトアップが行われていて、土日祝日に限られます。
夜の梅も風情があっていいですね。
枝ぶりも美しいです。
では予想天気図です。
天気図のほうは明日はのんびりした感じです。
高気圧が通過して攻守交代、バトンタッチして前線が来て天気は下り坂。
前線が近づいてくるあしたの夕方以降夜には雨が降り出します。
帰りが夕方以降になる方は一応傘があると安心です。
マークに直すと西のほうから天気が下り坂になるのがわかります。
確率です。
あしたは降るものは全て雨。
日中は何とかもってくれるところも多くなりそうですが、夜以降は傘があると安心です。
朝の気温ですが、けさと同じかほんの少し冷えます。
上空にどれぐらい雲があるかで放射冷却がどうなるかということになります。
最高気温、こちらも雲次第。
あしたは各地ともに二桁の予想の最高気温です。
週間予報です。
目まぐるしくて、気温の上がり下がりが激しいです。
金曜日、土曜日、平年並みですが雨が降りますと、相当肌寒く感じます。
お気をつけください。
金曜日は比較的本降りの雨です。
南部はしっかり降ります。
北部はしとしと降ります。
１日通して降ります。
北部のほうで雨があって来週以降、また雪だるまマークになります。
節分にかけて帽子がお似合い。
これ３万円する…。
いい帽子です。
９４歳のおばあちゃんが2016/01/27(水) 18:15〜19:00
ＡＢＣテレビ１
キャスト[字]【伝統文化＋チョコ!?京友禅で…▽“ソフト帽”最近かぶらなくなった？】
掛布２軍監督インタビュー▽コレなんのため…？へんてこ蛇口の使い道▽伝統文化＋チョコ!?バレンタインに挑む！京都・友禅職人▽最近かぶってます？“ソフト帽”はいま…
詳細情報
◇司会
メーンキャスター 浦川泰幸
サブキャスター 塚本麻里衣・古川昌希
フィールドキャスター 高橋大作
◇出演者
【コメンテーター】
松尾翠（フリーアナウンサー）
森永卓郎（経済アナリスト）
島田さくら（弁護士）
桧山進次郎（プロ野球解説者）
◇リポーター
リポーター 川添佳穂
気象予報士 清水とおる
◇番組内容
関西に暮らす方々に向けた徹底的に“関西目線”のニュース・情報番組。忙しい夕方の時間帯に浦川泰幸キャスターがニュースをわかりやすく、やさしくお伝え致します。
◇制作
ＡＢＣ
◇おしらせ
放送内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
ジャンル :
ニュース／報道 – 定時・総合
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
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